第二十二章 (第1/2页)

    第二十二章

    看南浩仁走远了，陈松涛问：“你问招待食堂的事是不是想自己弄来做，一举两得呀？”

    “什么一举两得？我不明白。”婉清弄不懂陈松涛是什么意思，也就装不知道的样子。

    陈松涛一副了然于胸的表情，“别以为我不知道，你最大的心意是不是可以成天吃这里的好吃的饭菜。”

    婉清看了看陈松涛“如果是呢，你要帮我吗？”

    陈松涛问她“我帮你是可以，但你可以管好这个餐馆吗？”

    婉清心想，这是一个小餐馆，也就是一个大家子的伙食团一样，只要把好饭菜的卫生，想来问题是不会太大的。凭后世自己是一个不错的家庭主妇，平时买菜做饭的经验，想来问题是不大的，这里又不像外面的市场，有很多的手续什么的要办。只是前期的费用没有着落，她自己是没有什么钱的。要是她自己出资的话，只能向家里人要了。但是她们并不明白，现在的婉清和以前那个什么都不懂的小孩是不一样了，可能不会让她做件事。在她们想来，这个婉清只会玩，什么也不会的，更不要说管一个餐馆，不管大小。

    婉清想了想回答，“应该可以，因为我会做饭，所以对餐馆里的用料菜蔬价格等方面我都了解。所以就算是让别人买菜也不会被坑的。如果现在这个厨师不走的话，平时就让他做饭，我也可以教他做一些家常的川菜什么的，我们不指望生意多好，只要不亏本就好了。要求不要太高还是可以办到的。”

    “这些事说起来简单，但做起来会麻烦很多，也很烦琐的，你可要想好，到时玩的时间就可能没有了。”

    “能有多累，所里来招待所的人也不是很多，再说了不是还有其他人员吗？你看有洗碗的，切菜的，所以也就没有多少事可做了。你说呢？”

    “那好，明天我就去办这件事。我只怕到时你们主任会不会同意你成天往招待食堂跑。”陈松涛想起这个问题就问了。

    “我会跟主任说清楚的，会处理好的。”婉清心中想着应该是没有问题的，这就样回答。

    于是二人商量好其他一些事后也就分开了，时间也不早了。婉清回到宿舍，收拾好后也就准备睡觉了。唐林西到是回来，正躺在床上看书，看到婉清回来她今天干嘛去了。婉清也只是说和老乡去玩了一趟，也没有说得太多。

    唐林西也没问太多，两人聊了几句就各自休息了。

    第二天下午，陈松涛打电话给婉清说是承包餐馆的事弄得差不多了，让她到餐馆去。

    放下电话，婉清心想这速度还很快嘛，其他的一些细节都没有敲定就弄好了，于是她就跑到餐馆去看看。

    来到餐馆，正看到陈松涛正和以前的承包人说着什么。

    婉清和陈松涛对餐馆里的各种器具进行了检查，商定好现在的那两个人员的安排等各种事宜，于是到了晚上这家餐馆就属于陈松涛和婉清的了。

    对于这个问题，两人商议的结果是婉清不用出承包费，以后餐馆的利润所得以四六来分，当然是陈松涛六，婉清四了，婉清要在不上班的时候，到餐馆帮忙，负责收钱。忙时还要帮忙上菜，也可以做菜，所以才不用出承包费，相当于从这里面扣除一样。

    虽然陈松涛并不想这样，但婉清却是坚持。

    下午的时候，婉清找了她们科的主任向他说了这个事情。主任向处长请示之后，对婉清说，只要影响上班，昨上十点之前必须回宿舍，对外不要宣扬。最重要的是不能因为她长时间呆在餐馆里，要注意影响。最后这句婉清是知道的，就是以后那个餐馆有她的份，如果她的老乡经常在那里吃吃喝喝，打架闹事，影响不好，就会让她回来不准再去了。

    婉清答应保证做到后就又到餐馆去了。

    以前的那个承包人在下午交接清楚后，就走人了，陈松涛给留在餐馆的厨师和那名洗碗工简单的说了些要注意的事，一切都照以前的待遇来定。

    “今天这里就属于我们了。要不今晚你大显身手让我一饱口福吧。”陈松涛一脸期待，

    婉清笑着“你同意承包是不是就想着可以随时让我做饭给你吃啊？”

    “就像你说的，一举两得，何乐而不为呢？”陈松涛像是捡到宝一样高兴。

    婉清表示，“那好吧，我看厨房有些什么材料，可以做出什么菜来。要不这样，我们再请几个老乡来，也顺便给我做的菜提提意见。”

    “那也好，你就给他们开个玩笑，也不说明白，就是你请他们吃饭，让他们晚上到里来，正好今天星期五，明天不上班。”

    “也行，不过总得找个理由吧。无缘无故的怕他们以为是开玩笑不来。要不我就骗他们说我过生日。”

    “有没有人知道你什么时候过生日呢？别一会穿帮了。”

    “应该没有人知道吧？不过我生日到是早就过了。”

    “那就这样，你打电话吧。”

    婉清想了想就确定了人员，不能太多，要不然太闹。于是就叫上了张林，石松林，南浩仁，华波，蒙田。

    她打了电话以后就跑到厨房去忙了，这一桌的人，还是要弄不少的菜的，再说了，她都好久没有动手了，怕手生了。所以还是提前的练习一下好了。

    她看了厨房的材料就定下了菜单，当然她也没有那么专业，会弄得跟正规餐厅一样，只是用现有的材料来做的。

    一个凉拌鸡块，红烧五花rou，干煸排骨，水煮rou片，土豆烧肥肠，鱼香rou丝，炒鸡胗，然后看着又弄了几个素菜，再弄个汤。也就差不多了。六个人吃应该可以了，主要是用现成的材料，所以有想弄的但是材料没有，巧妇难为无米之炊，也就只能这样了。

    当然这些并不是婉清一个人弄的，厨房师父也是帮忙了的，要不然还真是有些累人呢！

    这一弄还是弄了差不多两个小时，这还是有人帮忙的前提下，要不然晚上不知几点才能吃上饭呢，好在厨房大，有好几口灶，可以几管齐下。

    等婉清弄好了，来到大厅，看到人已经到齐了。

    张林一看到婉清就抱怨她，“碗碗，你过生日咋不早说，这么晚了才说，搞得我们都措手不及，礼物都来不及准备。”

    婉清笑了笑“不用，今天就是请大家尝尝我的手艺的。然后再告诉大家一件事。”

    蒙田不解的问，“你的手艺？不会是这么久了你一直在厨房做菜吧。我说呢，请我们来吃饭，却看不到人。”

    南浩仁一脸吃惊的表情，“林婉清，你还会做饭呢？你不是为了露一手才在这里请我们吃饭吧？”

    婉清向他们解释道，“是这样的，我和陈松涛一起把这个餐馆承包了，以后我就是这里的大厨了。今天就是想让你们尝尝我的手艺，看能不能胜任大厨一职，也请大家提下意见。”

    张林开了句玩笑“看不出来啊，还以为是个小姑娘，结果还是个大能人呢？”

    婉清看看时间也差不多了就准备上菜开始吃了。“好了，别的话就不多说了，我们上菜了。”

    于是菜一道道的上到桌子上，一桌子看还真是色香味俱全。

    虽然都是些家常的川菜，也因这里并不是川菜馆，所以有些香料也并不能达到要求，但也凑合着能用。

    婉清看