美食从烧席开始_第二百一十八章 日月同辉,铜锅涮羊rou(求全订!) 首页

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   第二百一十八章 日月同辉,铜锅涮羊rou(求全订!) (第3/4页)



    “小张啊,你是不是该回去了!”

    张诚谦只是傻笑,却站着不动,心道你当我傻啊,之前聊天的时候,听到有人说周游做的饭好吃!

    你们都不走,说明什么?

    说明这不是一般的好吃,再者说了,我今天可是来拜年的,哪有拿着礼物来拜年空着肚子回家的!

    “就你多嘴!”

    唐老先生瞪了眼老刘头,老刘头也很无奈啊,谁知道那小张耳朵那么灵!

    周游见人这么多,只能让师节打电话定羊了!

    毕竟……

    人这么多,炒菜的话太麻烦了,还不如煲汤吃全羊!

    而且……

    帝都本就有吃羊rou的习俗!

    “记住,要滩羊!”

    除了羊之外,周游还让师节帮忙定了猪肚,鸡之类的。

    毕竟这些老人家要吃,其他人也要吃!

    傍晚的时候,周游拿出了每次外出都要带着的传说中的厨具:永灵刀!

    涮羊rou这种东西做不到让人吃出唯有天上有的味道,但是……永灵刀却可以!

    毕竟……

    这是一把不仅可以使丧失鲜味的食材重拾鲜味,甚至可以使鲜味放大数倍的刀具!

    而帝都的清水锅涮羊rou,本就用的白开水,至多放点葱姜而已,吃的就是羊rou本身的味道,因此当这羊rou用的是永灵刀切出来的,那滋味儿……只怕以后唐老先生等人吃遍整个帝都城也吃不到这么鲜的铜锅涮了。

    “啧,这刀工,做手术都够了!”

    看着一片片薄厚一致的羊rou摊开,师桓郎忍不住感叹,又道:“话说,你外出还带刀具啊!”

    周游道:“没听到王老先生说过,吃饭的家伙要随身携带吗?”

    师桓郎:……

    这刀是你吃饭的家伙?

    要不是你长得人模狗样,在路上喊这么一句,指不定要变成了铁窗泪了。

    烤全羊,涮羊rou,一羊两吃!

    当然,这么多人一只羊肯定不够,因此要了三只羊羔子,毕竟是师节打电话要的,这羊绝对是极品,而且的确是没长大的羊娃子,甚至于还是刚刚杀的!

    另外,猪肚,鸡之类的也已经下锅了,毕竟猪肚鸡做起来还挺耗时间的。

    出去走亲戚的人也回来了,比如二舅舅和二舅母,还有师桓钦夫妇和师风吟夫妇,得,人更多了,也幸好周游早就考虑到了。

    “乖乖,好香啊!”

    “烤全羊啊,不是说吃烤全羊的人不懂吃羊吗?”

    “你懂什么,这可是周游做的烤全羊!”

    师节拍了下师风吟,他在陇市灵渠村的时候,可是吃过周游做的烤全羊,那滋味儿……回到帝都找遍全城都做不出来。

    “行了,给老爷子他们端锅吧!”

    涮羊rou快,已经可以吃了,毕竟也没啥其他流程!

    切好羊rou,再弄了点蘸料!

    当然,帝都这边的人吃铜锅涮羊rou总喜欢配麻酱,这些都是现成的,而除此之外,周游还切了点葱花蒜沫小米辣等等,看个人爱好了。

    一大桌子,算上张诚谦,七八个人,三口锅,然后就是一盘盘的羊rou了。

    那锅底里面的确没什么东西,清的都能看到底,只是上面飘着几截葱段还有姜片,以及红枣!

    端上的羊rou鲜红嫩,却没有一点点水,而外面端上来的羊rou之所以有水,那是因为rou是冻的!

    “那咱们就动快子吧!”

    二舅舅师风也回来了,就坐在老爷子左手边,已经拿起快子,羊rou放到开了的铜锅里面,原本鲜红的颜色瞬间变了,慢慢成了白色,与此同时,羊rou的香味儿透过热气上升,钻进鼻孔,勾出馋虫,以至于口水都快留下来了。

    见颜色差不多了,师风连忙将羊rou夹了出来,放到麻酱料碗里面,一裹,然后塞进嘴里!

    嗯!

    饱满,充足,麻酱的香气根本无法掩盖羊rou的鲜,甚至似乎透过麻酱,那鲜味儿更加浓郁了,师风一脸惊愕,什么鬼?

    这羊rou……

    “好香啊!”

    见师风如此夸张,正在涮rou的张诚谦心道不至于吧,这么给周游面子?

    那他一会儿一定要更夸张一点,毕竟……

    他今天可求画了。

    正想着,唐老先生已经吃了起来,甚至于眯起了眼睛,道:“当真是一口盛宴味无穷啊,同样是铜锅涮羊rou,怎么能这么好吃呢?”

    夸张!

    更夸张!

    张诚谦终于开吃了,然后……

    嗯!

    “风光无限好,羊rou更回味啊!”张诚谦没有蘸料,而是直接吃的羊rou,那鲜味儿,比他以前吃过的任何羊rou都微妙。

    “这是什么羊啊,味道如此好!”

    刘老头等人也开吃了,显然也尝出了味道的不同!

    要知道,在座的谁没吃过涮羊rou,初冬的时候,有时候更是连着好几天都吃呢,可以说,整个帝都城好吃的涮羊rou他们都吃的差不多了,什么蒙内羊,什么滩羊,什么楼兰羊等等,各品种的都尝过了,但是……

    如此鲜香的羊rou,他们还真是第一次吃到,鲜到甚至让人觉得是不是里面掺了什么东西!

    但此时已经没人考虑这些了,毕竟这味道实在太好了,浅尝辄止之后,大家开始一盘一盘下锅,那羊rou在guntang的开水里面翻滚,颜色从红变白,热气上涌,真正的吃着碗里瞧着锅里!

    “有那么香吗?”

    师桓郎等人透过窗户看到老爷子等人吃得那个欢啊,忍不住吐槽。

    毕竟……

    只是铜锅涮羊rou啊,周游又没做什么,甚至于那锅底他也看得清清楚楚,就是清水加了点料而已,又不是什么秘制锅底!

    “还有没有锅,
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