第五章 烤全羊 筹划捉妖 (第1/2页)

    院落中，徐怀逸与王秀才两人正在搭烤灶。

    忙活了一会，王秀才看着眼前的烤灶，一脸满意，觉得自己搭灶的技术又大有进步。

    旁边的徐怀逸看了看眼前歪歪斜斜的烤灶，犹豫道“先生，这灶能行吗？看着好丑啊，不会塌了吧？况且这石锁不是锻炼的器械么，拿来搭灶台是不是不太合适啊？”

    王秀才嗤笑一声道，“年纪轻轻你懂什么！脸丑一点有什么关系，好用就是好灶！这灶绝对没问题，我都试过好几次了。不过这石锁有点黑，这倒是个问题，嗯……下次还回去之前得给它们刷洗一下。”

    ……弄了半天这些石锁还不是你的！

    炽热的炭火在烤灶中燃起，灶上支起了一个简易的烤架。

    一只去掉了头和蹄子，二十余斤的妖羊被架在了烤架上。

    王秀才用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、面粉，调成糊，抹在羊的全身，边抹还边说道“这可是我花了大价钱寻来的秘方，你有口福了。”

    涂抹均匀后，正式上架开烤！

    一盏茶的功夫后，王秀才将它翻了个身。

    半个时辰以后，整只羊变得焦黄。

    王秀才拿起小刀，将羊腿处划开，放出里面的血水，又在羊身上戳了几刀。

    徐怀逸看着王秀才那娴熟的动作，看来他说试了好几次是真话……

    王秀才瞥见了徐怀逸的神色，不禁转过头得意地说道“怎么样，是不是很香？我跟你说，这烤全羊是瓜州、戎州的名菜，里头名堂大了，哼哼……我的烤全羊手艺，就是放到府城，那也是称得上一流！”

    徐怀逸看他说的眉飞色舞，忍不住说道“先生，再不翻面就焦了……”

    王秀才赶忙回身，继续翻动烤架。

    ……

    一个时辰以后。

    徐怀逸跟王秀才两人坐在桌前，桌子上放着烤好的妖羊，一股焦香气扑面而来。

    两人闻着香气，食指大动，立刻拿起小刀切了起来。

    徐怀逸切下一块羊rou，表层烤的酥脆，香脆的表壳下是浸满rou汁和油脂的羊rou，香气像有生命一般，灵动地往鼻尖钻去。

    香气混合着木炭的烟火气、羊皮的焦香、孜然胡椒等调料的异香，当然还有羊rou本身散发的nongnongrou香和些许膻腥味。

    徐怀逸咽了咽口水，一口咬了下去，混合着油脂的汁水在口腔中爆开。

    咀嚼两下，焦脆的表皮掺着孜然，彷佛在舌尖跳跃。

    羊rou的浓香充满了整个口腔，咽下去以后，一股rou香跟淡淡的膻腥仍然残留，让人意犹未尽。

    两人顾不上烫嘴，大口大口地吃着羊rou。

    王秀才吃的兴起，回房拿出了一瓶酒。

    “怀逸，这吃rou还是得配酒啊，大口吃rou，大碗喝酒，这才痛快。”

    说着王秀才举起手中的酒，晃了晃，不无得意地吹嘘道“这可是石冻春，皇家贡酒知道不，一般人我闻都不让他闻，嘿嘿，要不要尝尝？”

    徐怀逸今日心绪起起伏伏，也有些烦闷，便点头同意道，“好，承蒙先生抬举，既然您有雅兴，我便陪先生喝一场！”

    两人推杯换盏，三碗酒下肚，王秀才兴致愈发高涨，非要拉着徐怀逸兄弟相称。

    徐怀逸大感头疼，不知这王秀才葫芦里卖的是什么药，正要婉拒，王秀才却是一拍大腿，喊道“哎呀，差点把最重要的食材给忘了，怀逸，你稍等，待我把硬菜取来！”

    ......少顷，徐怀逸无语地看着眼前的羊腰子和羊蛋，无奈道“先生，这就是你说的硬菜？”

    王秀才不屑道“你个小屁孩，你懂什么，孤陋寡闻了吧，嘿嘿，这个菜大补，最适合你这样肾虚的小身子骨！”

    ......好你个“浓眉大眼”的王秀才，你才是肾虚。

    说完王秀才掏出两根竹签子，穿上了硬菜，屁颠屁颠地跑到炉子边烤了起来，“嘿嘿，都说羊腰配羊蛋，好吃的不得了，吃多了又有三个受不了，知道是哪三个吗？”

    “学生不知...“

    “哈哈哈，男人吃多了女人受不了，女人吃多了男人受不了，男人女人都吃多了，床受不了。”

    ......

    徐怀逸无语地看着王秀才的背影，摇摇头，静下心来感受体内的热气。

    今日吃下的羊rou，数量要比上次的鹿rou要多的多，品质可能也更好，热气源源不断的产