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第十四章 香传满场 (第1/2页)
票满,今天,另外继续给投票哟,谢谢大家! —————————————————— 商扬:“怎么回事,这味道绝对不是你的水准。” 大家都是国家级名厨,互相交流就很多,而且大家在进阶前,都要学习其他菜系的菜,商扬可以确定,自己的糖醋里脊都不止这个水准。 那作为鲁菜大师的李铁刚,就更加不止这个水准了。 李铁刚:“两个月前,有人在我们代表队的醋里面做了手脚,醋毁了,我们是新做的醋……被毁的不只是醋,还有其他很多东西。” “岂有此理!”方宏:“那怎么你还选择糖醋里脊作为第一道菜?” 李铁刚叹气:“我在做尝试,如果评委对于这道菜评价能好,那我们新做的醋也是可以代替的,毕竟被毁的东西里面,有两个月根本做不出来的东西。” “为什么不上报组委会?” “上报又能怎么样,他们查得出来?” 而且,他们愿意查么? 另一边,四个评委已经开始交流了。 在短暂的交流后,一名评委开始用英语宣布:“本轮前菜部分,获胜的是川菜代表队,这道菊花鱼在色香味方面都做到了极致,通过我们评委团的交流,一致认定达到了S级,而鲁菜代表队的糖醋里脊也是水准非常高,达到了A级别标准。” 这个S和A不只是现在说那么简单,如果日后一个小组有两个队伍同分,就要用小分比较,谁的高分菜越多,谁就有晋级资格。 方宏:“李大师加油,我相信你能用厨艺克服材料不足的难关的。” 李铁刚:“这一次我算是栽了,就算能突围,也走不远,你不用放水,往前冲……如果你能晋级,就带着我的那份一起努力。” 方宏拍了一下李铁刚的肩膀。 李铁刚:“六点的前菜,时间不多了,咱们继续吧!” “好!” 水友们通过直播也听到了两人的对话,其中很多水友气不打一处来,能做这种事情的,肯定是某个强队,弱队就算是做了手脚,也不太可能走远,只有强队,才有铲除强敌的需求。 “枪哥,咱的材料仓库可得保存好。” “嗯,从今天开始,二十四小时专门看护,任何人进入我的驻地,我就报警让组委会抓走他们。” 这是一次国际比赛,如果有人偷入驻地,和在体育比赛中闯入场地没有区别,是要判刑的。 进入比赛后,方宏就迅速甩开了气愤的念头。 这是一个比赛,就算有人下黑手,那也得在赛场上说话,不管是谁,只要自己能拿到冠军,那个黑手的作为就没有半点意义。 烧烤和黄焖鸡,是大家都耳熟能详的东西。 不过火盆烧烤和黄焖鸡块,大家就不见得都吃过了。 相比之下,在大分类下,这两种都属于比较少见的菜肴,估摸也是因为被黑的原因,否则李大师不用选择黄焖鸡块,他还有其他更好的选择。 毕竟方宏把李铁刚当做最大竞争对手,李铁刚何尝不是同样的想法,如果有那个条件,李铁刚应该拿出满汉全席排头的四道菜出来才对。 不过第二道菜火盆烧烤,方宏实在没有更多要做的,所以方宏开始准备甜品了。 一个巨大的模具摆上来后,方宏开始在一个锅里面熬巧克力,那巧克力也是提前做好的,不过现在需要重新塑性。 将巧克力熬好后,灌入模具,不多时打开模具,里面的巧克力形成了如同鹿角一样的东西,不过更细。 水友们都已经猜到了,那就是柳暗花明的一部分。 “事实上,我这一道菜有取巧的成分,刚刚大家都看到了,几个评委虽然都会用筷子,但是不那么熟练,说明他们平时尝试的更多的还是西式菜肴,而西方人都很喜欢烤rou这种东西,我们的烧烤虽然特殊,但也是一种烤rou,相比之下缺少材料的李大师的黄焖鸡块很吃亏。” 如果不是因为材料吃亏,李大
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