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第一百五十七章 领导者 (第1/2页)
车上,阮东生看着微信发来的图片,除了千达店,其他几个店的生意都堪称火爆,一点也不输于凤翔店最旺的时候,这一阵风头过去后,千达店生意很快就会火起来的,心里感觉很欣慰,第一梯队3家店都成功了,第二梯队也百分之百能成功。 再过几天就要发工资了,虽然这个月只有十来个人需要发工资,但是阮东生已经开始考虑奖金的问题。 餐厅生意好了,但是员工的工资没有变化,他们也就体会不出业绩增长对公司的重要性,奖金就很重要了,奖金越多,那么他们就越能感觉到业绩的变化,以及业绩和自己的切身利益联系。 阮东生设想一家餐厅,按座次,11张桌子正常营业额应该在5000,达到6000说明超满负荷运行了,因此阮东生在考虑,是不是将这多出来的业绩,取其中的利润拿出来作为奖金,激励员工。 1000业绩,按现在的毛利,仍然有50%多,一个月就有15000的奖金,店里有6个人,一个月每个人就有2500元奖励,加上每个人的待遇在4000左右,加上业绩奖励,就能有6500元,店长有7000元,这会不会太高了。 阮东生就问“慧霞,我在考虑餐厅员工奖金的事情,你帮我拿一下主意” 刘慧霞回头,说道“你现在给的待遇已经很高了,如果以后还想继续降价,那么奖金比例就不能设置得过高” 阮东生点了点头,说道“是的,未来的价格还需要下调一些,待遇过高的话,以后下调就会引起员工大的反弹” 刘慧霞说道“我们服装行业,一个销售正常的工资其实和现在你们差不多,也只有在旺季的时候,有的人能拿七八千” 阮东生说道“难道设立年终奖,以年终奖的形式发放奖励?”一想当初每年等年终奖的情形,还是觉得不够激励。 刘慧霞说道“我们有设计季度奖,半年度奖,年终奖,你可以参考一下” 阮东生想了想,说道“这些周期有些长,我想让他们每个月都能看到自己的付出能有回报” 刘慧霞说道“那就按固定比例提取一部分利润作为奖金,这样他们心里就有数了” 阮东生点了点头,说道“我现在也是这么考虑的” 然后又和刘慧霞说了奖励额度,她一听阮东生准备拿多余的业绩利润出来奖励,顿时眉头皱了起来。 陈燕燕本来在专心开车,一听也感觉不合适,就说道“每个餐厅情况不一样,食堂也不一样,送餐的效益最高,还有生产基地的效益,你都要考虑进去,不可能按每个餐厅的业绩来cao作” 刘慧霞也说道“每个餐厅其实对公司业绩都有影响,品牌效应,订餐,还有其他生产环节,他们难道就不重要吗?也需要奖励,我看还是以公司整体业绩作为一个奖励基础,每个餐厅再浮动一部分,这样人心会更平衡” 阮东生点了点头,心道,有两个帮手就是好啊,一下子就把自己的想法完善了,奖励制度要是不公平,或者存在隐患,后期又无法长期实施,肯定会引起非议的,自己既然要打造一个团结和核心竞争体系,就不能厚此薄彼,奖励要体现每个环节对公司发展的重要性。 阮东生想,如果是以整个公司的业绩利润作为奖励基础,那么定多少比例合适呢,就从包里取出陈阿姨算好的效益表,心里就开始计算。 陈燕燕撇了撇阮东生,以这个家伙的脑筋,肯定要出纰漏,清冷的说道“你还是别算了,有时间我算一算吧” 阮东生心里一喜,刚才脑子里一堆数据,正不知道怎么处理,说道“好好,那就辛苦你了” “哼”陈燕燕轻哼了一声,不过心里还是很高兴。 没多久,阮东生他们就从地库中来到餐厅内。 店里果然门可罗雀,厨房里的人几乎都出去送餐了,只有张雨彤这个小丫头在餐厅里守着店铺。 “东哥”雨桐热情的和阮东生打招呼。 他可是公司里所有女生的偶像,她们私底下都在议论,东哥还没有找老婆,不知道谁会那么幸运能嫁给她,不过她们也知道,阮东生的meimei不喜欢年纪太小的,听说陈总倒是和东哥关系复杂,只是大家都觉得陈总对东哥太坏了,这样的人做东哥的老婆肯定不合适。 “今天生意怎么样?”阮东生习惯的问道。 张雨桐很快就给阮东生递过来一杯胡萝卜汁,阮东生喜欢喝胡萝卜汁在公司里也是出名的,只要他去了哪个地方,肯定就会给阮东生榨好一杯胡萝卜汁,陈燕燕自己挑了一杯柠檬汁,刘慧霞也跟着阮东生喝胡萝卜汁。 张雨桐擦了擦额头的微汗,说道“店里就来了两个客人,送餐倒是做了4000多,他们都在外面跑呢” 张雨彤又问道“东哥,你们要吃什么?” 陈燕燕皱了皱眉,虽然张雨彤现在也是公司中层,可是当初,她也是训过话的,这个丫头怎么就不记得
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