第八十八章 城东新铺子开张 (第2/2页)

她依稀记得一些，若是能做出来，就再加上糕点一宗，也能多些进项。

    既然是花茶屋，那么糕点就全部用花瓣来做，又好看好吃，还有特色，再就是这样炎的夏季，少不了要做些消暑的东西来吃，那就再做些冷饮，想好这些，言瑾儿就开始准备材料，没有的就列出来让封大郎出去买回来。

    再者这个时节开的花儿倒也不少，丁香、茉莉、白兰花、栀子花、海棠等，倒能做出不少种类的吃食来，只是茶花能开的种类不多，就算有，她也舍不得摘了花瓣来做点心，少不得先用着其他的花了。

    两人再加上大荷三人在厨房里奋战了几天之后，新的吃食单子列出来了，清凉绿豆沙、薏米百合粥、茉莉银耳汤、茉莉金桔饮、栀子蜂蜜汤等，那糕点就更不用说了，很多的花都能够以花瓣当成调味素材，加入糕点中，再用模具做成不同的形状，还有各色花瓣腌制的蜜饯，再有茉莉、茶花、兰花都几种用鲜或者干花瓣泡的酒，这些吃食不仅好吃，而且还都有各自的滋补作用。

    言瑾儿把各色吃食满满的摆了一大桌子，光粥品就有五六种，又让人去请了苏长锦和南宫逸来试吃，若是哪里味道不够就记下来进行改良，直到众人都称赞说好吃了才把那些特色的写到牌子上挂在店铺的墙壁上，下面都写着各自的功效，又让紫焰她们几个小丫头到人多的地方去发宣传单，这么一来，倒是又为店里拉来了不少的食客。

    为了食谱的保密，言瑾儿又从苏府里要了三四个会做饭的大丫头来，手把手教了她们各种吃食的制作方法，这些丫头都是有卖契在她手里的，而且那些花瓣的凉制、烘干、储存还有料理的法子只有她懂得，其他人就是学了那些简单的去，也做不出相同的味道来。

    这么一折腾，时间就过的快了，刚把这些事办妥了，新铺子就装修好了，只等着开业了，言瑾儿便请示了夏氏，从原铺子里挑了有经验的青草带着紫宝、阿翔跟着大荷过去，又选了一个好子放了几挂鞭炮，还跟第一家铺子一样，前三天优惠的力度很大，主要是为了吸引顾客，依旧找了几个丫头小厮出去发传单，傲菡知道了之后，特意的带了五六个相好的世家小姐前来捧场，又有南宫逸和苏长锦两个在店里帮忙，着实也吸引了不少的顾客。

    言瑾儿心知这前三天很重要，只要店里的服务好、吃食好、环境好，价格还是其次，因为这城东比不得花市那里，来来往往的都是大户人家、有钱人，所以只要这样样做到了，大部分进来的人差不多以后都能留下来成为回头客，因此特别的重视，一点儿也不敢马虎。

    三天之后，这新铺子竟也是赚了不少的，甚至比第一间铺子新开业的时候赚的还要多，又过了两，果然又有不少的回头客来，言瑾儿瞧着她们三个丫头忙不过来，阿翔又是负责采买的，时常的不在店里，而且家里那个铺子也因为挑了这几个人过来只剩下了小荷和紫溪、紫焰三人，小荷又常要跟着自己在外面，紫溪又要伺候苏氏，便索又寻了那个相熟的牙婆子来买了五个丫头，分别名为紫莲、紫罗、紫竹、紫藤、紫堇，俱都是花名，却不再是茶花。

    小荷看上了紫竹和紫藤、紫罗，便要了她们三个家去店里帮忙，剩下的紫莲和紫堇都给大荷留下看店。

    言瑾儿这么一折腾，刚赚的几个钱都又花了出去，还好这会子没再有什么大的进项，否则她可不好意思再去跟夏氏伸手。

    因着她这花茶铺子凉快，又有好吃的糕点、粥品，好喝的茶饮，城东的夫人们都比不得年轻的姑娘们，还能结伴出去逛逛，她们家里的事多，虽有时间却没有大工夫，自从这铺子开了之后，就有不少的夫人们索把家务都搬到这里来处理了，自己寻个相熟的，下下棋、品品茶，尝尝这旁处没有的小点心，很是惬意，就算是家里有事，管事的派个丫鬟小厮来说一声也用不了半刻钟的功夫，若不是非要回去的，一般也就在这里下了指示让他们回去招办了，因此这花茶铺子倒着实在京里红了那么一阵，不过几个月的工夫，竟收回了投资的一大部分来，忙赶着先给夏氏送了一些银子去，也算是第一笔投资的收益吧。。.。

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