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第一百三十一章 灵渠村不能失去周游,就像是西方不能失去(求全订!) (第2/3页)
!” “敢点稻子,他是准备要咱们的命,打死都不为过!” “啊,听说早年有人点了麦场,烧了几十袋麦子,放火的直接被打死吊树上了,警察来了也没用!” “他应该感谢时代在进步!” 现在农活少了,甚至都不种地了,但是……并不代表这些妇女没有种过地。 在农村,惹了爷们可能没什么,但惹了女人,你打过人家看不起你,你打不过人家更看不起你,而且一旦动手,那就是满身挠痕,那真是打也打不过,骂也骂不过了! 比如早上还在的刚娃他奶奶还有他妈,这会儿早不见了。 被人指指点点戳着嵴梁骨骂,哪里还呆得住。 说白了,村里人打一顿那是教训,但他爸他爷爷打一顿,那可就是暴怒打娃出气了。 “啊,不敢了,我不敢了,我再也不敢了!” 刚娃近一米八的大个儿,长得也比较壮实,但在他爷爷和老爸的双重打击下,也只能抱着头蜷缩在角落。 当然,还有他哥,他嫂子! “听听,听听,人家怎么说我们的,你让我们以后还有什么脸出门,啊!” 他嫂子在一旁骂骂咧咧,这幅模样,刚娃他妈还有他哥都不敢说什么! 毕竟…… 他们也气啊! 打累了,骂没词了,终于消停了。 刚娃整个人鼻青脸肿的,要知道昨晚就被打了一顿,晚上回来了上了药,这还没好呢,又被打一顿。 尤其是屁股,他连坐都不敢坐! “那我们……还去吃席吗?” 刚娃他哥突然来了一句。 此话一出,所有人的目光齐刷刷看向刚娃。 然后…… “我让你点人家稻子,我让你去找周游麻烦,我让你游手好闲!” “我打死你,我打死你算了!” “你知不知道,就是因为你,我们连今天的席都没办法去吃了!” “啊啊啊啊啊!” 刚娃惨叫,这力道,比先前还要重,刚娃哭爹喊娘,这都什么跟什么啊,什么吃席啊,大不了我请你们去饭店吃啊! “饭店的能比周游烧地席吗?你知道你让我们错过了什么吗?” “一个月,一个月啊,我等了一个月的饭就让你这样打翻了!” 这般状况的,可不止刚娃家,猴子那边也是,那惨叫声,门外路过的人都听到了。 “哎哟,这下手有点狠咯!” “嘿,要是我家孩子让我吃不了席,我打的更狠!” “这倒也是,该打!” …… 除却那突发的意外,其实今天席,没什么变化,热闹,人多! 当然,人数算是这几个月来最多的一次了。 毕竟…… 回来了不少外出打工的。 这些人才是最懵逼的! “周游烧地席好吃,不吃不行!” “周游烧地席,吃一次就再也忘不掉!” 种种话充斥在耳畔,把这些外出打工人的耳朵都快听出茧子了。 “这也太夸张了吧!” “是啊是啊,怎么感觉出去打了个工回来,发现村子有点陌生了啊!” “是啊,我看村子里面都装路灯了!” “听说村里装路灯和周游有关系!” “啊,这有啥关系,难道是周游出的钱?” “听说周游和市里领导有关系!” “嘶,真的假的?” “好像是真的,而且那稻子,听说是试验田,我爸说,来年村子里面要种那个稻子,好像亩产比较高,说是能赚钱!” “我靠,那刚娃他们打轻了!” 说白了,刚娃他们也算幸运,要是村子里面的人都知道那些稻子意味着什么,估计不用老支书发话,他们可能有人后半辈子就要在床上度过了! 很快,这边就开始上菜了。 看到那些人跑的那么快,外出打工的也加入了抢座位的大军。 回锅rou,辣子鸡丁,红烧牛rou,清蒸鲈鱼,粉蒸rou! “我去,老张家这么大方?” “是啊,不就是个满月酒吗?怎么这么多好吃的!” “废话,我看到我爸上了三百块钱的礼!” 心疼啊,不过他们毕竟是一家子来吃席的。 几人正说着,那些吃过无数次席的早就动快子了。 粉蒸rou! 虽然发源于江州,但实际上,这道菜在很地方都有,而且主材料也会有相应变化。 一般说起粉蒸rou,基本上用的都是猪rou,用的是肥瘦掺半的五花rou,也有用的是带骨rou的rou。 《随园食单》中有记载:“用精肥掺半之rou,炒米粉黄色,拌面酱蒸之,下用白菜坐垫,熟时不但rou美,菜亦美。以不见水,故味独全!” 当然,随着时代发展,美食自然也在发展! 除却用猪rou之外,还有会用牛rou,鸡rou,乃至羊rou的蒸rou! 并且外面裹的粉,也有用面粉代替的! 周游做的这个粉蒸rou,就是用的面粉,而rou则是用的鸡rou,下面也不是用白菜垫底,而是用死面擀的薄面皮! 粉蒸rou里面,用白菜垫底,那是为了吸收rou的油脂,让粉蒸rou吃起来带点爽口。 但白菜的吸收能力其实不如面,而且下面垫上面皮,蒸rou时所流出来的油脂,便会被面皮所吸收,因此出锅之后,面皮甚至比粉蒸rou本身还要好吃! 就比如这道粉蒸rou上面盖着的面皮,
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