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第一百五十五章,螺蛳粉、调皮的孩子(盟主加更) (第3/7页)
r> 连旺财它们也全都围了过来呢。 厨房里的食材不多,因为他不在家,家里的食材紧缺,菜谱翻来覆去,能做的都不多。 其实周济民每次离开前,都给家里准备了不少能长时间储存的菜干、酸菜等之类的食物。 比如干香孤、木耳等之类的菜。 从厨房出来,身后跟了三个小家伙,她们都拿着篮子,说是要帮爸爸拿菜。 每次回来都这样,十分黏人。 之前几次,丁秋楠还会吃醋,现在嘛,赶紧全都黏她们爸爸去,好让她可以清闲一会儿。 在菜窖里逛了一圈,周济民看了看放了不知道多久的酸笋,心想这味道,应该够浓了吧? 酸笋制作其实非常简单,只需要拿水泡着,隔绝空气,保质期超半年以上。 还有纯粹用盐来腌制的笋,把笋切成手指粗细,按照笋和盐十五比一的比例抹均匀,然后用坛子装好,同样隔绝空气,保质期也能半年以上。 不过,菜窖里的酸笋,是九月份他离开之前,从空间里面拿出来泡制的,到现在大概就四个多月。 但味道也足够了。 “小娴,我们晚上吃螺蛳粉好不好?” 听到爸爸的话,周清娴她们三个小家伙只知道喊好呀好呀,还拍手掌。 可是小金鱼却满脸嫌弃和疑惑,“大哥,螺蛳粉是什么?螺丝也能吃的吗?” 饶是她在她大哥多年的美食轰炸下,还是整不明白,什么叫螺蛳粉。 这道菜,也太匪夷所思了吧? 厨房的丁秋楠、黄小花、周淑晴她们听到之后,也是满眼呆滞和疑惑,老四直接瞪大眼睛,静待他大哥的解释。 只有老三稳如老狗,还坐一旁玩他的凋刻。 什么是螺蛳粉? 当厨房里,酸笋从坛子里拿出来的时候,所有人都忍不住捏住了鼻子,然后嘴里一边喊着臭死了,一边飞快地逃出了厨房。 逃出去后的周清娴,站在厨房门口,两只小手捂住鼻孔,朝里面的高大身影喊道: “爸爸,酸笋太臭了,都坏掉了,丢了好不好?” 小怡和小不点两人也是有样学样,连丁秋楠也支持孩子们的决定。 “你们都不懂,我会让你们明白,世间有些美食,闻起来臭,吃起来香,等下你们别后悔就好。” 听到厨房里传出来的声音,小金鱼的馋虫第一个被勾起来了。 出于对她大哥的信任,她认为大哥肯定不会无的放失。 今天还是大哥刚回到家的第一天,他应该不会有这个闲情逸致来整蛊大家吧? “大哥我支持你,等下的螺蛳粉,我也要吃。” 有了小金鱼的开口,老四也跟着开口,周淑晴也是。 老三更不用说了,直接表示大哥做什么就吃什么。 四个弟弟meimei的一致反应,倒是让丁秋楠无语了,感觉这才是一家人,她跟几个孩子,都是外人似的。 可说起来,也不能怪丁秋楠。 毕竟四小只也差不多是周济民带大的,特别是58年,周母离开之后,家里的顶梁柱就只剩下大哥了。 正常情况下,半大小子带着四个拖油瓶,能饿不死已经是幸事了。 没想到,她们四小只不仅天天吃饱,还是被变着花样投喂的。 所以,她们跟大哥的感情自然是极好的。 见姑姑和叔叔都说要吃螺蛳粉,周清娴三个小家伙面面相觑。 刚放开鼻子,想要呼吸一口新鲜空气,结果,又是熏天的臭味。 墙外,传来了邻居和路人的骂声: “哪个杀千刀的,搞什么鬼?怎么这么臭?” 小金鱼一个没忍住,想要骂人了,被她四哥拉着了。 “你才是杀......你怎么骂人啊?吃点酸笋怎么了?碍着你什么事了?不喜欢闻就离开,骂人算什么英雄好汉?没素质!” 有没有素质且不说,外面总算是没再骂人了。 酸笋这么臭,也是让邻居和路人们很是惊诧。 笋这东西,在北方本来就很少见,因为竹子一般生长在南方,京城这地方,见不着竹子。 所以,笋这东西,并不出现在京城人的菜谱里。 更别说这么酸臭的酸笋了,更是天下奇闻一般,引得大家滴咕不已。 心想这都快要过年了,周济民不是刚回家嘛,咋就吃这样的东西呢? 难道周家不是升了领导,而是被人明升暗降了? 连丁秋楠都不知道周济民去干嘛了,邻居更不可能清楚这事了。 就知道周济民去北大当过老师,在红星公司当过技术顾问,其他没了。 只是这两份工作,应该是没在干了,常年不待在家里,也不知道干嘛去了。 外面传了不少风声,连街道办那边也都听到好几个版本呢。 不过,就今天晚上这酸臭的酸笋来看,周家估计是不太行了呀。 饥荒刚过去,大家的日子都好了不少。 没成想,之前一直过得挺好的周家,反倒是走下坡路了。 唉! 厨房里,认真翻炒着酸笋的周济民,可不知道就因为这螺蛳粉的事,居然被人误以为是自己不行了呢。 要不说,传言可怕呢! 猪油跟漂洗干净的酸笋,在油锅里发生了激烈的化学反应。 又酸又丑又辣又香的味道弥漫开来,周清娴忍不住了。 “哈哈,好辣好香!” “大姐你说错了,还很臭很酸呢。” 三个小家伙已经适应了酸笋的臭味,跑进厨房里,也不怕辣味呛鼻子,在她们爸爸旁边,蹦蹦跳跳的。 “你们三个小家伙不呛鼻子吗?快点先出去,要不然等会儿你们就会哭鼻子了。” 周济民还
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