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第三百四十七章:卤味 (第1/2页)
一口天价炒饭,老唐当场拜师正文卷第三百四十七章:卤味最新网址:“嗯,她昨天着凉了,有点发烧,早上起床的时候又碰到脚指了。” 李逸解释:“已经送去医院了,小兰她们在陪着她。” “我说她昨天晚上干活儿的时候怎么不怎么说话,可能那会儿就有些不舒服了。” 赵金麦有些担忧的问:“她伤得重吗?” 李逸回忆了下,才摇头道:“看着有些红肿,但只是外伤,应该不会太严重,不过未来几天行动肯定不便。” “艺菲姐好可怜。” 赵金麦愁眉叹了口气:“昨天干活儿的时候,她还让我别太累,结果她自己着凉了,唉!” 听着她的话,李逸没说话,只是想起了刘艺菲去医院前憔悴的样子。 直播间里,观众们听到了刘艺菲受伤的消息,也是瞬间炸开了锅。 “啥?艺菲受伤了?” “怎么回事啊?怎么回酒店休息还会受伤的?” “碰到脚指?这事儿,只有经历过的人才知道有多痛,我看到这几个字儿就已经在隐隐作痛了。” “我说怎么没看到神仙jiejie。” “感冒加受伤,天呐!听着就很难受。” 李逸回到灶台旁,一直在思索着什么。 一直到吴垒喊了他一声,他才恍然回神。 “逸哥,rou烧好了。” 吴垒举着喷枪,冲李逸汇报。 他面前放着两大块五花rou,外皮都被喷枪烧得黢黑。 李逸拿起五花rou的侧面看了眼,摇了摇头:“rou拿错了。” “啊?” 吴垒愣了下,疑惑的看着面前的五花rou,不解问:“这不就是五花rou么?” “这是五花rou,但是上五花,不是下五花。” 李逸解释:“上五花是三肥两瘦,要肥一点,比较适合烧着吃,比如东坡rou,坛子rou什么的。 下五花是三瘦两肥,要瘦一点,适合蒸着吃。 我是打算先做粉蒸rou,梅菜扣rou和夹沙rou的,所以要用下五花。 但也没事,先做东坡rou也可以。” 说着,他就把rou拿起放在了一旁的盆里,加入了些清水。 “逸哥我来吧!” 吴垒上前来接手。 李逸见状,就把rou交给了他,一边叮嘱:“刮干净点,多洗两遍。” 交代完后,他就转身向着后方的节目组工作人员走去。 越过摄像机,他找了一个统筹组的小伙儿,吩咐:“你去前门大街那边的同仁堂帮我买点东西,你记一下,我要当归、熟地、川芎、白芍、桃仁、红花各100克。” 前门大街就在故宫前面,所以才叫前门大街。 打发小伙儿离开后,李逸又找了个农贸市场里批发鲜果的老板打了个电话:“老杨,你那儿有新鲜的山楂没?给我准备两斤,我一会儿让人去取。 多少钱?不要钱哪儿行?那好吧!占你点便宜,下次照顾你生意,谢啦!” 打完电话,他就在同城跑腿上下单,叫了个跑腿去取了山楂。 做完这些后,他才定下了神来,开始继续忙活了起来。 吴垒已经把上五花清洗好了,那他就先把红烧rou做出来好了。 红烧rou可谓是流传最广,名气最大的一道猪rou菜肴了。 但凡是吃猪rou的地方,都有着自己特色的红烧rou做法。 南方有酱方,本帮红烧rou,樱桃rou,腐乳rou,东坡rou等等做法。 北方也有坛子rou,把子rou,坨子
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