第六章 那场雨中的飘香楼 (第2/2页)

首合适的诗来，又踱回了自己位子上，正要推托掉，却忽然想到这几个人都是来参加省试考取功名的，立时忆起有一首曹雪芹的《好了歌》，这首歌自己曾经在大学时因为学生会竞选失利用来自嘲，当然记忆尤新，便立即高声吟道：“世人都晓神仙好，惟有功名忘不了！古今将相在何方？荒冢一堆草没了。”诗一念完，几个被说中心事的贡生立刻全部尴尬的低下头，赶快喝茶。

    两天前，老李和老林终于带着他们反复制作方始成功的蒸馏器部件来到了飘香楼，杨翼仔细验看之后认为完全没问题，和自己设计的要求完全一致。在送走了两个工匠后，杨翼只花了半个时辰，就将甑体和釜体两部分组合完毕，和清代宫廷的那个造型一致。

    今天，也就是杨传香跟杨翼约定的最后一天，杨翼开了酒窖，将发酵了六天的已经完全成熟的醅料取了出来。杨翼知道，这种醅料称为香醅，它含有极复杂的成分，只要通过蒸馏器，把香醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到高度的白酒。

    看着旺盛的炉火，杨翼收起思绪，这已经是第四遍蒸馏了，蒸馏的是以高梁为主料的香醅。前三遍的蒸馏都在正常的范围内，每蒸一次空气中酒的香味就重了几分，这第四遍只要不出大的意外，那么就可大功告成了。

    外边的雷声越来越大，风刮了起来，刚刚还静立不动的树木也开始剧烈的摇晃，仿佛为即将到来的雨水盛宴欢呼呐喊。连接蒸馏器凝露室的管子口有液滴开始滴落，杨翼一跃而起，将一个酒壶伸过去接住。一滴、两滴，不一会的功夫酒壶就已经盛满，杨翼倒出一杯一饮而尽，火烧般炙热的感觉立刻从口舌处迅速沿着食管向腹部席卷，“成功了！”杨翼大笑：“蒸了四道，正宗的高度高梁大曲，这玩意起码有六十度呀！”。

    抑止住喜悦之情，杨翼又把以木薯和大麦为主料的香醅分别蒸了四道，得出的酒全部都能达到六十度的感觉，而且由于用料的不同，口感和风味有明显的差异。杨翼带着三个酒壶，马上去找杨传香。

    “叔父，尝尝吧！”杨翼把三个壶口的塞子拔掉，到了三小杯放在杨传香的面前，顿时，浓郁的酒香铺满室内。

    杨传香惊异的闻着酒香，看着面前杯中的酒，只见一片晶莹剔透，问道：“贤侄，这酒怎会如此透明？兑水吗？”

    杨翼大怒，心说你没闻到酒香味吗？你个土包子就只见识过米酒和黄酒，不悦道：“都说是祖传秘方绝世好酒了，能和你见过的酒一般吗？”于是杨传香这才狐疑的拿过一杯倒入口中。

    以下是杨传香的儿子在《我的父亲用十贯钱创造酒业王国》一书中的细节描写：在这一刹那，我的父亲忽然觉得时间停顿了，周围一下子安静下来，浓烈的火烧般的感觉传遍了他的全身，随即如火山爆发般融化了整个寒冷的世界，他快乐，他兴奋，他疯狂！没错，这是酒！绝世的好酒！从来没有在这世界上存在过的绝世好酒！

    雨，携着炸响的惊雷，带着凌厉的狂风，终于铺天盖地的倾泻到了人间，覆盖了整个京城，笼罩了每一个暴露的空间，在这一瞬间，水天一色，雾水连天。杨传香和杨翼站在酒楼的窗前看着这满世界的大雨。

    杨传香还有点回不过神来，他问杨翼：“亲爱的贤侄!这绝世好酒你不会只能酿一次吧？”

    “当然不，用我的方法，随便多少次都会是一样的结果。”

    “这酿酒的方法能告诉我吗？”

    “当然可以！我们按过手印的，赚了钱后五五分成。“

    “能大量酿造吗？”

    “我说你就别烦了！让老李和老林带上人搬过来帮我们干活，多做几个蒸馏器，你买好原料酿多少酒还不是你说了算？

    杨传香觉得鼻子有点酸，他一把扳过杨翼的肩膀，眼里发亮：“发财了知道吗？我们发财了！老天保佑，飘香楼就要在我的手里发扬光大了。”

    杨翼无语，心想哪天我要是造出军火来你个老狐狸还不得一头冲进大雨里发狂呀！真没见识呀！

    汴京城的夜又深了，杨翼继续睡不着。雨还没停，杨翼翻过身，想着心事：“有钱了，我该干些什么呢？制举的科目虽然还没出来，我是不是应该早作些准备呢？”