第三百零八章：土猪 (第1/2页)

    一口天价炒饭，老唐当场拜师正文卷第三百零八章：土猪最新网址：疑惑之下，他回忆了下，想起了师和家的概念。

    随即，他就释然了。

    匠指以工为艺，谋生求存。

    师指开枝散叶，传艺惠人。

    家指开宗立派，自成一体。

    他目前的技艺的确算是很不错了，各种厨艺基本功都已经十分扎实，很多菜也都能做得得心应手了。

    但按照春秋时期的匠人等级划分标准，要想称之为师，需要开枝散叶，传艺惠人。

    敝帚自珍，一心牟利之人，的确称不得师。

    至于可以开宗立派的名家、大家，他差得就更远了。

    现在的他还处于学习阶段，还没有归纳总结出自己的一套厨艺理论，自然就称不上开宗立派，自成一体了。

    这应该也是他在梦境空间中学了那么多次厨艺，职业却依然是【厨师】的缘故。

    他可能技艺已经达到了师的境界，但他却没有开枝散叶，传艺惠人的举动，所以才一直卡在【厨师】的级别。

    这一次，他和高邮当地领导合作举办美食节，允诺要无偿教当地厨师、小商贩制作菜肴和小吃。

    或许这决定恰好满足了开枝散叶，传艺惠人的师者要求，职业等级才因此成功进阶。

    意识到这点后，李逸心情有些复杂。

    没想到他误打误撞，居然蒙对了职业提升的方向。

    这么说来，他选择做美食节，是一个正确的选择。

    这样既算是传艺惠人，也的确可以让更多的食客品尝到他的手艺。

    不过要想提升到“家”的境界，难度还是很大。

    开宗立派的前提，是将行业技艺全部融会贯通，才能站在前人的肩膀上，找到新的方向，自成一派。

    他能将竹编技艺提升到【竹艺名家】的水平，也是因为身处在春秋时期，竹编技艺发展初期，而且他又借助了现代美学和技艺的开发，占了便宜。

    否则他根本不可能在短短三十年的时间里，就将竹编技艺提升到【竹艺名家】的等级。

    这样看来，如果他想把厨艺也提升到“家”的境界，他要学的东西，还有很多。

    收拢思绪，他返回了现实。

    窗外天色仍暗，他躺在床上，回忆着梦境空间中的经历。

    千叟宴老人的事儿，只能让节目组负责联系了。

    而【全豚宴】要用到的猪，也得是传统的猪种，要想买齐，也不容易。

    思索着，困意渐渐袭来。

    闭上了眼睛，李逸收拢了思绪。

    这些事儿等明天再说，休息的时间，不想工作。

    没一会儿，他就沉沉的睡了过去。

    第二天一早，李逸被一阵电话铃声吵醒了。

    拿起手机看了眼，是关雪打来的。

    “喂？李先生，不好意思，打扰您休息了，您现在说话方便吗？”

    关雪很客气。

    李逸打了个哈欠，懒声问：“什么事儿？你说。”

    “家父从朋友那里买来了一批黄金竹，放在了琉璃厂的仓库里，您什么时候有空，可以过来接收一下？”

    关雪笑道：“还有，您要的十公斤黄金，家父也已经准备好了，您随时都可以取用。”

    李逸闻言，就知道她是替关越来问他什么时候复刻万寿无疆碗的。

    略一思索，李逸就说道：“你把金子直接送去琉璃厂吧！我晌午就过去。”

    “好的。”

    关雪应了声，就客气道：“那我就不打