第五十八章 第一步路 (第2/2页)

来说本来是难以接受的，但一入口，脆爽的口感配上蓝莓酱，竟是如此的搭配。

    在众人或沉醉在美食或沉醉在美酒之中的时候，新一轮的菜品也已经到达包厢，准备上桌了。

    “桂皮鸭，鲜虾双拼，酥脆猪手，蟹黄豆腐，地三鲜，虎皮青椒，菜已上，请慢用。”服务员仍然是一道道的报着菜名，然后为各位已经空了酒杯继续添满了新酒。

    本来就被刚才的凉菜和美酒勾起食的宾客们此时就不客气了，各自捡了吃的菜。

    那桂皮鸭，自然是用放养的鸭子，清理干净后泡在卤水中一夜，再用烘炉烘烤而成，皮脆鲜，卤水是经过空间水加成的，更是把鸭油的鲜甜味道全部释放出来，又不让鸭过于干瘦难咬。

    鲜虾双拼，一般蒜蓉开背虾，一半白灼。蒜蓉取其呛香，白灼则更注重虾本的味道。

    酥脆猪手，猪肘子先煮后炸，保持外表酥脆同时饱含汁，沾上特制的酱料，更是美不胜收。

    地三鲜取茄子、豆角和玉米，佐以甜椒和甜面酱同烧，是近年来相当流行的菜式，虽然很多餐馆都做，但肯定是比不上苏芸空间出品的原料的。

    蟹黄豆腐跟苏芸做过的不同，除了取蟹黄，同时也用了全部剔出来的一同下锅熬煮，汁浓味鲜。

    本来苏芸还想把肥美的大闸蟹也清蒸上几只，不过考虑到现在都十二月了，已经过了吃蟹的时间，自己拿出些厚膏肥的螃蟹来，哪怕是公蟹也有些引人注目了。所以只能说今天的宾客没有口福了。

    这几道菜，也是考虑了很久，既要荤素搭配，也要顾全到苏芸的要求。

    当然，结果也是让人满意的，每一位客人都是赞不绝口，心中更是对青芸居的评价更上了一层楼。

    像是苏mama所在的包厢，几个同事朋友就是吃的不亦乐乎，温的黄酒喝着，美味的菜品吃着。

    白阿姨对苏mama说：“老李，你这女儿以后肯定出息。你看看这菜，这餐厅，想不红火都难”

    “我不指望她赚什么大钱，不过这孩子自己有自己的想法，我也不多做阻拦。她能成功是她的福分，若是不行了，我也给她顶着。”苏mama叹着气说，“只要她安安稳稳就行了。”

    “老李，我说你就太老派了，”一位早年留洋想法颇为新潮的同事不赞同的说：“现在的社会，都是女人能顶半边天，成功的女强人多了去了，你家女儿如果能走到这一步，那可是天大的好事。”

    苏mama吃着菜，半响摇摇头说：“女强人又怎么样？光顾着事业忘了私事才是吃亏呢。”

    “哎，话不是这么说，”白阿姨看不得苏mama这么说，“你家芸芸，论条件，重点大学毕业的，材样貌样样好，你着什么急啊。我跟你说，现在的小年轻，你越急着催，他越抵触。就说我家小子，都快三十的人了，一跟他说终大事，他就说给我打哈哈。后来我也烦了，干脆不说，这不，自己都知道带女朋友回家了。”

    苏mama听着这话若有所思，也不知道是在想些什么。

    而陈惠陪着自己父亲跟着几位叔伯坐在包厢，更是吃的满嘴流油，让陈爸爸很无奈。

    “你一个女孩子，吃相怎么这么馋。”略带些宠溺的训斥她。

    “好吃嘛，唔……”陈惠才不怕呢，依旧大口大口的吃着菜。

    “这里的菜的确不错，环境也好，只怕以后红火了连位子都难找，哈哈。”其中一位叔伯慢悠悠的夹了一筷子地三鲜，放进嘴里咀嚼着，“多少年没吃过这么香的菜了，那些油泡出来的，怎么比的上啊”

    对于这些评价，还在楼下大堂忙着的苏芸自然是不知道的，心中还是忐忑不安。

    “老板，”一位服务员走过来对她说：“郑师傅说汤也快好了，您看您要不要开始敬酒了？”

    对于应酬苏芸是真不在行，不过既然选择了自己创业，当然是要勇往直前了。

    “嗯，我现在就去，你们先准备好，我一个包厢一个包厢的走，时间可能有些拖长了，你一定要注意一下上菜的时间。”苏芸对领头的服务员说。

    “知道了老板。”服务员记下了苏芸的话，跑回去通知后厨了。

    苏芸整了整衣领和头发，拿着一个小小的酒杯，迈出了自己作为一个餐厅老板的第一步路。