第二十九章安乐日子 (第2/2页)
不断的sao扰她,人家连眼皮都买有抬一下,只是任两个小家伙闹。等两个小家伙觉得无趣,施施然的跑开了。 刘大爷经常到林珲这里转转,家里的动物们都和他熟悉了,他老人家这会正饶有兴趣的打量着翠花,不时的伸出手戳戳rou嘟嘟的身体。尽管翠花一点都不愿意搭理这个烦熊的老头,可他依然乐呵呵的逗弄着她。 “大爷,你先坐下来喝会茶。待会我炒两个菜,咱爷俩今天整两盅。”林珲在屋里拿出杯子和茶壶,搬出一张小木桌摆上,招呼他坐下。 “好啊,咱爷俩有些日子没在一起喝酒了。”刘大爷站起身来,拍拍双手,走到桌前二话不说,坐下来岛上一杯茶,自在的喝起来。 林珲也不去管他,大家也都是老熟人了,用不着客气。转身走向菜园子,摘了把小白菜,西红柿还有豆角什么的。回到屋子里做饭。 两个人喝酒,也不用当客人来对待,想了想还是简单的做些小菜。摘菜洗菜,刷锅生活,一连串的动作熟练麻利,一看就是经常下厨做菜的,是个居家的好男人啊。 将新鲜豆角去头尾,撕去老筋,切成长的段。待锅烧热,加入少许的油,然后将备好的豆角放入锅中煸炒,炒至豆类水分散发,干香油亮,脆嫩爽口即成。干煸豆角是将豆角稍微干煸一下,使其干身爽脆,再用干辣椒和花椒拌炒入味。一盘香喷喷的干煸豆角就成了。
随后,林珲又做了一个西红柿炒鸡蛋,蒜茸小白菜,还摘了几根水嫩的黄瓜洗净,待会蘸酱吃。 最后,他打算用今天刚捉来的林蛙做一道菜,酱焖林蛙,是一道比较地道的家庭菜色,很多人都喜欢吃,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。 先将每个活林蛙(蛤士蟆)摔晕,从嘴处取出内脏,剥去皮,剁去爪,然后用线绳扎好、洗净。 然后在勺内加早已准备好的汤,放入花椒、八角、葱段、姜片烧开煮5分钟,放入捆好的林蛙,用小火煮15分钟捞出,头朝外,腹朝上摆在盘内呈圆形。再在勺放熟猪油烧热,下大酱炒开,加醋、白糖、味精,再将林蛙推入勺内,小火焖。焖之15分钟左右,汤汁剩1/5时,勾芡、大翻勺,滴入香油托入盘内,中间放一撮香菜。 做好所有的菜,端上桌,才想起来还没有酒呢,想起空间里前些日子酿好的一批葡萄酒,现在应该可以喝了,就闪身进了空间拿出一瓶。葡萄酒都装在一个个的竹筒里,被他埋在七彩土地里。 一切准备好,走出屋子将刘大爷请进来,两人在炕上相对而坐。 “吆喝,挺不错的嘛!”刘大爷耸耸鼻子,笑着说道。 “呵呵,都是些家常菜罢了。”林珲说道。 “滑头。”刘大爷笑骂了一句。 “来尝尝,我弄的山葡萄酒。”。丝毫不在意,顺手拔掉竹筒上的塞子,给两只杯子倒上。这山葡萄酒没有想象中地红色酒液出来而是清色地酒液。纯香地气味,在空气之中形成一丝薄雾。闻上一口,就能够让人沉醉不已 带着迷醉的表情,小口抿了下。“好酒,哪来的,我老头子喝过很多的酒,都没有着个的味道好啊”刘大爷心满意足。 “呃,我酿的。”林珲小声的说,不过刘大爷没有听到,仍然小口的抿着杯中的酒。这酒实在是太好了,超过了他的预想,可以说是琼浆玉液也不为过。他当然不会说。这是因为空间的缘故。赶忙转移话题说道“来,尝尝我做的酱焖林蛙。” 喝掉一杯后,回味着入口后的那酒香,再吃一口可口的菜。看着刘大爷享受的样子。林珲又忙给倒上杯。 刘大爷良久后说出一句“好酒,好菜。” 一老一少,坐在桌前不紧不慢的喝着酒,聊上两句体己的话,时间不知不觉的流逝,最后两人都喝出不多了,连说话都有些不利索。
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