第七十六章 (第2/2页)

闺女就是厉害，等会老爸给你猜中的奖励。”

    佛跳墙这道菜倒是不错，不仅深得国人喜，就连许多外国元首都为之疯狂追捧。

    佛跳墙的原料足有18种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等……

    烹调工艺更是非常繁复：先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法，炮制成具有它本特色的各种菜式，然后一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里，为了分清界限，菜品的中间还要扑上一层荷叶，注入适量的上汤和绍兴酒，使汤、酒、菜充分融合，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加。

    用火也十分讲究，需选用木质实沉又不冒烟的白炭，先在武火上烧沸，后在文火上慢慢煨炖五六个小时，这才大功告成。好在现在有烤箱，只要调好温度火候就不用大费周章了。

    当然在家中烹饪是不可能这么严苛，但是为了保证味道，老爸还是有诀窍的，他只是采用了全部菜式的十分之一，做成一道萎缩版佛跳墙，只用了一个小时不到的时间。

    一道香气浓郁扑鼻的佛跳墙就闪亮登场，麦乔生将它小心翼翼，如获至宝的放在餐桌上。麦子刚要伸手去偷吃，却被麦乔生打了回来。

    麦乔生防贼一般的，将佛跳墙向自己的方向拉了拉，继续讲解道：“我这才是个开始，还有好些步骤呢，你要慢慢等待，若是让你的手摸了去，原菜就变了味道，就白费这么大的功夫了。”麦乔生用手指点点麦子，“不能偷吃，不能上手，我把墨角兰放回房间去。”

    麦子嘟着嘴巴点点头，小声嘀咕，“让我帮忙，又不让我上手，真是不公平。”不过说回来，就算让麦子摸过了，又能怎么样？这一天让我摸过的东西还少吗？还没见那个跳出来要自杀的。

    麦乔生真是速去速回，手里还拿着另外几包东西，麦子轻松分辨他们的味道，有薄荷，罗勒，小豆蔻，黑胡椒，杜松和茴香。

    这么多香料的味道混合在一起，可真是不怎么好闻，麦子用手巾严实地捂住口鼻，低声嘟囔：“老爸，你要制作木乃伊啊？弄这么多香料干嘛。”

    “少胡说，晚上不说鬼的。”麦乔生煞有介事的说，将香料一一摆放在麦子面前，“你觉得难闻，就去客厅静坐，等会我给你送过去。”

    麦子如获大赦，连忙跑开了，麦乔生自己在厨房鼓动了半天，端出来一个硕大的餐盘，上面摆着十几个小碗，一一的放在麦子的面前，并且递过来一柄汤匙，命令道：“来，喝吧”

    “Why？”麦子耸肩摇头，这么多，想撑死谁啊？

    “Yes，please。”麦乔生的表无庸置疑。

    麦子低头看看小碗，又抬头看看麦乔生，勉强挤出一抹苦笑，“问下，给我个银汤匙可否？”

    “作甚？”麦乔生问。

    “我怕中毒。”麦子拿着小手帕，捂着嘴巴假哭。

    “哎呀，我的宝贝女儿啊您就快些尝尝吧，那碗好吃就拿出来，可否？”麦乔生已经处在暴走阶段，麦子决定不再刺激他。安分守己的拿过汤匙，小心地舀出一勺汤，喝了一口，这味道……

    真TM乖乖隆地洞，比自己亲手烹制的佛跳墙，更难吃无数倍。麦子一口吐掉汤，食材更是不敢吃，怕闹肚子，烂舌头。连忙取过清水漱口，紧接着就是第二碗，比第一碗，那是有过之而无不及，又吐掉。

    就这样，麦子忍无可忍着喝了一碗又一碗，眼看就到最后两碗，麦子连拿起勺子的勇气都没有了，最后狠狠的一闭眼睛，“为了老爸的第一，豁出去了。”麦子大喊着口号，喝了面前的这碗汤。

    “嗯……”麦子猛然睁开眼，满脸的难以置信，“这味道……”麦乔生一看有戏，连忙凑了过来，战战兢兢地询问：“感觉咋样？”

    “爸，你还真别说……这味道……”麦子的中指点着丰润嫣红的唇瓣，有些意犹未尽，“让我再尝一口。”麦子又喝下一口，细细的品尝着，又盛出一些干贝和麦乔生自制的鱼翅，放入口中细细地咀嚼在咀嚼。

    麦子满意地点了点头，赞道：“佛跳墙配上墨角兰微带苦涩的香甜，果真是绝佳之作，妙哉……妙哉……酝启荤香飘十里，佛闻弃禅跳墙来。怕是加了墨角兰，应该在来个下句，耶稣吃的心欢畅，修女吃了嫁厨郎。”

    “好诗。”麦乔生一拍桌子，将剩下的一碗如数喝下，却喝错了，将添加了茴香的那最后一碗喝了，真是脸比黄瓜菜，容比苦瓜惨。

    “老爸你没事吧？”麦子眉头拧紧，担心地问。

    麦乔生坚持住潇洒摇头，“我女儿喝了这么多都没有叫屈，我这算什么，这叫喝的好，喝的妙。”

    “哦原来如此，那为了不糟蹋粮食……”麦子坏坏的笑，伸手指了指刚才品尝过的十几碗，麦乔生终于忍不住跑洗漱间吐去了。

    麦子挠挠脑袋，笑嘻嘻的，拍拍手回卧房继续写作业去了。

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