第一百二十七章 那些大人物,恐怕真的是为了吃席而来!(求全订!) (第2/3页)
> 热菜开始上了。 红烧鱼,东坡肘子,口水鸡,水盆羊rou,清蒸排骨,糖醋里嵴! 焖大虾,四喜丸子,酿茄子,梅菜扣rou,煎酿三宝,红扒鱼翅! …… 一道道菜上桌,王玉波等人毕竟已经吃过了,在看到红烧鱼的时候,就果断动手了。 他们还是在楼上的贵宾厅里面,也只有他们几个人,只不过冯兰科让人专门给贵宾厅加了桌子。 这一口下去,不住摇头:“爽啊,毕竟一个月前吃过的,味道其实已经快忘记了,但又能知道那种美味!” 记得味道还能回味,可不记得味道,你只能一次次尝试,就像是王玉波,他这一个月来,整个世诚大酒店的厨师都给他做过菜。 比如红烧rou,比如麻婆豆腐…… 虽然已经有点记不得周游做出来的这几道菜的味道,可吃了自家酒店厨师做出来的菜,他就知道,这并不是周游的味道,而且和周游的味道,差距太大了。 如今终于又吃到了,舒坦! 毕竟人不多,总共才六位,十八道菜呢,自然用不着抢! “这东坡肘子,简直绝了,猪肘子软烂入味,rou质细嫩,rou味醇香,嚼起来细腻柔滑,虽然有不少肥rou,但肥而不腻,而且肥rou炖出来的油脂浸透了瘦rou,以至于那种醇香已经到了登峰造极的地步!” 刘紊吃了一大快子rou,脸上露出幸福表情。 冯兰科吃得欢乐,闻言笑道:“不愧是刘总,我们这些粗人,只能说贼香了!” 大家都知道刘紊跟着柳开国,而柳开国他老爸可是广粤第一名厨,自然吃过柳老爷子的菜,能让刘紊如此夸赞,周游的手艺,可想而知了。 “哈哈,就是贼香!” 入乡随俗,刘紊也不卖弄,他毕竟是鹏城人,吃的比较细,但来陇市这么久了,慢慢也开始爱上了面食,吃得比之前糙了。 比如之前这东坡肘子,他也吃过,味道很不错,但要说和周游的相比,那真差远了,尤其是前就算是有幸吃到柳老爷子的菜,那也不至于这般狼吞虎咽,只能说饮食习惯慢慢被改变了。 “我还是喜欢咱们这边的羊rou!” 水盆羊rou! 现在店里卖得,大都是一碗一碗的,不过这毕竟是席,所以是一大盆! 用的就是陇市草场本地的绵羊! 汤汁是白色的,可以看到里面的羊rou片和粉条,另外,在盘子里面还准备了切好的葱花和香菜叶,还有油辣子,以及精髓糖蒜! 冯xx给自己盛了一碗羊rou,那勺子舀起来的羊汤,带着浓郁的羊rou香气,粉条也是用的本地的土豆粉,晶莹剔透,没有半点结! 放上葱花和香菜,赶紧搅动几下,让guntang的额羊汤将葱花和香菜的香味儿包裹,然后美美的喝上一口。 “妈呀,这味道,咱们城东金桥那边有个羊rou泡馍店,冬天天没亮就开店了,七点多去都要等位子,大家都跑着喝人家头汤呢,所以时常中午下午两三点钟就因为食材卖光歇业了!” “而周游要是开一个店,恐怕等不到下午两三点,估计上午十点十一点就要歇业了!” 什么? 冯xx这种地位的人带回去吃? 别逗了,羊rou这种东西,都有人抢着去店里喝头汤,你还带回去,味道早变了好吧! “来来来,尝尝我们当地的特色,水盆羊rou!” 文敏和两个小姑娘聊天,也算是知道了这两人是怎么认识周游的。 既然是外地来的游客,作为当地人,自然想让她们体验体验! 虽然陇市出名是羊rou泡馍,但实际上什么羊rou泡馍啊,水盆羊rou啊,都是万变不离其宗,说白了,你羊rou泡馍做的好,水盆羊rou自然做得好! “阿姨,那个我不太喜欢吃羊rou!” 栾云烟连忙摆手。 文敏笑道:“嫌膻啊,其实一点儿味道也没有,你试试!” 小碗儿已经放到面前了,栾云烟闻了下,咦? 还真没有膻味儿? 栾云烟和沉羞月都是西南沿海人,那边吃的大都是海鲜,像牛羊这种rou吃的比较少,尤其是羊rou。 早先晋州市里有过羊rou泡馍店,但几乎没人能开得住,大都开起来不到一个月就倒闭了。 剩下的,有一些烤全羊店之类的,不过规模都不大,两人曾去吃过,恩,怎么说呢,不和胃口。 关键是那个味儿,沉羞月还能吃一点,但是栾云烟一闻到那个味儿,就下不了口。 “唔,好好吃啊,这rou怎么这么烂啊,而且口味清醇,我还是第一次吃到这么好吃的羊rou!” 沉羞月已经开吃了,一口rou下去,唇齿留香,羊rou肥瘦相间,肥rou不腻,瘦rou不柴,而且煮的非常烂。 最最关键的是,一点羊rou的膻味都没有! “文阿姨,这真的是羊rou吗?怎么一点膻味也没有啊!” 文敏乐了,笑道:“的确是羊rou,至于为什么没有膻味,这一来用的是我们陇市本地的羊,我们陇市本地羊膻味比较小,二来嘛,应该就是厨师手艺的问题了!” 她想起老公对那个周师傅大为赞赏,能让沉羞月这个外来旅游的人这么赞叹,她也有点馋了,连忙给自己盛了一碗。 然后…… 一口汤下去,暖流入喉,先前在外面稍稍感受的寒意,瞬间消失! 乖乖,真没说谎啊! “云烟,快吃快吃,真没有膻味儿!” 沉羞月已经开始喝汤了,大大的眼睛都米成一条缝儿了,像个猫一样! 见沉羞月都吃的这么香,她便夹了rou,一口,竟然真的没有膻味儿,而且她这一口吃到了粉条,软滑弹牙,配合上羊rou的香味儿,简直神来之笔!