第13章 推碾 (第2/2页)

里面放着一个黍子茅扎成的小笤帚。

    “大娘，您怎么还带着簸箕和笤帚啊，还有那个是什么？”素绢有点不解，看有不认识的东西，问道

    “不拿簸箕怎么把碾好的面盛进布袋里，笤帚是用来把碾开的玉米粒和小麦粒扫回碾子下面的，这个是箩，用来筛面的。”王大娘解释道。

    “哦，”素绢有点似懂非懂，她知道筛子，就是没见过箩，有点理解不了。

    “等会儿一看你就知道了，”王大娘看出了素绢的疑惑。

    “那你们等等我，我回去拿笤帚和簸箕，可是我家没有箩。”想到有工具没带，素绢就要回去拿上。

    “不用，你没看我带着了嘛，共用一个就可以了。”看到素绢脑子没转过来，王大娘说道。

    一行人一路无话来到大队石碾旁边，最下边是用一整块石头凿成的大大的碾盘，碾盘上放着比碾盘半径略小的圆柱形石头碾砣，碾砣上有用于支撑、约束它围着碾管转的碾框，碾盘的最中间立着碾管，它是用于约束碾框的轴，还有一根棍子插在碾框上，是被人用来推的。

    这时才腊月初十，用碾子的人还很少，她们来的正好，也不用排队，王大娘先用笤帚把碾盘和碾砣仔仔细细的扫了一遍，看素绢的东西少，就让素绢先碾。

    “来，绢子，把你带的小麦放到碾盘上。”王大娘吩咐。

    “怎么放，”素绢有点蒙圈。

    王大娘拿过素绢最小的布袋，把里面的小麦均匀的在碾盘上洒成一圈，然后示意王大嫂推碾。碾砣转动之后，在碾砣和碾盘的挤压之下，小麦粒开始往两边跑，王大娘就跟在大儿媳后面用笤帚把挤出碾砣范围的小麦往碾砣中间扫。

    素绢这才恍然大悟，给自己碾东西怎么能让王大嫂推碾呢，自己在旁边干看着还是很不好意思的。

    “大嫂，我来推碾。”素绢走到碾棍旁说道。

    “不用，我已经开始推上了，等会再换你。”婆婆还在旁边呢，王大嫂推碾的动作都没有停一下，不能让婆婆挑理。

    没有把碾棍抢过来，素绢只得站在旁边看着，随着碾砣的转动，“吱——咛”、“吱——咛”的声音在耳旁不停的响起。碾了几圈之后，王大嫂停了下来，看着碾盘上还有小麦碎粒，素绢惊呆了，和白面差距有些大啊，“这就好了吗？”

    “用箩先筛一遍，剩下的在碾。”王大娘说着。

    在婆婆的示意下，王二嫂把扫到一起面，盛入箩中，来回推拉，箩下面放着簸箕，细面从箩里漏下，未碾碎的粮食颗粒留在箩内。然后细面倒入布袋，粮食颗粒放在碾上继续碾，直到只剩下麸皮为止。筛完面，王二嫂的眉毛和头发都变白了。

    “二嫂，等等、等等，里面是面，”看到王二嫂要报麸皮也倒进白面袋子里，素绢赶紧叫住她。

    “我知道是面，”王二嫂停下来，给了素绢一个大白眼。

    “那你怎么把麸皮倒进去啊，”素绢嗔道。

    “麸皮怎么啦，树皮草根都吃过，麸皮也可以吃，可不能浪费。”王二嫂没理会素绢的反对，麸皮眨眼就进了面袋。

    “那不是鸡吃的吗？”素绢无语了。

    “人都不够吃还鸡吃，你家有鸡啊。”王二嫂的声音一下子拔高了。

    “没有，”素绢喃喃道。

    王大娘看出来了，素绢这是没吃过麸皮，不禁有点埋怨王父王母惯孩子，解释道：“绢子，麸皮和面掺一起吃就行了，蒸馒头、做面条什么的都不碍事，农家可不兴糟蹋东西。”

    “哦，知道了。”素绢嘴上答到，心里却想着：入乡随俗、入乡随俗。

    之后是碾素绢带的玉米，玉米比小麦多，推了几圈明显能看出王大嫂有些吃力了，头上都出汗了，这次素绢再去替换她也就答应的，坐到旁边的布袋上歇息。

    素绢力气大，推磨比王大嫂快多了，重复碾小麦时的步骤，不一会就碾好了。轮到碾王家的面时，王二嫂非要接替推磨，让素绢先回去，不过过河拆桥的事她可干不出来，一起来的当然要一起回去，只得在一旁等着。之后和王大嫂、王二嫂轮流了一圈推磨，才把所有的面碾好。时间不过才中午，回家做午饭正好。回去的路上波澜不惊，当然要忽略那几个看到素绢经过，在后面指指点点、小声议论的长舌妇。