193、Omakase (第3/4页)
餐厅中落了座。 只不过座位就很有意思。 刘明辉坐在最中央,左手便是室内光子,右手边是谷川美和。 在看到刘明辉入座之后,两女以迅雷不及掩耳之势,分别在刘明辉身旁坐下。 要不是刚好有两个位置,她们怕不是会因此打起来。 尚岛鲜生是一家Omakase餐厅。 Omakase源于樱花国,意思是“厨师发办”。 这种类型的料理店没有菜单,全部料理师做主。 客人可以直接与主厨沟通,告诉料理师,自己的喜好和忌口。 料理师会根据客人的要求,为其量身定做心仪的樱式料理。 上菜顺序一般按冷食到热食。 味道清淡的鱼rou到浓郁且有光泽的鱼rou。 依次品尝才能吃到最棒的口感。 没有菜单就意味着对料理师的绝对信任。 Omakase是一种能够让料理师尽情发挥自己才华的方式。 也十分考验料理师的料理水平。 一旦信任被辜负,对于任何一家料理店来说,将是非常恐怖的灾难。 尚岛鲜生的前厨是开放式厨房。 里面一个腰圆膀粗普通中年男人正在忙碌着。 眼神中满是认真。 想来这才是尚岛正人本人。 由于需要苦练基本功,又需要长时间cao作各种沉重的厨具。 所以料理师大多长得比较壮实,很难看到帅哥美女一般的人物。 当然,刘明辉这种天才不一样。 他早就达到了举重若轻的程度。 虽然也练出了肌rou,但是从外表上看并不明显。 属于穿衣显瘦,脱衣有rou的类型。 在经过简单的食材展示之后,尚岛正人行动了起来,开始准备为大家制作前菜。 食材展示。 这也是用餐之前的必要的流程。 最新鲜的食材整整齐齐的排列在食盒之中展示给顾客观看。 这些都是等下要用来制作料理的食材。 通过这种方式,不仅让客人吃得更放心,也展示了料理师的强大自信。 自己所用的所有食材都是最美味最新鲜的食材! 各色新鲜鱼rou块,按照颜色的深浅进行摆放。 还有一整盒最新鲜的海胆。 橙红色的颜色。 饱满的颗粒。ωω 无一不在证明这是最优秀的马粪海胆。 看起来分外的诱人。 甚至还能闻到淡淡的清香,让人食欲大开。 众人本就饥饿,被美味的食材一诱惑,也是有些馋了。 纷纷期待的看着尚岛正人,想知道他会端上来什么料理。 Omakase的魅力就在于未知。 会给客人一种开盲盒的感觉。 在菜品呈上来之前,你无法知道自己接下来要吃的是什么料理。 尚岛正人深知顾客的心理,很快就做好了一份前菜,摆放在了众人面前。 即使只有一个人,尚岛正人仍然能够保持可怕的出餐速度。 在上菜的同时,尚岛正人不断用介绍着料理的食材和做法。 这也是Omakase的特色之一。 趁着上菜的间隙,尚岛正人也在打量刘明辉这个过于年轻的料理师。 就在不久之前,趁着更换客人的间隙,他去了后厨一趟。 却没想到,看到了怅然若失的山田忠广。
那失神的样子,仿佛受到了难以承受的打击一般。 尚岛正人沉声问道:“忠广,怎么回事?” “不是叫你去为客人准备挑战,怎么将自己弄成了这个模样?” “浑浑噩噩像什么样子,赶快振作起来。” “前厨还有一些工作需要你处理。” 听到尚岛正人的声音,山田忠广这才清醒了过来,说: “十分抱歉,尚岛师傅。” “这次来挑战的客人实在是太恐怖了一点。” “我的料理被批判的体无完肤不说,却找不到任何反驳的理由。” “对方更是直接现场教学,为我演示了什么叫做完美料理。” “仅仅只是品尝,也让我有所得。” “一时间沉迷其中,忘记了时间。” “真是难以想象的可怕料理实力。” “我会尽快调整状态,重新投入到工作之中。” “请您放心,我绝对不会让自己的状态影响到用户的用餐体验。” 不尽心尽力? 山田忠广可不敢。 要知道等下面对的将是那个男人。 即使是自己倾尽全力,也不可能那个男人满意。 更何况是疏忽? 尚岛正人有些诧异。 自己这个亲传弟子的实力他最清楚。 能够将他震撼到眼前这种情况,无疑是说明对方的料理水平极其恐怖。 在自己面前信口开河? 量山田忠广也不敢。 在樱花国,忤逆师傅可是非常严重的事情。 尚岛正人瞬间有些后悔。 没想到自己只
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