第一百三十九章 要不，我们还是先进去吃席？（求全订！） (第2/3页)

生给自己用小碗儿盛了一点，这刚刚下完雪，吃这种带汤的rou，简直不要太爽。

    吹了吹，汤底看起来很好看，尤其是飘上来的牛rou汤香味儿，让姚云生想起了几年前在常乐一个小巷子里面吃到的美食！

    一口下去，姚云生眼睛瞬间亮了。

    浓郁的骨汤滑过喉咙，驱散了寒意，那种热气又开始上涌，让人身子一震，只觉得暖洋洋的。

    姚云生有些诧异，没想到区区烧席师父，竟然能将大骨汤熬得这么香。

    别看大骨汤只要将骨头放进去就行，但实际上，对火候的要求非常高！

    尤其是这骨汤里面的香料！

    姚云生喝一口汤，就说几种香料：

    姚云生又往里面放了点辣椒，然后搅拌均匀，夹了一快子，各种牛百叶，舌头等五脏六腑的下水被捞了出来。

    然后……

    一大口下去！

    嘎吱嘎吱！

    像是在吃牛杂，但是……

    一点儿牛内脏的腥味儿也没有，而且因为吃的不同部位，软硬不同，所以这一口咬下去，层次分明，比单纯的牛rou多了一份趣味性。

    但最关键的，还是那带上来的汤汁香味儿，配合上带点辣味儿的牛杂，神了！

    再来！

    一碗喝光了，姚云生准备再来一碗，然后……

    就看到张叔端着跷脚牛rou的盆子，将最后一点倒进他的碗里了！

    「嘿，云生啊，来

    灵渠村吃席，可不能品啊，没人会等你的！」

    姚云生张了张嘴，心道我受教了。

    不过……

    幸好老爷子这边手疾眼快，给孙子夹了一颗红烧狮子头！

    红烧狮子头，淮扬名菜，主料是猪rou！

    一般是七分瘦rou，三分肥rou，将其切碎，不过不能切太碎，一般是米粒大小，要让rou质间保持粉丝，这样才能吸收汁水！

    除却rou馅之外，还会有配菜，比如香孤，冬笋，胡萝卜，油菜等等！

    当然，配料并不是必须的，一般是看你什么口味。

    这一盘红烧狮子头只有七个，注定有人吃不到。

    不过姚亮正好夹到了，色泽红艳，香味扑鼻，光是闻味儿就让人食欲大增。

    他舔了舔嘴唇，然后直接用快子扎了起来，一口，只觉得汁液香味浓郁，rou香鲜美，绝对是令人无法抵挡的超级美味。

    有人不喜欢吃rou？

    来来来，让你尝尝这红烧狮子头。

    rou红油亮，尤其是这鲜艳的颜色，一看就知道味道不差，但吃下去，才能真正体会到rou和汁水的醇香结合，最关键的是，一点油腻的感觉都没有。

    而且和以前吃的完全不同，松松软软，极易下口！

    姚云生看到老爸那吃相就知道这红烧狮子头肯定很好吃，不过他不敢打老爹嘴里食物的注意，也只能打儿子的注意了。

    小宝看着咬了一口的丸子，陷入了沉思。

    他年纪虽然小，但好不好吃还是分得出来的，刚刚吃了一小口，小家伙的嘴巴就蛄蛹蛄蛹嚼起来了，还一边嚼一边吹气。

    可现在，自己爸爸想吃。

    他犹豫了好久，将快子递到爸爸跟前：

    姚云生拍拍小家伙的脑袋，然后咬了上去！

    他的确是咬了一点点，可是……

    当牙齿和红烧狮子头碰撞，当狮子头上的汁水和rou碰触到唇齿，流入口腔，姚云生就情不自禁的张大了嘴。

    然后……

    狠狠的咬了下去。

    醇香四溢，让姚云生忍不住想要高声叫好。

    可还没等他自信品味点评。

    旁边就哇的一声。

    小家伙哭了。

    姚亮听到孙子哭了，一转头，就看到小家伙泪流满面，右手拿着的丸子被要走了一大块，就像是被天狗吞掉的月亮一样，只剩下了细细的上弦月！

    那大嘴痕迹，肯定不是孙子的，姚亮气得指着姚云生骂了起来，然后赶紧哄孙子！

    姚云生也有些尴尬，心道这不怪我啊，要怪就怪……就怪这红烧狮子头太好吃了！

    的确好吃啊，之前的跷脚牛rou就让他大为惊讶，而这红烧狮子头，更是离谱，别说农村烧席了，就是那些五星级大酒店，亦或者价格极高，需要预定的四方菜苑，也无法做到这般味道啊！

    难怪老爷子留在灵渠村不回家，原来这竟然是个桃花源啊！

    姚亮终于将孙子哄好了，然后瞪了眼姚云生。

    而此时……

    后厨这边，周游这边正在臭鳜鱼！

    臭鳜鱼，又叫臭桂鱼，闻起来臭，但吃起来却很香很嫩，是一道徽州本地菜！

    做这道菜，最好需要提前准备，一般是将鱼清洗干净，然后切上

    稻花，再用盐，香油，香叶擦抹鱼身，然在再将葱姜蒜塞进鱼肚子里面，然后用保鲜膜裹住，腌制一两个小时！

    这道菜是有人专门点的，所以周游早早让周浩准备了。

    一般而言，吃鱼都要吃新