第240 新鲜出炉的绿豆面 (第2/2页)

出豆面丝，直落入豆面锅内的沸水中。

    秀莲眼疾手快地用那双两尺长的豆面筷使劲搅动，使面均匀翻转，不致沉入锅底糊锅。

    秀菱嘴里急急唤着：“二姐，猛火猛火！”

    秀萍脆生生地应着，手上加快了添加柴草的动作。

    当绿豆面烧熟后，秀莲将锅内的绿豆面沿着锅沿撩进灶台边装有凉水的水桶里。

    等一罐红薯粉落完后，秀菱吃力地持着那把大剪刀，把煮熟的绿豆面剪成两尺左右，李氏，秀莲她们帮着，放到竹竿上晾晒。

    秀莲笑得凤眼弯弯：“起头我看着这锅只觉得奇怪，为何锅沿上，还连接着一个朝下的通道似的，却原来是为了方便撩绿豆面入水桶。亏秀菱怎么想出来的！就是这绿豆面罐，长筷，大剪刀，果然都是合用的！”

    李氏爽朗地笑着：“秀菱就是个小精怪！”

    秀萍笑得格格－地，看了秀菱一眼，不晓得怎么心里一动，又打住不笑了！

    秀菱不在乎－了个鬼脸，眉飞色舞地说：“等绿豆面晒好了，我教娘怎么炒绿豆面;那个味道啊，鲜美极了！就是煮成绿豆面羹，也可以加许多料头，照样好吃。如果用老鸭煨绿豆面，那更是好吃得舌头都要咽下去哦！”

    一句话说得众人食指大动。李氏故意皱眉说：“那不成，老鸭煨绿豆面，咋也不能做给你们吃！”

    “为啥啊？”秀莲、秀萍、秀菱三人不约而同齐声问，脸上表情有明显的失望。

    李氏慢吞吞答道：“你们都把舌头咽下去了，以后可怎么办哟！”

    说完这句话，娘儿四个齐齐放声大笑，灶膛里的火苗也仿佛受了感染，突地一跳，使灶屋猛地亮了一下，又黯淡下去！

    趁着天气晴朗，将挂在竹竿上的绿豆面搬到院里晾晒，不过一天，就能晒干。

    等顾守仁回来，一眼瞧见做成的绿豆面，带着嫩绿的色泽，又光滑又莹润，不由得惊奇地问：“你们娘几个动作还真快啊，早起听见你们说要试做，这就成了？嘿，当真是没见过这样的面条，光是颜色就挺美，味道想是也差不了！”

    秀菱笑咪咪地说：“爹要想尝尝啊，明儿个就让娘做出来，保准您吃了还想吃！”

    这个时候金伟也下学了，听见这话忙问：“啥好东西呀，吃了还想吃？那肯定不能少了我一份儿，对吧，秀菱？”

    姐妹几个都笑道：“就是个馋猫，只要哪儿有说到吃这个字眼，他是隔着八里地都能听见！”

    金伟是被大家笑话惯了的，也不以为意，揉了揉鼻嘀咕道：“民以食为天，吃当然是很重要的一件事啦！”

    就听得顾守仁对金伟说：“小，你读了几年书了，觉得学着怎么样啊？”

    金伟以为他爹要考较他呢，面色立即变得板板的，不由自主地伸手摸了摸后脑勺，声音也变得干巴巴的：“这个，应该是还过得去吧！”

    顾守仁接着道：“那你说说看，若是教会你这个大字不识的爹认字，有问题没？”

    金伟没料到他爹说出这话来，当下睁大了眼睛吃惊地问：“啊？爹你都这一把年纪了，还想学认字呀？而且是让我当你的先生？”

    不要说金伟，就是秀菱她们也出乎意料。李氏扑哧一笑：“啥时候起了这个心思？”

    顾守仁正儿八经地说：“你们是不晓得，我打小儿就想念书来着。无奈家里穷，哪有余钱让我读书呢？因此只好当了个睁眼瞎。家里现做着好几样生意，来往的又是象你杨伯伯，严老板这样有些墨水的生意人，越发显得我见识短，啥都不懂。我就想着，一天总能抽出个把时辰来，家里现放着在上学的，何不让金伟他做了我的先生，教我认字看书呢？”

    听了顾守仁这话，秀菱赞同地点点头：“爹这个想法好！都说活到老，学到老，爹又没到七老八十，想学个认字看书，也不是啥难事儿！只要肯坚持下来，花个一两年时间，大部分的字都能认识了！”

    金伟便摇头晃脑念了几句出来：“蚕吐丝，蜂酿蜜，人不学，不如物。先生讲解过，这话的意思是，蚕能吐丝结茧，织成丝帛;蜂能酿蜜供人食用。人生在世，倘若不用功学习，荒废了功课，那么连小小的昆虫也不如啊！”

    顾守仁呵呵大笑起来：“看样金伟倒花了几分精力在功课上，背得熟，记得也牢。好吧，你爹我可要用功学习了，不然岂不是连小小的昆虫也不如了吗？”