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214、赶集(续) (第2/4页)
闻着空气中诱人的香味,室内光子感觉自己的唾液开始分泌。 最终没有忍住,倒出半碗酸辣味豆花就吃了起来。 又香又酥又脆的油炸豌豆。 又香又脆的花生碎。 脆爽胃酸的酸萝卜梗。 香辣醇厚的辣椒油。 清算甘甜的豆花。 酸爽开胃的香醋。 再加上一把小葱花。 口感和味道各不相同的食材在牙齿和舌头的搅拌下不断融合汇聚。 形成了一种十分美妙的口感和味道。 让人吃上一口就会深深爱上,完全停不下来。 吃完半碗酸辣味豆花之后。 不需要刘明辉主动邀请,室内光子又开始吃起了香辣味豆花。 少了香醋的调味,豆花却更显甘甜。 同样是非常奇妙的口感和味道,只能说各有千秋,同样让人非常着迷。 两份半碗豆花下肚,甚至让室内光子产生了一种生在天堂的错觉。 要是能够一辈子住在这里。 吃吃喝喝享受这里的美食该有多好? 想到这里,室内光子意义不明了看了眼刘明辉。 却发现对方正在吃豆花,并没有发现。 虽然买了簪子,吃了两样小吃。 但是这趟赶集之旅只能算得上是刚刚开始。 刚走两步路,室内光子又主动停了下来。 不消说,刘明辉也知道她是发现了目标。 闻着空气中诱人的黄豆粉掺杂着糯米的清香。 刘明辉知道,前面肯定是卖糯米糍粑的地方。 刚刚煮好的糯米饭经过无数次捶打之后,变成了软糯细腻的糍粑。 由于不断敲击产生的热量,此时的糍粑仍然处于热乎的状态。 手上略微沾点油防止粘连,用力一扯,揪下份量大小合适的糍粑。 将糍粑稍微压扁,包进适量黄豆粉、芝麻和白砂糖混合而成的馅料后收口。 最后再将包好的糍粑扔进喷香黄豆粉中裹一圈才算是彻底完成。 此时的糯米糍粑还是guntang,一口咬下,软糯香甜,别有一番滋味。 和马打滚不同,虽然同样是黄豆粉和糯米的组合。 但是糯米糍粑份量更大量更足,更兼具有馅料,能够让人直接吃到爽。 只不过在现在这种快节奏的时代,手工制作的糯米糍粑明显跟不上节奏。 大多采用机器制作,倒也是不可避免的事情。 考虑到接下来还要去尝试其他美食。 刘明辉想了想,就要了两个比较小的糯米糍粑,一人一个,倒是刚刚好。 闻着糯米的清香和黄豆粉的浓郁香味。 两人对视一眼,不约而同的咬向了手中的糯米糍粑。 guntang的糯米口感最好。 糯叽叽却又不粘牙。 配合黄豆粉的粉和白芝麻的香脆口感。 再加上白糖的甜。 一口下去是碳水的极致享受。 越嚼越有劲,越吃越有味。 让室内光子恨不得再来上一大份。 只不过考虑到之后还要吃其他美食。 她也只能恋恋不舍的离开了这个摊位。 来到了下一个卖鸡蛋汉堡的地方。 面糊,鸡蛋,鲜rou和火腿进行简单的组合。 最终成为了一个个有人的鸡蛋汉堡。 这种一层层制作的工艺看起来极其诱人。 有一种看着食材不断累加,最后形成美味的神奇感觉。 记得小时候放学之后,刘明辉就最爱和朋友一起围观制作鸡蛋汉堡的摊位。 没有钱买。 单纯就看也能看上半个小时。 幻想着鸡蛋汉堡吃下去之后会是如何如何的美味。 直到时间不早,才恋恋不舍的回家。 只不过这种看上去无比的神奇的美食味道其实并不出色。 至少很难做得好吃。 多种食材的组合最考验厨师的手艺。 想要做到保证鸡蛋汉堡中所有的食材都达到最好的味道。 其实非常的困难。 毕竟料理并不是简单的一加一等于二。 每增加一种新的食材也意味着难度大增。 不过鸡蛋汉堡很便宜,买上一个尝尝鲜,也是不错的选择。 想了想,刘明辉直接买了一个最豪华的套餐。 鸡蛋 牛rou 火腿。 六块钱。 小时候能够吃上这样一份鸡蛋汉堡那绝对是满满的幸福感。 知道刘明辉是两个人吃,老板还贴心的用小铲子将鸡蛋汉堡一分为二。 通过鸡蛋汉堡的断口处,能够清晰看到层次分明的食材。 不仅如此,稍微用力挤压,还会有丰盈的汁水溢出。 看着如此诱人的美食,室内光子满怀期待的咬下一口。 想知道这鸡蛋汉堡是什么味道。 只不过刚刚吃下,她就皱起了眉头。 这鸡蛋汉堡也不难吃。
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