第二百二十五章 鲥鱼无刺吓煞人香 (第2/2页)
,单单那煮茶的灵泉水,就足够将这些鱼儿吸引过来 李行之看着这些鱼儿,一只只摆着尾巴。长大了嫩嫩的小嘴,在水面上一吞一吐的甚是有趣,心底高兴,拿起旁边茶碗,将里面剩下的茶汁全都倒入水中。 顿时,水中一条条鱼儿跃起,最上面的,是一只只丰硕肥满长须的大鲤鱼水花噗溅而起,溅得船上到处都是 “哎呀” 原来一条大鱼将水溅到了李霖芷的脸上 少女醒了醒神,看着面前波澜翻滚的场面。本来的气愤不平都忘记,满目是惊讶,“咿呀,怎么这么多鱼” 正自好奇古怪,突然,少女又大叫一声,“快看快看,李大哥,那里有一条蓝se的怪鱼” 李行之闻声望去。正看到一到蓝光在空中跃动。仔细看去,却见一条鱼。尖吻、斜口、大鳞,身长尺余、灰背白底、鳍呈暗绿,在光照下,泛出蓝紫se的光芒,好生古怪 他见着那鱼的模样,稍一思索,便知道了那鱼的来历。 此鱼被称作惜鳞鱼,鳞破便死,yu求一活鱼而不易又叫子陵鱼。曾有东汉严子陵因此鱼之鲜美而拒绝汉王招揽、拒不入仕 到了后世,更有名人言:一恨海棠无香,二恨鲥鱼多刺,三恨红楼梦未完其中,鲥鱼,便是指此物 野生鲥鱼历来稀罕。 在这唐朝,便
---这是华丽的分割线--- 小说网友请提示:长时间阅读请注意眼睛的休息。推荐阅读: -----这是华丽的分割线- 是上等贡品。到了后世。更是一级濒危保护物种。常人莫说吃了,见都难得一见。李行之也不过记xing好,方按图索骥,找出了这怪鱼的来历。 鲥鱼是长江三鲜之首。极为难得,李行之见猎心切,当即顾不得其他,脚轻轻一踏,飞跃而出,将那条因为贪吃而难得跃出水中的鲥鱼揽入怀中,落下的双脚又在水中轻踏,身体一旋,便又稳稳的回到船上。 “哎呀,李大哥你又捉鱼干什么,我肚子还饱着呢”这些ri子,鱼吃多了,李霖芷可不喜欢。即便对这怪鱼好奇,但如果入腹,还是不肯的。 “你肚子饱着,我肚子可饿了”李行之这吃货,见得好东西,肚子即便再胀,也是饿了。 至于这鲥鱼,他正好有一烹饪的法门。 也不理旁边暗生闷气的少女,自顾处理起鱼来。 鲥鱼鳞细薄娇嫩,做出来口感最是奇特,自无须祛除,只将鳃片内腑稍稍处理了便是。细鳞未破,鲥鱼尚生,李行之在鱼头一拍,将它打昏过去,也好少了一番苦痛。 他手里出现一把小刀,在从细薄的鳞片见一道道滑入。点鳞未破,rou已中分这个时候,鱼上吐息,再淋上酸醋,醋从鱼浑身上下浸入,随着鱼流动的血液润满全身,鱼身上的细骨嫩刺在这个时候都酥软,化入rou中 大盘一盛,盐酒葱姜蒸上,没多久,一股鲜到极致的香味泛溢而出,引得人津液之下。旁边方才还觉得腹中鼓胀的少女,突然,那小肚子,毫无征兆的咕噜噜叫起来。连旁边白衣少女,也看了过去。 大罩掀开,清风吹散蒸出的白汽,白玉盘中,鲥鱼现了出来。 此时,鲥鱼浑身的rou都翻滚起来,聚成蜂窝状,窝中含汤,一片片粼光闪动,呈湛蓝之se,好不神奇一缕淡淡的酒香和着鱼的奇鲜溢出,几人口中已经津液横流。 “果然是好东西”李行之此时也有些傻眼,他没想到,按书上的方子做出来的鲥鱼,会展现出这般美景 他自是不知,这美景的出现,他那手绚烂到极致的刀法占了主要的功劳。 李行之再也忍不住,拿起筷子,便往蒸好的鱼身上夹去。聚成蜂窝状的鱼rou,被夹起,如一朵白嫩嫩的花,聚而不散,颤颤巍巍、晶晶莹莹,里面蓝se的波涛荡漾,却不溢出。 他也顾不得其他,将这朵聚成花一样的鱼rou送到嘴边,轻轻一吸,里面汤汁溢出,沿食道而下,酒香灿鲜,自胃中炸开,一个暖流在李行之体内冲荡而起嘴里,未散的细鳞酥软松脆,被汤汁煮过,味道更是奇特 李行之小心的将那朵鱼rou花放入口中,正想咀嚼两下,却不想,入口即化,咬了个空,只一股极淡极鲜的味道,将李行之所有的食yu都引了出来 旁边李霖芷看着李行之一脸享受的模样,也不见请她去吃,再闻着那股浓而不烈的香味,再也顾不得什么脸面,给周柔儿拿了碗筷,自己便往那漂亮的肥鱼身上夹去 aker五月的第一张月票感谢暗夜乘枫上个月的推荐票票的支持感谢第一评论员陈起雄收集并整理,版权归作者或出版社。
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