第七十九章 (第2/2页)
的笑意反而更深了。 紧接着法国美食家兰博质疑地看向麦子，“不管是味道还是形状这鱼翅都十分完美，不知麦小姐还有何话说。” “有，当然有，而且必须有。”麦子笑呵呵的，拿过筷子将鱼翅，一根根挑出来，展示给大家看，见大家的已经到达顶端，索将真相脱口而出：“其实这鱼翅是假的，这是麦乔生先生制作的粉丝而已。” “哇”全场皆是一片惊讶的抽气声，紧接着就是火朝天的议论声，时高时低不绝于耳，首先**的美食品论家采木南瑞坐不住了，又拿过麦子手中的假冒鱼翅，品尝起来，摇摇头，看向休息的麦乔生，邀请道：“还是请麦师傅解开谜题吧？” 麦乔生缓缓走上台，瞬间台下鸦雀无声，都在静等着他的解释。麦乔生微微行礼，解释道：“这确实是粉丝，只不过我在其中多加了几味中西合并的香料而已，粉丝是由鳗鱼和香鱼，外加土豆粉，鸡蛋鞣制成细丝，晾晒而成。然后将晾干的粉丝，用海蟹和龙虾，还有少许墨鱼汁所勾兑的汤汁，煮沸一小时，鲜美的上品鱼翅也就出锅了。” “哦”众人皆是惊叹地看着麦乔生，真想不到这么简单的食材，经过麦乔生的琢磨，竟然就成为了价格不菲的极品食材，可见麦乔生的厨艺了得。 那位**参赛选手向麦乔生的方向走来，毕恭毕敬的行了九十度角的正礼，“麦师傅你好。” “中田师傅你好。”麦乔生的打着招呼，中田光雄在**料理界，可是响当当的人物，他们世代为宫厨，专门为宫中的天皇嫔妃做饭，可见厨艺非同一般。
“不知中田师傅有何不明的地方吗？”麦乔生询问，中田摇头，“非也，为鱼翅之乡的**，却能得见赛真鱼翅的假鱼翅行家，在下真是佩服，佩服。” “呵呵……”麦乔生笑的欣慰。 “请问我可以品尝下吗？”中田要求道。 麦子连忙将鱼翅汤送上，笑言：“敬请品尝。” 中田先是饮下一口汤，轻轻地挑起来一片鱼翅，满意的连连点头，“形似，果真形似。”将鱼翅放入口中，轻轻咀嚼，许久后终于竖起大拇指，“我真的要替**海区域内的鲨鱼感谢您的救命之恩，麦师傅。” “那里的话。”麦乔生谦逊的笑着摇手。麦子却是对他的话嗤之以鼻，他们总是表面说一，背地里做一，鲨鱼捕杀国中，属**为首，还感谢，你们少杀两条都搓搓有余了。 看台上的二先生也跃跃**试跑过来，的为麦子和中田先生引荐，原来这个中田就是二先生的大师兄，几番寒暄之后，麦子和二先生回到看台，麦乔生要接着准备下一场比赛。 第二场赛事的第一环节，麦乔生以绝对的优势获胜，经过全体甄选之后，唯留下150名选手，进入第二环节，是规定菜式，由各位评委电脑抽签绝定。 届时电脑大屏幕上，会出现数百种佳肴，急速的滚动播出，每位评委都会点击一次，若是其中有一款佳肴被重复点中，此佳肴就作为参赛的菜式，若是有两款，就做两款。但是可能不大，因为电脑播放的菜肴名称太多，被同时点中两次的可能很小。 屏幕上的菜名滚动开始了，只见一行行字迹迅速地向上翻滚，根本看不清个数，“停”随着一声令下，屏幕戛然而止。 “请各位稍等，马上给出结果。”主持人说完，就走到各位评审面前。 “是熏千菌。”不知何时给力跑到了麦子的肩头上，低声的说着菜肴的名称。 “给力你什么时候来的，不是说好，你和山猫在家里等我的吗？”麦子担心说话被别人听见，只能贴着肩头闷声的问。 给力用脚踢开麦子碍事的头发，“早就来了，只是你只顾着和那个人说话，没有留意我罢了。”给力的小眼神飘向边的莫樵，说话间满满的山西老陈醋味道。 “干嘛？吃醋精啦。”麦子故意调侃。 莫樵豁然转头，“醋精怎么啦？”莫樵迷茫的点点额头，回忆道：“我记得山西老陈醋的风波不是过去了吗？你怎么还提醋精，难道你怀疑这里有厨师敢冒险用醋精？” 麦子郁闷的连连摇头，这家伙的想象力还真是丰富，只要稍微一点拨，他什么东东都能从脑袋里面蹦出来。“我不是说醋精，我只是……只是在说醋酸味。” “有么？”莫樵深吸了几下鼻子，“我怎么没有闻到呢？” “嗯，有的，等会就有了，不仅醋味，酸甜苦辣咸一样都不会少的。”麦子百无忌的瞎侃一阵，终于等到了激动人心的一刻。 “第二轮选中的佳肴是……”。.。