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第一百四十一章 有事儿商量 (第1/2页)
晏文瑞活了这二十六年啊,自打懂事起就没有在银子上犯。//**//现在真的是第一次啊,感觉到危机了。因为脑子里想着今后,关于银子的问题,他暂时的忘记了先前对小贝的怀疑。 “哪天咱俩一起清点一下,心里也好有个数。”小贝不客气的说 晏文瑞哪有拒绝的理由呢,只好点点头。 “咦?这是怎么一回事儿呢?”晏文瑞随手反动架子上的一本厚厚的典籍,发现了里面是空心的,就奇怪的问。 “啊?恐怕也是用来藏什么要紧东西的吧。”小贝装傻的说。那里面原本是银票来着,嘿嘿早就让自己给顺手牵羊弄走了。 不过,等生意上了正轨,小贝觉得应该去普济寺看看,这几也听码头上的人说过,那寺院现在条件好了很多,还请了大夫驻在寺内,帮着医治没有银子治病的穷人。还建宅院,专门收留无家可归的老弱病残。果然还是古代的和尚靠谱啊,小贝感触很大。 因为没了那周恶霸,据说那县令现在也能说上话,这个镇子和码头倒是一片欣欣向荣,祥和。所以小贝他们准备经商,也不用拜什么山头,拍什么马。 来应聘的厨子有五个,在品尝了他们的手艺之后,还剩下三个,小贝在帘子后面,让曲不凡分开问了那三个厨子一个同样的问题,那就是怎么能让酒楼赚更多的银子。 这样最后留下两个,把那个建议,克扣菜码,用病死的禽做菜的家伙给踢掉。剩下的俩厨子,一个年纪轻些,主张研究新菜式,招揽顾客。 另一个年纪大些的,说不管客人点啥档次的菜,哪怕是一碟麻婆豆腐都要用心做就行了。俩人说的都比较有道理,小贝觉得很好。 小贝叫人喊了水妹和那刘老面来,告诉他俩,水妹只负责蓬莱仙阁里的鱼宴别的菜就由他们做。刘老面负责早上的早点,她还跟三个厨子聊了一下菜式,尽管小贝厨艺根本就不行,但是她是个吃货啊。 就提示,鸡鸭这样的禽类,除了炒、炖、蒸烤、以外,还可以分开来烧制。比如脖子可以拿来卤爪子可以拿来红烧、鸡翅啊鸡腿啊都另外烧。 鸭头用香料炖着,是客人下酒的好菜呢。.... 脯可以跟花生什么滴一起炒,剩下的骨架么,可以给做早点的师傅,熬老汤,也可以骨架炒青椒。 肠子可以茴香炖,还可以生炒等等。 四个厨子,听的是目瞪口呆啊这样也可以?那个年轻的厨子胆子稍大些,开玩笑的说了一句,说这下就鸡鸭的股没用了。 小贝立马一拍巴掌说当然有用,用竹签子插了,在炭火上烤,还有个好名字叫凤尾!坐在一旁的晏文瑞,和大家想的一样,不知道她是怎么想出来的?又不像是随口瞎说的。 曲不凡没介绍小贝和晏文瑞的份,那俩个厨子见大东家对着两位毕恭毕敬的态度,也不敢询问,表示赶紧买材料来试,争取在开张的时候都能摆在酒桌上。 厨房里的事也都安排好了,小贝开始折腾别的事去了。 跟着曲不凡一起来的那几个木匠师傅,雕花师傅,还有伙计,最终也没被小贝安排上蓬莱仙阁里。 凑巧,码头街面比较偏的位置有间大铺子因为经营不善想转手。小贝干脆叫孙福出面盘了下来,改成了家具铺子,反正人手都不缺。 因为让这些有手艺的人改行去端盘子,小贝除了觉得可惜之外就是觉得怪怪的。她说这里交通便利,人来人往的,做些精美的木制品也不怕销售不出去。 于是,那些木匠们高兴的,就开始边抓紧打制船上要用的座椅,橱柜。休息的时候就开始商量以后做什么样新款式的家具。 毕竟,做一般的,普通的人家也不会这么远,费事带回去。那就得做的精美,做的与众不同来。 跟来的家属们,除了娃娃的,都被安排到了船上做事。这倒是大家没想到的,更是开心不已。 这天下午,小贝跟晏文瑞上船,看上面准备的怎么样时,发现大牛二丫,还有木匠师傅的孩子们也都在跟着干活。 拿着抹布擦拭着被往船上办东西的人踩脏的地面,已经是初冬了,孩子们的手红红的。小贝拧着眉头,立马叫他们不要再擦地了,然后进了自己在船上的办公间。 “公子,可是哪里不满意?”曲不凡见小贝神不大对,以为那些孩子做事不认真,惹了她,赶紧的问。 “
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