第六十七章 大口吃rou大口喝酒的地方 (第2/2页)

果也是泾县人吃的最多的水果了。

    没熟前吃，熟透了吃，蒸着吃，煮着吃，榨汁都是小意思，乃至于炒着吃冰着吃烤着吃的都有，但还真没有见到和rou放到一起煮着吃！

    这边已经开始煮rou了，而其他人也赶紧将菜之类的都准备好了。

    周游手持刀具，一块土豆被他转了一圈小圈儿，上面的皮就直接被削掉了。

    然后几个划拉，菜刀和砧板发出当当当当的声音。

    土豆变成土豆片，土豆片变成土豆丝！

    “哇哦，这刀工！”

    “太快了吧！”

    “这手速，把人看湿了！”

    “太帅了！”

    大厨一般不用刨丝器，不是装逼，而是太慢了，就拿这个土豆来说，从削皮到变成丝儿，刀工好点的，速度要比用刨丝器快多了。

    当然如果要切的太多，那肯定刨丝器好一点，毕竟省时省力！

    晌午十一点钟的时候，李家一个后辈来告诉周游，可以炒菜了，因为山上的人已经下来了，快回来了。

    一声令下，后院的炒锅热起来了。

    ……

    “啊，好饿啊！”

    “是啊，本以为九十点就回来了，没想到十一点多了！”

    “肩膀开始疼了啊，这次回去要缓好几天！”

    一个个终于进门了，看起来有些疲倦，这不比十几年前，大家都不怎么种地了，就算有个别种，那也只是两三亩自己吃。

    田少了，干活的频率自然也少了，所以一下子抬那么重的棺材，肩膀疼也正常。

    而且抬棺的是早上五点出头就动身的，这一路上棺材虽然不能落地，但走得慢，到了地方之后阴阳先生还要念经，并且下葬都有专门的时间，不能早也不能晚，这磨磨蹭蹭，不饿才怪呢。

    “今天应该有羊rou泡馍吧！”

    “啧啧，那个周小兄弟做的羊rou泡馍，那是真的香啊！”

    “嘿嘿，我也是，在山上给馍馍的时候，我都没吃，留着肚子呢！”

    “羊rou泡馍是挺香的，就是不知道其他菜怎么样！”

    “听说是李根生从外省请来的大厨，厨艺是这个！”

    一个个简单洗了一下，已经被招呼着入席了，而另一边，村子里来拉礼的，还有那些远亲也相继来了。

    被带了过来，然后烧纸，一旁的孝子适当的哭一会儿，哀乐响起，多少有点悲伤！

    毕竟是白事，哪怕是喜丧。

    终于，上菜了！

    率先上来的是凉菜！

    凉皮，凉拌粉丝，泾县面筋，凉拌黄瓜！

    甑糕，凉拌猪头rou，凉拌牛rou，花生米！

    都是本地红白喜事经常上桌的凉菜，桌上有人提杯子了，显然大家对于凉菜没什么兴趣，而且这些凉菜都是下酒的。

    几杯酒下肚，场面热起来了，大都在聊家长里短，闲聊之际，终于，开始上热菜了。

    红烧猪肘子，手抓羊rou，土豆炖牛rou，清蒸鲈鱼！

    萝卜炖羊rou，红烧rou，猪脚炖玉米，土豆烧鸡rou！