第二十一章 安定府 (第2/2页)
,就已经看到不下三十多种菜品任人选择。 同样都是自助的形式。 总部的膳食坊有时候必须要早一点去,因为要是去晚了,一些味道不错的菜肴会被人一扫而空。 要知道,修行者体质的增加,同样也是增加饭量的。 但是安定府不一样。 徐七郎用神识一听,就能听到,离着八百米远的厨房之地。 至少有六位大厨与三台厨师机器人正在一刻不停的在烧制菜肴。 或许也就是在西南边陲,由于他们菜系的特殊与小众,相关的人类厨师还没有完全失业。 这样一副人与机器和谐做工的场景,放在江南道,是完全看不到了的。 吃着炒饵块的徐七郎一边听着周边人的聊天,一边却在发散思维。 所谓的饵块,只有在这西南边陲之地才有的特色小吃。就像徐七郎嘴中,这一份小小的饵块,但是里面至少有火腿、鸡蛋、rou、萝卜、番茄蕴含其中。 古色古香的菜盘放在桌上,盘中的炒饵块红、绿、白、黄相映,软糯烫,进食时伴之喝上几口酸菜汤,食欲大增,胃口顿开。 刚刚在荒漠之中的炎热感,在这几口酸菜汤之下,都一扫而空了。 怪不得舟车劳顿之时总是人想喝一口热汤,大概也是这个缘由吧。 《急就篇》有“饼饵麦饭甘豆羹”,颜师古注了一条:“溲米面蒸之则为饵”。它的做法其实也不复杂,就是大米精加工而成。 前朝徐锴《说文解字系传》中说“粉米蒸屑”,米是弄碎的。后来的做法是把米泡了蒸熟,上碓去舂舂透就是饵,当然也可以用机器,但仍是米蒸为饭后做,与米先磨粉榨出的米线、蒸成的卷粉都不同。
其他地方有类似与饵这样的东西,但是如果从跟子上来说,则是完全不同的。因为饵的原料是饭米为主,若是糯米做,则叫做糍粑。若是用糯米磨粉做,那就是年糕了。 因此可以毫不夸张的说,饵块这东西算得上是西南边陲菜的一大特色了。 当然,徐七郎在此刻发散思维不是在比较饵块与江浙一代小年糕的区别,而是想起了饵块的另一个别名——大救驾。 在他的那个世界里,这个饵块有个大名鼎鼎的名字,叫大救驾。 据传,清初,吴三桂率清军打进昆明,明朝永历皇帝逃往滇西,清军紧追不舍。农民起义军大西军领袖李定国命大将靳统武护送永历皇帝至腾冲,当时天色已晚,此一行人走了一天山路,疲惫不堪,饥饿难忍。找到一户农家,主人把家里认为最好的食品炒在一起,做成了由饵块、火腿、鸡蛋,青菜组合的一盘菜。永历皇帝吃后赞不绝口地说:“炒饵块救了朕的大驾。”从此,腾冲炒饵块便有了一个别名——“大救驾”。 而如今,饵块在,大明帝国也历经万载依然傲视天下。 所谓的关外贼寇只是仰着北地边军的鼻息而存货。 未来还会有这么一出吗? 恐怕谁也不知道。 如果说不会。 但是想想这个世界的历史与徐七郎上一世历史的惊人相似。 恐怕谁都不敢说一定不会。 但是说会。 徐七郎也实在想象不出,拥有天下间绝大多数财富,拥有工业化能力,拥有在海外无数藩属国,拥有空间殖民能力的大明帝国,怎么能输掉这座江山? 难道北贼再出现一位像当年的“元”一样的绝世天骄? 万载时间之内,北贼连出两个这样的人物? 难道天运在此? 但是不管如何,就算真的如此,自己一定也要努力一下,看看能不能改变一下这样的历史命运。 要是自己修为有成的话,那么一定要去一趟北地关卡。 看看能不能用自己的努力,让这个时代发生变化。 不过想到这里,徐七郎噗嗤一笑。 这样的事情,早就有人在做了,自己也是咸吃萝卜淡cao心。 不过这么一笑,倒是引来另一个人。 只见对方一袭青衫,坦然走来。 坐到了徐七郎对面,问道,“七郎,有什么好笑的事情呀,我们安定府没有招待不周吧?” 徐七郎看到来人。 连忙把嘴中的饵块吞下腹中。 站起身子行礼道,“周馆主,您这样说真实折煞我了,安定府招待的太好了,您看,这份饵块,我都已经吃了第三份了,实在是突然想到一些事情,情不自禁笑了一下。”
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