第二百七十八章 有福之人 (第3/4页)
吧，又求我什么？” 当下湘云便将要请客之事说了，又说了宝钗建议摆螃蟹宴之事。 王熙凤听罢心下顿时鄙夷不已！心下暗忖，自己这个表妹果然眼皮子浅，这螃蟹又算得了什么？若只是小姐妹之间小酌，倒是能用来佐餐。可正儿八经的请客，哪儿有专门请人吃螃蟹的？ 因着薛家母女与王夫人走的极近，王熙凤本就对宝钗瞧不上眼儿，又顺着贾母的意思素日里多有暗中刁难。 而面前的湘云自是不同，出身保龄侯府，自小瞧着长起来的，又与俭兄弟缔结良缘，怎么算都比宝钗那头儿亲近。 因是王熙凤思量着笑道：“这请客是好事儿，只是如今老太太年岁大了，螃蟹一物又属寒凉，只怕老太太吃了也吃不好。”顿了顿，又道：“再者，那净手用的绿豆面，吃螃蟹用的蟹八件，佐餐的绍兴老酒可曾预备了？没这几样，莫说是老太太，只怕姑娘们吃着也不痛快呢。” 湘云眨眨眼，合掌道：“无怪昨儿琴丫头说此事不妥，原是应在此处了！” “琴丫头？这里怎么还有琴丫头的事儿？” 湘云便又将昨儿夜里宝琴来过之事说了，当中掩去银票，只说李惟俭将一应食材，甚至厨子都预备好了。 王熙凤听了，探手掐了下湘云的脸蛋儿，笑道：“我就说有福之人不用愁，你看看，你自己个儿还不曾想着，人家就替你想着了。这来日若是过了门儿，说不得就掉进蜜罐儿了。” 湘云嘿然，说道：“凤jiejie既也说不妥，那就请凤jiejie帮我一遭。” 王熙凤颔首应下：“这有何难，你打发人去伯府问问都有什么，回头儿咱们一并拟个餐谱就是了。” 映雪自告奋勇，紧忙往隔壁而去。好半晌回返，递过了一张红玉拟定的食材单子。 王熙凤扫量一眼，顿时赞道：“瞧瞧，我就说红玉是个周到的。这里头山珍海味，荤素齐全，连点心都预备下了，如此咱们也省了事儿了。” 当下湘云与王熙凤须臾便拟定了菜谱，开宴用的是福建乌龙茶，四干果为奶白杏仁、柿霜软糖、酥炸腰果、糖炒花生；四蜜饯为蜜饯鸭梨、蜜饯小枣、蜜饯荔枝、蜜饯哈密杏；四点心为鞭蓉糕、豆沙糕、椰子盏、鸳鸯卷。 前菜四品：虾籽冬笋、五丝洋粉、五香鳜鱼、陈皮牛rou。 膳汤一品：罐煨山鸡丝燕窝。 正菜十品：原壳鲜鲍鱼、烧鹧鸪、芜爆散丹、鸡丝豆苗、珍珠鱼丸、猴头蘑扒鱼翅、素炒鳝丝、腰果鹿丁、扒鱼肚卷、葱爆海参。 另有烤品两位：坑烤黄羊腿、挂炉鸭子。 配上品菊花白。 略略点算，除去自伯府拿来的食材，余下的竟也要八十两上下！湘云暗忖，若都自己采买，岂非这一顿饭就要一二百的银钱？小姑娘顿时咋舌不已。 王熙凤瞧在眼中，笑着说道：“俭兄弟赚得金山银海，云丫头便是见天这般铺张，只怕到老也败不光。左右就这一回，若办得寒酸了，莫说云丫头面上不好看，只怕俭兄弟面上也不好看呢。” 湘云闻言便笑着用力颔首道：“凤jiejie说的是，要么不办，要办就办得体面些。” 王熙凤又问：“那螃蟹怕是过会子就送来，云丫头要如何处置？” 湘云大气一挥手：“赏给下人就好，左右没几个银钱。” 当下酒宴cao办起来，映雪去东面知会了一声儿，不片刻便有婆子抬了食材来，又有个三十来岁的厨子领着两个帮闲到了大观园小厨房，随即叮叮当当cao办起来。 湘云想着宝钗总是一片好心，事有变故，总要去知会一声儿。因是自凤姐儿院儿离开，便寻去了蘅芜苑。 到得内中，与宝钗言说了此事，待听闻‘螃蟹性寒’，宝jiejie顿时恍然，说道：“是了，此事是我想差了。” 湘云就笑道：“所谓智者千虑必有一失嘛，总归是宝jiejie一片好心。” 宝钗忙问：“既如此，我这就叫人将那螃蟹退了。”
湘云摇头道：“无妨，那螃蟹抬进来分发下去就是了。酒宴之事我与凤jiejie商议过，这会子正cao办着呢。”说着又将菜谱递给宝钗，道：“宝jiejie瞧瞧，这菜单子可还算妥帖？” 宝钗接过，扫量一样便咋舌不已。旁的且不说，那黄羊、海参可是价值不菲，且湘云说过此番要大办，非但是老太太、太太与姑娘们，便是各处的丫鬟也一并招待了，如此，这一顿岂非要吃进去二百两？ 当下宝钗便道：“云丫头哪儿来那般多银钱？” 却见湘云笑道：“俭四哥昨儿夜里打发琴丫头说，伯府里有的是食材，说是北山三十三姓头领家中的子弟来送礼，此番正好儿用上。余下的，也不值多少银钱。” 眼见湘云浑不在意，宝钗心下顿时恍然，敢情是湘云得了李惟俭援手……心下涟漪略起，又紧忙压下。 宝jiejie笑道：“这菜单子最是妥帖不过，先前是我想差了，云丫头哪里缺钱了？说不得来日这天下间没几人比你有钱呢。” 湘云便憨笑着，歪着头得意不已。 自蘅芜苑出来，湘云便亲自去请贾母。 这会子还不到辰时，贾母听湘云说了，顿时笑道：“你既有兴头，须要扰你这雅兴才是。” 至午，果然贾母带了邢夫人、王夫人、凤姐兼请薛姨妈等进园来。 贾母因问：“哪一处好？” 王夫人道：“凭老太太爱在那一处，就在那一处。” 凤姐道：“藕香榭已经摆下了，那山坡下两颗桂花开得又好，河里的水又碧清。坐在河当中亭子上岂不敞亮，看着水眼也清亮。” 贾母听了说：“这话很是。” 说着，引了众人往藕香榭来。原来这藕香榭盖在池中，四面有窗，左右有曲廊可通，亦是跨水接岸，后面又有曲折竹桥暗接。