字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一页
第九十四章 冬至到了 (第1/2页)
收费章节 第九十四章冬至到了 转眼到了冬至,已将近新年,天气也越来越冷了,街上基本上就没有什么人,花市里还好些,在官府前不久才搭建起来的简易大棚里,有不少的花农裹着厚厚的棉衣在那里摆摊,卖的多是茶花、腊梅、四季海棠之类冬天里开的盛的花儿。~ 花茶屋里早已换上了厚厚的棉布帘子,里面的炭火烧的旺旺的,倒是有不少客人在那里喝茶吃点心,可是这客流量比起之前可是差了许多,没有人会在这么冷的天特意跑到这里来喝茶,这些客人大都是来花市上买花顺便过来取取暖的。 但是此刻言家人却顾不上这些了,因为今是冬至,封家媳妇带着紫溪、紫竹、紫藤几个丫头都挤在厨房里忙着做冬至的吃食,苏氏带了言瑾儿在边上瞧着,看着封家媳妇利落的和好面开始擀饺子皮,笑道:“咱们家里人多,又来自不同的地方,不如多做几样吃食,把各自家乡的特色吃食也做出来我们尝尝。” 几个小丫头都笑说好,她们有的是被卖到这里来的,原先在家乡时,冬至可不一定都是只吃饺子呢。 这么一来大家都比刚才更积极了起来,先都帮着把饺子包好,然后各自拉了帮忙的,做些小吃食。 结果中午吃饭的时候才发现,除了饺子,还有什么馄饨面、红豆糯米饭、还有冬至团,这几样吃食怕是把西苑国冬至这该吃的都做齐了,言瑾儿嘴馋,没等言睿来便偷吃了一个冬至团,咬开发现这里面大有乾坤,问了紫藤才知道是用糯米粉、糖、豇豆、萝卜丝还有等等好几样做成的馅。 这言睿私塾里放假,有苏氏亲自喊他去吃饭,原本以为不过是饺子再另外加几样菜罢了,结果到桌前一看,愣了愣随即笑道:“今儿这吃食可是齐全。~”说着又问这个可是馄饨面、那个可是冬至团,小丫鬟们一一答了,都笑着站在旁边。 言睿和苏氏都是在村子里住惯了的,平里也就算了,毕竟主仆有别,但是每逢大的节,比如过年、中秋之类的,这一大家子不管是主是仆,都要做到一起用饭。 因此等言睿、苏氏和言瑾儿坐下后,封大郎夫妇带着小宝,还有小荷等几个丫头都也坐了下来,苏氏刚吃了一个饺子,忙放下筷子,“可给大荷、青草她们几个送去了?” “娘放心吧,刚做出来就趁送去了。”言瑾儿笑着拉她娘坐下,嘱咐小荷和紫溪两个快些吃,吃完了好去替换紫焰和紫罗回来。 “瑾儿可知道这冬至为何要吃饺子?”言睿一边夹起一个饺子,一边笑眯眯的看着自家姑娘。 言瑾儿想了想,她好像看过哪本书上有讲的,不止是饺子,像这几种吃食都是有来历,因此略微一想,便记起来了,“我在书上看到过,是为了纪念医圣张仲景冬至舍药,他曾任太守时就到处访病施药,后来辞官回乡,其返乡之时,正是冬季,他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了,便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“耳”医治冻疮,他把羊和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“耳”,一大碗汤。人们吃了“耳”,喝了“祛寒汤”,浑暖和,两耳发,冻伤的耳朵都治好了,后来人们学着“耳”的样子,包成食物,就是咱们现在吃的饺子了。” 她这一说还带着讲了个故事,丫鬟们也能听得懂,都边吃边津津有味的听着。~ 言睿又指了指自己面前的混沌面,“这个呢?” “这个啊,我记得是说以前一个什么朝代,北方边境经常有别的部族扰,百姓不得安宁,当时那个部族中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残,百姓对其恨之入骨,于是用馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”,恨以食之,并求平息战乱,能过上太平子,因最初制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至这天家家户户都吃馄饨。”言瑾儿记得是汉朝时,这浑氏和屯氏两个首领是匈奴族人,可是自己来到这儿之后看的那本书上写的到底是不是汉朝和匈奴族她就不记得了,所以不敢乱说。 “那这个呢?”言睿说着给她夹了一个冬至团,顺势指了指她跟前的红豆糯米饭。 “这个啊,倒是有点意思,”言瑾儿吃着冬至团,笑道
上一章
目录
下一页