第二百四十二章 新店开张 (第1/2页)

    有了云珠的吩咐，后厨忙了起来，前面还要张罗着开业，所以云珠暂时到前面去帮忙。

    开业是要讲究时间的，此时还没到吉时，客来香的门外已经围聚了不少的人。

    毕竟都吃过元宝锅，知道元宝锅的掌柜的再开新店，自然有不少来捧场的。

    对于云珠的新店，众人还是十分期待的。

    估算了一下时间，吉时刚到，噼里啪啦的鞭炮声便响了起来，鞭炮想过便是舞狮，等舞狮到了尾声，这客来香的牌匾也露了出来。

    店铺正式开张，云珠亲自站在店门口迎接着客人，因为来的客人实在是不少，很快，三层楼就全部坐满了，有不少没能进到店里的客人，不免都有些遗憾。

    “不好意思，不好意思，请各位改时间再来吧。”冲着那些没能进店的客人赔不是，云珠估摸着，自己很快就要去后厨帮忙了。

    “孙少乃乃。”贺管家的声音响起，让云珠有些意外。

    虽然客来香今天开业，但因为客人太多，所以云珠就没让长辈们今天来。

    “贺管家，你怎么来？”见贺管家还带了人来，云珠越发的诧异。

    “老爷子担心今天刚开业，您这店里忙活不开，所以让我把家里的厨子们带来了，倒不用他们炒菜，哪怕去厨房里打打下手也是好的。”

    笑着开口，贺管家示意厨子们进店，云珠的脸上露出了笑意，这还真是想睡觉，便有人塞个软枕头。

    “我先去将人安排了，你在这儿等我一下。”对贺管家吩咐了一声，云珠带着厨子们向着后厨走去。

    “孙少乃乃，需要做什么，您尽管吱声。”在贺家，从主子到奴才，就没有不喜欢云珠的，知道云珠的店里需要帮忙，众人都自告奋勇的要来。

    “好，这厨房如今就三个人忙活着，你们也瞧见了，我这楼上楼下都是客人，若是小来小去的菜，你们就帮着弄弄，如果是店里的招牌菜，你们就帮着打个下手就成了。”

    将厨子们带到了厨房，此时醉厨吴跟老肖夫妻俩忙的不行，见云珠带着人来了，也只顾着打了声招呼，便各自忙活着。

    “这些是贺家的厨子们，他们来帮忙，有什么需要，你们就尽管跟他们说，小来小去的炒菜，便让他们动手就好，招牌菜还是醉厨吴亲自掌勺。”

    毕竟方子只有醉厨吴有，所以除了他之外，还真就没有人能够代替。

    “哎呀，这时候来人，真是太及时了！”醉厨吴哈哈一笑，拎着酒瓶子喝了一口酒，这才继续炒菜。

    “东家，今天点菜的，可都是招牌菜，我估摸着，这后厨的东西不能够啊。”

    老肖一边择菜，一边对着云珠说道，他的动作十分的麻利，让云珠很是满意。

    “成，需要什么就跟我说，我去准备。”应了一声，云珠对着老肖开口，如今择菜的活都是他的，肖大嫂负责切菜，而醉厨吴则负责炒菜，倒是分工明确。

    “好，我这就算计算计。”点了点头，老肖继续忙活着。

    贺家来的厨子们，此时也加入了帮忙的队伍之中，有的帮忙择菜，有的帮忙洗菜，也有帮忙切菜，和帮忙做炒菜前准备的。

    有些小菜，贺家的厨子们就直接动手，有了他们的加入，后厨上菜又快了不少。

    很快，老肖就整理出了一个大概，云珠暗暗记在心中，离开厨房之后，将东西写在纸上，然后便离开了店铺。

    “孙少乃乃，您找老奴何事？”跟着云珠一起离开了客来香，贺管家开口询问道。

    “也没什么，这几天我这边忙，而且刚回谭家，可能几天都不能回去陪外公，你到时候帮着我说一声，也顺便帮我盯着点外公，让他按时休息，好好吃饭。”

    笑着开口，云珠对着贺管家吩咐道，她很了解贺老爷子的性格，自己不在的时候，他经常很晚才睡，不仅如此，他还经常不好好吃饭。

    有时候云珠出去几天，回去就能看到贺老爷子瘦了，这让她十分无奈。

    “孙少乃乃放心，老奴一定会好好看着老爷的。”应了一声，贺管家陪着云珠买完了东西，这才回到了贺家。

    店铺开业的第一天，一直忙活到了晚上，才终于忙完，今天这一天，店里几乎没有空过，明明不是饭点，却还是来了不少的客人。

    “今天大家都辛苦了，早点回去休息吧。”毕竟刚开业，说红包还太早了，不过云珠心里有数，贺家的厨子们，是一定要给些赏钱的。

    送走了众人，锁好了店门，