捅破历史，老毛时代严重的腐败现象 (第2/2页)

   1959年湖南省宴请主菜“鸡汤煨鱼翅”

    湖南省委1959年宴请中央有关领导，主菜是“鸡汤煨鱼翅”。而此时全国副食产品已紧张到湖南省委有关领导为毛ZD身边的服务人员们提供一些肥皂，就已经让他们非常满意的地步。（权延赤著《天道：周惠与庐山会议》广东旅游出版社出版）如果说湖南1959年情况尚好，招待中央领导无可厚非的话，那么三年自然灾害时期的“画家巡游团”则将灾年吃喝之风暴露无遗。

    1960年四川人没得吃“画家巡游团”四川胡吃海塞

    “1960年，傅抱石成为中国美协副主席，9月25日，率领钱松、亚明等12人，赴豫、川、鄂、湘、粤、陕六省，开始为期3个月2.3万里红色之旅。大饥荒中，各省接待并不寒酸，沿途多安排资深画家住套间、坐卧铺，乘轮船一等舱；每到大城市，必连天安排观赏戏曲、电影、博物馆；沿途游览风景名胜，接待规格基本按中国美术家协会副主席、全国政协、人大代表的标准，饮食较为丰盛。”

    “画家巡游团”的组员详尽记录了记忆深刻的沿途饮食。例如，在CD杜甫草堂一装饰古朴的餐厅，四川省委宣传部长李亚群请客，龙抄手、赖汤圆、香炸金糕、银糕、肥肠粉、四川苕饼、醉魔芋、钟水饺等等，“共端上来20余种小吃。初吃狼吞虎咽，后来摸着肚子喊吃不下了，但还是往上端……”

    1961年叶圣陶内蒙古之行熊掌与“飞龙”兼得

    无独有偶，叶圣陶在日记中也记录了1961年的内蒙古之行，饮食可谓极为丰富：7月31日团到达海拉尔，赴宴，“菜甚好。有禽名飞龙，其rou视山鸡更嫩。有甲鱼，昨在哈尔滨尝食甲鱼，不意北边亦有之。有烤羊腿，殆是主菜，而余不能嚼之。宾主互劝酒，余饮稍多”。同时，“有政协组织之六十余人在此，到已将一月，其中熟友颇多，元善夫妇、颉刚夫妇亦在内。”8月6日伦池，“晚餐又是盛宴。劝饮而外，座中客起而吹奏歌舞”。——（摘自《书屋》2005年第9期朱东润的“蝗虫”之喻作者：王昊）

    三年困难时期基层干部吃喝风泛滥农民嗷嗷待哺

    相比于高级干部和画家这些“特殊人群”，三年饥荒时期的“吃喝风”在基层干部中更为严重，据福建永定县志记载：1959年下半年有些地方社员发生断炊，过春节时连口粮都吃不上；1960年春有些地方发生浮肿病，领导还错误地认为是气候不好，不敢正视粮食问题……对于群众的疾病、死亡和死亡家属的生产生活困难没有很好地帮助解决，却大开现场会，大吃大喝大浪费。

    张乐天也回忆了他了解到的基层干部在三年困难时期大吃大喝的现象。“实际上，只有在底层你才能真正体会到，后来“四清”是能够搞得起来的。原因就是1960年饿死人特别严重的时候，干部还可以开小灶。我在底层的访谈中就听到，有干部烧了一块rou吃，吃完了把骨头丢在地上，农民爬到地上去捡。”（《东方早报》2011年12月11日B02版，张乐天谈底层视角的现代史）对于此种现象，原四川省巴中县主管农业的副书记周永开直言：“我是管农业的，虽然巴中县比其他县死人少，但也有责任，为何没饿死官，都死的老百姓？”（《经济观察报》韩福东文《跃进悲歌》）

    特殊时期时期，中国本已形成的制度被大范围破坏，轰轰烈烈的“特殊时期”却没能革了大吃大喝的命，公款吃喝更是一种普遍现象，**等人被打倒后都有资料称他们的生活较腐化，最典型的当属***********宴请“小兄弟”三个月二十余次

    上海市委招待处五位负责接待***的工作人员曾回忆说：“****1975年夏天来上海三个半月，一家五口住在高级别墅，几乎每餐都要喝名酒，经常要吃山珍海味，名菜佳肴，新鲜水果，时新蔬菜。什么鱼唇、鲍鱼、干贝、海参、蛤蜊、鹌鹑、野味……***经常设宴请他的‘小兄弟’、亲信吃喝，三个多月就请了二十多次。他以视察为名到工厂，到农村，到部队时，事先安排吃喝，要人家准备名酒名菜，每到一处都大吃大喝，常常喝得酩酊大醉，丑态百出。”

    基层干部的腐败上山下乡败坏社会风气

    那么，基层干部在“特殊时期”中有没有胡乱吃喝呢？事实上案例很多，法国学者潘鸣啸接受凤凰网知青频道采访时说：“很多人现在有一种幻想，认为毛ZD时代中国没有腐败，社会风气很好，这不是事实。“上山下乡”运动破坏了社会风气，因为那么多人想回城，父母想帮孩子回城，而且不可以公开地说，那就找一些办法来解决问题，就变成了腐败。”

    拥有权力的小队长胡乱吃喝成为惯例

    同样的案例在南京大学教授王彬彬的回忆中也可以得到印证：来了客人，家里有了匠人，桌上的菜当然要好一些。所谓请队长来“陪”，当然是请他来享用这自己也舍不得动筷的好菜。这队长还不是“队长”时，是滴酒不沾的。当了队长后，硬是让家家户户“请”，成了一个酒瘾极大者。酒瘾极大的队长，每喝必醉。醉了则大发酒疯。那时上海产的“飞马牌”香烟，是仅次于“大前门”的好烟。队长在醉后，往往嘴里叼着“飞马”，将一个汉子按倒，跨上去，屁股上下颠动着，叼着烟的嘴，连声喊着：“飞马、飞马……”有时候，伏在地上的，就是请他来吃喝的人。每当这时，最兴奋的是孩子们。对于他们来说，这是难得的娱乐。（据《随笔》2010年第1期王彬彬文《回首“特殊时期”说腐败》）

    重新审视毛ZD时代，说当时没有大吃大喝的浪费现象绝对是不准确的，事实上，在那个时代不但有吃喝风，而且比之当下有过之而无不及。

    英明领袖与群众运动禁绝不了胡吃海喝

    毛ZD屡次想纠正这股歪风，甚至发动群众性运动，但最终都未能完全制止大吃大喝的现象。事实证明，单靠一个人的英明神武，靠一两场全民运动无法从根本上遏制官员的“吃喝风”。

    禁绝“舌尖上的浪费”完善的监督制度才是关键

    要让官员管住自己的舌头，让官员控制住自己的嘴，最重要的不是规定公务接待必须几菜几汤，而是要提高“胡吃海喝”的风险，用制度和监督去监管他们，让怀着“不吃白不吃”念头的人知道乱吃的后果。本质上，只有权力被束缚，只有官员真正接受民众监督向纳税人负责，才能从根本上止住“舌尖上”的浪费。如此，“吃了不能白吃”才能真正成为“高压线”，“三菜一汤”也才能真正得以实行。