第68章 感谢爹妈给我取了这个名字 (第1/1页)

    自己选的路，再套路也要走下去。

    倪涛把裤子挽到了大腿处，又挽起了衣袖，价值几万元的皮鞋就随意被丢在了一边。

    然后像小猫蹚水一样，伸出脚去，在水里试一试深浅。

    窦一通不用划船了，就跑过来凑热闹。

    “别害怕了，这湖边上的水根本就不深！”

    倪涛这才下水，开始在水里一阵摸索。

    陈尔又折下几支荷花，把花瓣拆下来备用，然后给窦一通做了一碗莲子糖水。

    窦一通就一边吃着，一边坐在船边上指点倪涛。

    “你得两只手一起下去……对，就是这样……不能掰断了，掰断了，莲藕里就会有泥土味，这藕就废了！”

    陈尔就拿出准备好的米，开始淘米。

    把米淘洗好，加入适量的水放在小火炉上煮。

    陈尔道，“趁着他挖莲藕的时候，咱们就地取材来做一道美食。”

    他端起盘子里的荷花花瓣，“荷花羹。”

    陈尔守着炉子，“等粥熬熟了，再把这荷花切碎，放进去一起煮。”

    “直到锅里再也看不见荷花，荷花花瓣煮融的时候，这荷花羹就算煮好了。”

    这道荷花羹的做法十分简单。

    粉丝们都蠢蠢欲动。

    陈尔又告诉大家几个诀窍。

    “如果想要荷花羹的味道更香一点，可以先取荷花上的露水来煮粥。”

    “最好是用炭火来煮，煮出来的粥会更绵软，口感更好。”

    倪涛弄断了好几只莲藕，才终于挖出了一只完整的莲藕起来。

    窦一通连忙接过莲藕放在木盆里。

    然后把倪涛拉上船来坐着。

    他身上的衣服已经被汗水湿透。

    喝了口水，休息了一会儿，他就在船舱边上坐着，把手脚洗干净，吹风纳凉。

    窦一通把他挖出来的那只莲藕洗干净，切成几截递给陈尔。

    陈尔把白生生的莲藕拿起来给大家看。

    “莲藕微甜而脆，可生食也可做菜。”

    “莲藕生用性寒，有清热凉血作用。”

    陈尔说着就把手里的那截莲藕放在了砧板上，飞快地切成薄片。

    “现在天气热，刚好可以生吃。”

    切好后，把莲藕放在盘子里递给大家吃。

    自己也拿起一片来吃。

    湖面上十分安静，除了风偶尔吹来几声蝉鸣，就没有其他声音。

    只能听见陈尔他们在吃生藕片的脆响。

    一口下去，就像咬下了一块碎冰一样，发出清脆悦耳的响声。

    “生藕片十分清脆，有点新鲜果子的口感。带着很淡很淡的甜味。”

    陈尔说道，“就像一把冰糖融进了小溪里。”

    也许是自己亲手挖出来的，倪涛坐在船边上，吃得十分愉快。

    小炉子上的白粥熬好了。

    陈尔将一盘荷花花瓣端上来，全部切成碎片，然后倒进紫砂锅里。

    再加入几勺蜂蜜。

    用勺子搅拌均匀，盖上盖子，继续煮。

    “接下来做的就是今天的主菜。”

    “蒸藕。”

    说着就拿出了一小瓶油，倒进面粉里，直接和成面团。

    倪涛在边上动了动鼻子，“这是什么油，好香。”

    有点像是什么植物的香气，气味好闻得很。

    香气清新，就像被雨水冲刷过的叶子。

    陈尔把和好的面放在一旁，“这是苏子油。”

    “是选用长白山地区优质紫苏籽，以传统的物理压榨方法精制而成。”

    窦一通道，“紫苏我知道，是一味中药，炖菜的时候可以用来调香！”陈尔点头。

    倪涛问陈尔，“陈师傅你该不会是要用把莲藕包裹在面团里蒸吧？”

    陈尔摇头。

    然后拿出一截手臂长的莲藕，也不切，直接放在大碗里。

    取出一罐蜂蜜，就舀出蜂蜜，朝莲藕的几个小孔里灌。

    直到把莲藕的几个小孔全都灌满为之。

    陈尔才放下蜂蜜，捏下了一旁的一块小面团，挤压成扁形，包裹住莲藕的两头。

    陈尔做了四根。

    全都放进蒸笼，再铺上一层青紫色的叶子。

    然后才点燃炭火开始蒸。

    过了一会儿，荷花羹就煮好了。

    窦一通递过来一只绿得像翠玉的莲瓣碗。

    陈尔把荷花羹倒进碗里，递给倪涛。

    煮好的荷花羹就像枝头新绽开的桃花。

    洁白中透着浅浅的粉色。

    热气袅袅地自碗里升起，将荷花羹渲染得如烟如雾。

    倪涛捏着手里的调羹，一时间竟然不忍下口。

    却还是抵挡不住碗里传来的香气。

    甜丝丝的，带着荷花淡淡的香气和大米的纯正米香。

    舀起一勺子，轻轻吹去热气，就迫不及待地放进嘴里。

    热腾腾的荷花羹在嘴里，软糯绵滑到了极点。

    明明是大米熬成的粥，倪涛却尝不到半点米粒的口感。

    大米已经被熬得熟烂，和荷花一起变作了绵绵的半糊状液体。

    荷花的清香在嘴里蔓延开来。

    倪涛感觉，就像是自己一个人撑着小船从荷花丛里划过。

    无数的荷花从自己的面前扫过，或是打在他的脸上，或是打在他的肩上。

    香气很淡，却将他紧紧包裹住。

    满目清新。

    倪涛吃完了一碗荷花羹，还觉得意犹未尽。

    陈尔就大手一挥道，“咱们继续往湖中央去吧，那里风景应该不错。”

    等船划到了湖中央，蒸笼里的藕就蒸好了。

    陈尔把蒸藕拿出来，切去头尾，再切成一块一块，装在盘子里。

    倪涛在一旁看得口水都要流出来了。

    蒸熟的莲藕切开之后，里面的蜂蜜就马上流淌了出来，金黄色的蜂蜜和灰白色的莲藕形成了鲜明的色泽对比。

    更别说熟莲藕被切开后拉出的细丝，更是引人口水。

    陈尔把四根莲藕都切了，和大家一起吃。

    “莲藕蒸熟了之后，少了爽脆的口感，多了份绵软。”

    “蜂蜜在莲藕蒸熟的过程中，香气散发出来，侵入莲藕里。所以这莲藕里面吃起来，蜂蜜的香甜气味很足。”

    陈尔吃了几块，然后夹起蒸笼里青紫色的叶子道。

    “这是是紫苏叶，用它来盖住莲藕，蒸出的莲藕就沾上了紫苏的香气。”

    “紫苏气味很淡，带着淡淡的辛香。”

    “使这道蒸藕吃起来别有风味。”

    倪涛轻轻咬下一口蒸藕，就见几根又细又长的藕丝被扯了出来。

    莲藕中间的蜂蜜沿着藕丝滴落下来，就像枝头坠落的露水一样晶莹可爱。

    窦一通在一旁道，“师傅，今天你都做了有三四道菜了吧。”

    陈尔点头。

    窦一通就看向倪涛。

    “你算运气好，是这个月的第一位客人，我师傅心情好，给你多做了几道菜。”

    “接下来的三位客人，每人只有一道菜呢！”

    倪涛面露喜色。

    “真的？那不羡慕死他们！”

    “感谢爹妈给我取了这个名字！”

    当时窦一通仔细数了每个参加拍卖的食客名字笔画。

    倪涛是第一个举牌的人群里，笔画数最少的那个。