第二十七章培训（一） (第2/2页)

活的。

    只见王常继续道：“这个培训很简单，就是教一下你们一些日常的礼仪，嗯，我想你们一定会问，我们都知道日常的礼仪啊，这有什么要教的？”

    众人有的摇头，有的点头，有点就干脆不说话，王常看他们的反应也不见怪，只是继续道：“这些日常的礼貌可能是会跟我们生活中的日常一样，但它也是不全面的，我要教你们的是酒楼的日常生活礼仪。

    一个酒楼要生存下去，除了有美味与安全的美食外，必不可少的就是这个日常礼仪，这礼仪的重要性也是不言而喻的，它可以有助于维护我们酒楼的形象。你们个人的形象其实就是我们酒楼的形象，你们就是一个活体广告，当然了这些礼仪也是可以增强你们个的修养与素质的。

    所以我们培训的主要目地就是增强你们的日常礼仪。我可以承诺，凡是都通过我的礼仪培训的，一楼跑堂的薪资全都提升到三百文，二楼跑堂的五百文，三楼跑堂的八百文，而四楼跑堂的则是一贯。当然打杂的与洗菜的要是也通过培训就全都上升到五百文，而厨子除了做出美味的美食外也是要参加培训的，但你们的培训将是不一样的，嗯，你们的薪资就这样安排，掌勺大厨每月三贯，副手二贯，再次一等的就一贯。”

    王常的话一说完他们就完全沸腾了，他们以为王常开始给他们涨薪了就是天大恩德了，想不到这只要通过什么培训这薪资还能上涨，顿时个个面红耳赤的，急忙的道：“那就请东家快快开始培训吧！”

    王常却笑道：“这个今天不急，现在我们人还没到齐呢，到明天人到齐了才开始，今天的任务是打这后院、厨房全都给重新打扫一遍的。这酒楼的第一要务就是卫生安全，要是卫生安全不过关那其余所有的都是白瞎。

    好了，就这样了，你们快去打扫吧，我到时候会一一检查的，要是那处地方不干净那就全体都推迟一天培训。顺便说一句，你们培训的时间只是十天，要是没有通过者那我就只能对他说抱歉了——请他离开这家酒楼吧。”

    众人一听，便赶紧跟王常行了一礼纷纷找工具打扫后院与厨房去了。

    “常哥哥，那个酒楼的日常礼仪与我们日常的礼仪有什么不同呢？”看见众人都走兰儿才小声对王常问道。

    王常笑道：“哦，这个……嗯，到会我回家慢慢告诉你们。嗯，我还是先把它写下来才好，到时给你们看看，这样可好？”

    兰儿笑道：“嗯，那好，到时我可要好好看看的，嘻嘻……”

    这时王蕙也笑着问道：“我也很好奇常哥儿这酒楼的礼仪与日常的礼仪有什么不同呢？到时常哥儿可要也给我看一看了。”

    王常笑道：“一定的，到时一定都给大家看看。”这时又跟周烈说道：“还是要麻烦周叔同我去一下人伢仔那儿请些人来。”

    周烈笑道：“没事，反正我闲着也没什么事做，正好陪你去逛逛。”

    王常见他同意便又对兰儿她们道：“那就请蕙姨和兰儿与月儿、静儿在这儿等一下，我与周叔去去就回。”

    兰儿虽然也想跟着去，但是知道自己去了也帮不上王常的忙，便只好点头道：“好吧，那常哥哥与爹爹要快去快回哟。”

    王蕙也道：“那你们去吧，记得路上小心的。”

    陈月跟陈静也跟着道：“请公子与老爷早去早回。”

    大约一二个时辰之后，王常与周烈就又带了一些人跟被襦，菜蔬、日常用品过来。

    至于那跟来的这些人中是有男有女，有老有少的总共是十九人。

    于是王常又把在打扫的那些人集合在一起，先是又对他们说了一遍先前说的话，然后对继续说道：

    “……，这其中我是这样安排的，厨子四人、洗菜三人、厨房打杂二人、采购二人、跑堂十六人，迎宾二人，除厨子与洗菜的外这些岗位都是要由你们自己竞争的，表现最好的上四楼与做采购每月一贯钱，次一等三楼八百文，再次一等的二楼与打杂五百文，最后是一楼与迎宾了，要是你们之中那两个表现最差那就去当迎宾吧。当然这些岗位也是存在变动性的，要是谁做不好那他的职位就要降下一级，表现好则上一级。嗯，忘说了，前提是你们得通过我的培训，你们可都听清楚了？”