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第五十六章 你没有,他有啊!(求首订) (第1/2页)
第五十六章你没有,他有啊! 说做就做苏芸看看已经过了午饭时间,便约着徐定一来家里吃晚饭,还是先申明,不准带礼物,不然就不准进门啦。 其实她也有顾虑,怕苏mama多想,如果带上礼物那更是说不清楚了,不如就当是朋友来吃顿便饭反而简单。 徐定一争不过她“朋友来吃饭还要带礼物不是打脸么”的论调,发誓绝对不带,才送着苏芸先回家,而自己先去餐厅工地看看,下午再过去。 回家后苏芸左思右想,还是觉得不稳妥,又打了个电话给陈惠让她晚饭也过来吃。自己这个餐厅能开业,陈惠可是帮了不少的忙,用家里的关系让执照申请什么都很顺利,这顿饭也是答谢她对朋友全力的支持。 “妈,等下晚饭我请徐定一和陈惠来吃,答谢他们对我的帮助。”苏芸开始给自己mama打预防针,“我先说好啊,你可别瞎想。我和徐定一就是朋友,真没别的意思” “你啊……”苏mama听苏芸无时无刻不把朋友两个字挂在嘴边就愁,“小徐是个多不错的对对象啊,你怎么老是愣了吧唧的” “妈你真是……你女儿虽然不小了,也没到急吼吼的一定要见着一个男人就贴上去的地步吧?”苏芸实在是无法接受老一辈老想着这些,男女之间难道除了谈恋就不能当朋友嘛? “什么贴上去?说的多难听我就是提醒你,有的时候缘分不等人,”苏mama说:“就算小徐不行,你也要仔细的考虑自己的终大事,知道吗?” “我知道啦。”苏芸无奈的说。 “好了,需要我帮忙嘛?”苏mama看女儿颇为抵触这个话题,也不想bī)得太紧,扯开话题道。 苏芸摇摇头道:“没事,你就歇着吧,我来就好。” 苏芸已经拟定了一些菜单,现在虽说天气渐冷,螃蟹却是仍在季节内,可以拿出来吃的。还有大虾,上次白灼的那一盘虾,让苏芸回味无穷,舌头都快吞下去了,如今想起来唾液都不自主的分泌。蔬菜不用说,空间常备嘛。昨天家里还买了些排骨,跟萝卜炖个汤。 说干就干,苏芸进了空间,把所有的材料都准备好,顺便带了些水果出来。 扔了一颗苹果给白俞,安慰它一直要装作一只可狗狗的受伤心灵,才钻进厨房忙活起来。 白灼大虾和清蒸公蟹简单,都留在最后做。但是苏芸想到家里买的嫩豆腐,想做个蟹黄豆腐,那就比较麻烦了,正好母蟹如今拿出来有点不和季节,当即拆了几只母蟹的蟹黄出来,也仔细剔出来跟准备跟蛋一起蒸。 先把排骨都焯干净了,放进紫砂煲里炖上。才开始拆母蟹。这可是个技术活,苏芸忙活了好一通才仔细的拆好所有的材料。 接下来照例是先备菜,这是苏芸的习惯,所有要做的菜和调料都准备好,这样临近烧菜的时候就不会手忙脚乱。 光忙这些就过去了一个多小时,把泡在水里的萝卜块也放进电沙煲,苏芸准备正式开始做菜。 蟹黄豆腐和蟹蒸蛋这些菜要趁吃,不适合早做,苏芸首先把买好的鸡混着土豆烧上。 鸡焯水,锅里下油和姜片,吵到水干,跟红烧鱼的做法其实差不多,料酒,生抽,老抽总是离开这些基本调料的,但是这次苏芸没有用水,而是用外公家带回来的老米酒代替了水驱烧这个菜,等到鸡差不多熟了,才把土豆块也混进去炖到软烂。 看看时间差不多了,才在水里加上紫苏先蒸螃蟹。 这边手也不停,炒锅倒进油爆姜片,加了蟹黄炒香,切好块的豆腐放进去倒进清水盖过豆腐烧开后用芡粉水勾芡,加了些盐调味,等凝固了盛入一个钵中,撒上新鲜切碎的细葱花。 螃蟹蒸好了就着紫苏水焯好了大虾,做了四碗调料佐螃蟹和大虾。 这边也把蟹蒸蛋上了锅,趁蒸的时候快速的炒着青菜。 苏芸可谓是忙得晕头转向的,好几个菜都要趁吃,还好早就安排好了前后顺序,但是现在天凉,还是要手脚麻利些才行。 等时间差不多了就听到门铃响了,陈惠大声的喊了声阿姨好就钻进了厨房,看着正忙着的苏芸笑嘻嘻的说:“今天怎么这么好请我吃饭?” “当然是为了多谢你的鼎力支持啦顺便把你的胃抓住,我餐厅生意才能好嘛。”苏芸边打趣的回答边挥动着锅铲。 陈惠闻着各种香气在空气中混杂,口水早就哗啦啦了,“真香啊不过你怎么做这么多菜?” “哦,还有
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