第二十三章 我的追求就是以后经常喝到猪肚鸡汤 (第1/2页)

    味道的区别之大，有可能很脸一样，尤其是对于他们这些美食家来说，只要尝过一种味道，哪怕不能还原，至少以后再尝，也能分辨出来。

    就像是这一锅猪肚鸡，那味道，分明就是会长的手艺。

    会长的名头就是猪肚鸡的代名词，可谁能想到，这世上竟然还有人可以还原，不，做出和会长一模一样的猪肚鸡。

    赵成军说了周师傅之后，柳青瑶就要见见这位。

    “这……周师傅正在后厨炒菜呢！”

    柳青瑶二话不说，直接起身，等？

    那是不可能的，她吃了那么多次爷爷做的猪肚鸡，又去过数不清的酒楼，甚至爷爷不少徒弟，都没人可以百分百还原这种味道。

    所以她想看看这位周师傅是什么样子，甚至，她还在想，是不是爷爷在和自己开玩笑，偷偷来陇市了！

    后厨的香味比较杂，但第一时间，大家还是嗅到了独特的味道。

    “佛跳墙！”

    “没错，是佛跳墙的味道！”

    闽菜重要菜品之一，亦或者是闽菜的招牌。

    这道菜的味道，大家再熟悉不过了，与此同时，也看到了那正在煮菜人的背影！

    “这么年轻？”

    “的确年轻！”

    虽然只是背影，但一眼就知道对方很年轻，与此同时，看到侧脸了。

    众人更惊了。

    “嘶，比想象之中还要年轻！”

    佛跳墙的时间其实比猪肚鸡还要长，所以早上来的时候，周游就已经开始准备了，甚至于比猪肚鸡开火的时间还要早，毕竟这道菜需要用文火慢炖。

    这边看了眼，周游另一边还在做清炒虾仁，以及……白斩鸡！

    闽菜和粤菜对于鸡的需求量非常大，而且一般都是用来炖汤，可以将鸡玩出花儿来。

    就像是今天的菜！

    猪肚鸡有鸡，佛跳墙有鸡，白斩鸡还是鸡！

    当然，闽粤多汤，而高汤本就多是鲜鸡熬制！

    “这就是周师傅？”

    “没错！”

    柳青瑶深吸口气，眼中布满震惊，怎么可能？

    这么年轻，而且……还如此帅气？

    最关键的，她才知道，原来真有人可以还原爷爷的味道！

    几人也没有打扰周游，就那么站在入口处看着，看他有条不紊的伺候几道菜。

    单单是从手法游刃有余就知道，这位小哥的厨艺绝对非常高，更别说看到菜品色泽和嗅到味道，他们就知道这几道菜味道肯定不差。

    有一位老人家道：“赵老板，你们川海真是好福气啊！”

    厨师是酒楼的根，尤其是这种级别的厨师，那些老饕基本上都只认手艺不认店！

    一旦厨师换了，立马不来了！

    赵成军有点眉飞色舞的感觉，得意的话还没说口，便硬生生咽下去了。

    然后有些无奈的说：“我哪有这福气！”

    “哦？”

    赵成军知道一会儿周游肯定要被问话，所以也就摊牌了，然后将认识周游的事情简单说了一下。

    反正协会那边也没有说不能请人帮忙啊！

    “焗匠？”

    “就是我们这边在乡下烧红白事的厨师！”