第十六章 迷茫!齐鲁风菜馆！ (第2/2页)

李问看那汤色泽鲜艳透亮，几片番茄片与菇片漂浮其上，中间又掺杂了海参、鱿鱼、rou皮，鲜艳的红色、低调的灰色、粉嫩的白色形成了强烈的对比，让人一见便觉得舒爽，李问随手拿起调羹喝一口汤，发现这汤虽然透亮好似没什么东西，但却是滋味百转，海鲜的特有鲜腥味、番茄的淡淡酸味、菇片的香味、略略辛辣的胡椒，在口腔中一起迸发，再暖暖的进入胃中，如熨斗般将胃缓缓烫平，大大的打开了李问的胃口。

    李问满足的舒了口气，说道：“不错。”

    小妹笑盈盈的看着他，说道：“客人，您可别一下吃饱了，后面还有好菜呢！”

    果然，在开胃的酸辣汤后，美极鲜rou、酥鱼锅、豆腐箱等几个菜纷纷上桌。

    美极鲜rou是鲁菜中的特色做法，将略带肥的瘦rou切的极薄，然后用鸡蛋与面粉调和好的配料轻沾，在热油中一掠而过，在保持rou的鲜美的同时让鸡蛋面粉在rou表面膨化，让这道菜外酥里嫩，特别的诱人。

    而酥鱼锅则是配料繁复，李问只觉得好吃，所有的东西都是入口即化，味道凝滑，但却什么配料也没尝出来。豆腐箱则看似简单的多，只是一小块一小块的豆腐被挖空中间，但却在豆腐块上方留了薄薄一层豆腐做为盖子，中空的地方填充上了细碎的虾rou与萝卜，再经过蒸煮后，浇上浓郁的汤汁，咬上一口，满嘴都是饱满的感觉。但这道菜看似简单，李问却知道豆腐质软，稍碰过力便会碎散，看那豆腐块不过手指大小，却精致异常，必须得是过硬的刀工才能做成，显然也是精心制作，寓细心于平常。

    李问连连动筷，将这几道菜一扫而光，便抚肚喊饱。

    李问招手喊过服务员小妹，在付账的同时问道：“你们老板呢？”

    小妹一愣，说道：“客人觉得我们的菜不满意吗？”

    李问摇摇头说道：“我想在你们这里打工。”

    柜台处的老板，应该是老板娘早就注意到了这个眼带迷茫的年轻人了，因为平素来这里的都是熟客，突然多了一个陌生面孔，自是要留心一下，见到李问如此说，那老板娘立即走过来，说道：“请问您还有什么需要？”

    李问抬眼看去，看到了一个四十岁左右、风韵犹存的妇女笑盈盈的站在那里，显得十分的端庄。

    李问说道：“我想在你们店里打工，不知道你们这招不招人？”

    老板娘说道：“你能做些什么呢？我们店小利薄，恐怕支付不了你的工资。”

    李问看了看她，说道：“我不要工资，只要管吃管住就行了，我可以刷盘子洗碗，也可以给厨师打个下手！”

    李问笑了笑，却带着一丝落寞：“我现在，连住的地方都没有呢！”

    老板娘可怜的的看着他，说道：“哎，在这种大城市，却是不好混呢！好吧，我收下你吧，每个月500元，管吃管住，你看行吗？”

    李问点点头，说道：“我非常满意。我只有一个小小的要求，你的厨师做的菜太好吃了，我能不能跟着学一下？”

    老板娘笑了，说道：“只要你愿意！”

    她带着李问进了厨房，对着里面的厨师说：“老公，你的菜有人欣赏啊，我给你找了个徒弟！”

    李问看到那中年人，相貌堂堂，身材高大，骨子里透着一股北方大汉的豪气，不由心里暗赞。他赶紧上前，说道：“师傅，请收下我吧！”

    那人看了看李问，说道：“哦？鲁菜可是最繁复复杂的一种菜了，而且在这个节奏越来越快的社会中，鲁菜越来越不吃香了，为什么你想要学鲁菜呢？”

    李问笑着说：“我喜欢啊！你做的菜，有种温暖的感觉呢！这就足够了！”

    这菜馆，这菜，这人，处处都透着温暖的感觉，就像是，家的感觉吧！

    （哈哈，介绍了一下家乡菜，不知大家有没有种饿了的感觉呢！要好好吃饭啊。PS：这些菜我都有会做哦，只是做的不是太正宗，但是也蛮好吃的！用鲁菜的名义招待，换取推荐与收藏！大家帮忙一下，再努力一把，便可以将第十新书给爆菊成功了！）