第七十章 蔬菜检测站 (第2/2页)

落，律师就将他的律师执照递到两位店长的面前，让他们查看。

    帕戈和黄学义结果律师执照，纷纷拿出手机确认执照的真实性，知道执照没问题，才将执照给回律师，像温沛枫点头示意。

    这个流程，是温沛枫自己坚持要添加的，即便他们两人说不用浪费钱和时间，温沛枫自费也坚持到底，对于能保证蔬菜质量问题的流程，他们两个人怎么可能不答应。

    见到帕戈和黄学义对律师执照无异议，温沛枫立马叫货车司机搬货，检测站的员工，也纷纷投入检测蔬菜，而律师早已拿出摄像机准备记录全过程。

    国际上用于蔬果农药残留快速检测方法种类繁多，究其原理来说主要分为两大类：高效色谱快速检测法和生化测定法。

    高效液相色谱法能够对大多数农药进行较为精确的定量检测，但是耗时太长，检测费用过高，限制了其发展。

    生化检测法是利用生物体内提取出的某种生化物质进行的生化反应来判断农药残留是否存在以及农药污染情况，在测定时样本无需经过净化，或净化比较简单，检测速度快。

    生化检测法中又以酶抑制法和酶联免疫法应用最为广泛，两间餐厅的这次检测使用的就是生化检测法中的酶抑制法。

    农药残留检测仪在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关系。

    正常情况下，酶催化神经传导代谢产物(Acetyl胆碱)水解，其水解产物显色剂反应，产生黄色物质，用农药残留检测仪器测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。

    简答来说，就是配置出检测蔬果需要的药剂，配上蔬果的样品，放进同一容器内，震荡一两分钟，提取容器中的液体到检测机检验。

    样品提取也非常简单，取2g果蔬样品（块茎类取4g)，叶菜剪成25px左右见方的碎片，块茎类取横截面样品或取其

    表皮，放进容器中，就可以了。

    液体放到专门检测蔬菜的机器中，会得出一个数值，这个数值经过特定的公式计算后，就可以得出“检测抑制率”，可根据检测抑制率的数值判定蔬菜属于什么级别的蔬菜。

    检测抑制率<15%属于无污染蔬菜，即是有机蔬菜，15%<检测抑制率<30%属于绿色蔬菜，30%<检测抑制率<50%属于无公害蔬菜，50%<检测抑制率<100%属于有农药污染蔬菜，即是普通蔬菜。

    帕戈和黄学义见到自己餐厅的检测部门员工，一丝不苟的逐棵、逐棵检验，满意的点点头。

    “小子，其实你可以在蔬菜上添加标签，这样我们可以加快检测速度，不用一颗一颗的等待结果出来。”虽然几十台蔬菜检测机器同时运转，一个小时能检测一千多棵蔬菜，不过帕克还是不满足这个速度，开口向温沛枫提议道。

    温沛枫闻言一愣，皱眉道：“帕戈先生，你知道我为什么要坚持你们检测每一棵蔬菜吗？”

    帕戈摇摇头，表示不解，他站在温沛枫的立场来看，从心里认为，这是一个非常愚蠢的决定。

    “这样做，并不是为了炫耀我的蔬菜有多么好，而是，我想保证蔬菜在我手上的时候，是好的，不想因为你们餐厅出事，而牵连我蔬菜的名声！”任逍遥笑着解释道。

    这才是温沛枫为什么坚持的原因，变相的断绝了“售后服务”带来的影响。

    帕戈显然也想到了这一点，赞扬道：“小子，你真是一个聪明的孩子，不过，这样检测速度实在是太慢了，如果瓜果还好说，像带叶子的蔬菜，那可真是糟糕！”

    “我想，你也知道华夏最著名的是什么，山寨大国可不是白叫的，所以不能保障标签不会被模仿之前，我是不会多此一举的！”温沛枫毫不客气的接受了帕戈的赞扬，说道。

    帕戈张张口，还不死心，想再劝解温沛枫的时候，就听到黄学义大惊小叫的喊道：“旧货币，旧货币，我见鬼了，快过来！”

    突如其来的叫声可把检测站的员工吓了一跳，有一些迷信的员工还真的以为有鬼，东张西望、担惊受怕的！