第217章 赵飞，我腿疼！ (第2/3页)
开心的事情了。 其他的事情，相比之下。 都要下降一个档次。 赵飞这边洗完澡，麦麦休息了一会，也缓过来不少，便钻进了浴室。 赵飞拿着直播间，系上围裙。 轻声道：“今天教大家几道自己在家就可以做的美食，简单方便又好吃，感兴趣的可以在家尝试一下。 当然，首先也要看看现在冰箱中有什么。” 赵飞打开冰箱。 选了选，便拿出来两个大馒头和西红柿还有两个土豆，以及一块rou。 “这四样食材算是最常见的了。” 赵飞笑了笑，便继续说道：“其实做饭很简单，只要你有心研究，比如我们眼前的四个食材。 为了节省时间，我们快一点，先热上一锅油。 土豆洗净切片。 五花rou切条。 拿出十个鸡蛋，打碎搅拌。 西红柿切块。 有没有人能看出来，我要做什么的？” 赵飞一边说一边动手。 以前直播间粉丝们，也没少看赵飞做饭。 但赵飞从未详细介绍过流程，如今这几样食材很常见。 所以粉丝们也来了一丝兴趣，看看赵飞到底能玩出什么花样。 “我猜测，有一个鸡蛋炒西红柿。” “胡说，鸡蛋西红柿，用得着热油吗？” “我感觉应该是炸薯条，炸小酥rou。” 看着直播间弹幕。 赵飞笑了笑，继续说道：“已经有两个人猜对啦，没错其中两道的确是西红柿炒蛋，还有小酥rou。 我用的是五花rou，其实里脊rou更好一些。 当然了，五花rou炸出来的小酥rou更香一些，看个人口味吧。 腌制小酥rou的时候，要用酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉等等，但若是家中没有这些调料，直接放酱油和椒盐也可以。 没有淀粉，就用面粉代替。 感觉一下腌制rou条的状态，不要太干，也不要太稀，适中就好。 待油锅开始冒小气泡的时候，便可以把火调小，放入腌制好的小酥rou，炸至金黄色，捞出来，就差不多了。” “当然，我们刚才说过，为了节省时间，所以油锅不要浪费，看我cao作，首先关掉灶火，把馒头切片，放到刚才打好的鸡蛋液中。 把馒头片表面，抹上鸡蛋液。 之后放入油锅。 就是软嫩属相的炸鸡蛋馒头片。 当然了，炸薯片的难度略高。 尤其土豆片需要清洗很多遍，把土豆表面的淀粉全部洗干净，然后把土豆片煮熟，或者用开水烫一下可以。 然后再过一遍凉水，沥干土豆片表面的水分。 要不然放入油锅的时候，会溅油。 当炸薯片的时候，一定要用小火，看土豆片的边缘开始变色，差不多就可以捞出来了。 之后也不由把薯片放入盘子中，而是要放在吸油纸上。 让吸油纸吸干净薯片表面的油份。 之后，就可以根据个人口味配置调料了，比如椒盐粉，海苔粉、烧烤粉等等，或者蘸着番茄酱吃。 麦麦比较喜欢咸口的，所以我们只放椒盐粉就可以了。 这样自己做出来的炸薯片，更健康。 味道也不差。 你们在家可以试试。” “最关键的是，我不知道你们发现了没有，到现在为止，我们刚开始热好的一锅油，已经没剩下多少了。 所以相对来讲，更节省一些。 一锅油，一个主食，两个菜就出来了。 随后我们再炒一个下饭的西红柿炒蛋，平民又实惠，至此一顿饭就做好了。 是不是特别简单？” 看到赵飞结束。 直播间粉丝们也不由得感叹。 “刚才我特意看了眼时间，仅仅半个小时，难以想象，这么块就完事了。” “这个教学好啊，我感觉我上我也行，感觉很简单啊，感谢主播。” “感谢主播，从今以后，我也不是只会泡泡面的人了，哈哈。” 赵飞这边做完饭了。 麦麦也泡了个热水澡，完事顶着湿漉漉的头发出来了。 见桌子上摆着的三道菜。 深吸一口气，便感到食欲大增。 同时，另一边的赵飞，最后还冲了一个紫菜蛋花汤。 这个更简单了，感觉有手就行。
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