第二百七十四章:花胶 (第2/2页)
全员班组看着最习惯啊!” “是啊!小明哥和吴垒走了,逸哥带着两个女孩,总感觉像是夫妻俩带个小姨子似的。” “还是五人组在一起最有意思。” “恐怕这是七季以来,我最喜欢的一组阵容了,感觉他们已经像家人一样了。” 在吴垒的告饶声中,节目组的车开向了机场。 他们要先去机场接货,那些空运过来的鱼虾蟹鹅都是活物,得尽快弄回餐厅才行。 和上次提货的程序一样,李逸一行人在机场提取了生鲜货物后,就安排节目组的车把它们送回餐厅了。 而李逸一行人则搭车前往了京深海鲜市场,李逸要买一些海鲜来熬制海鲜高汤。 在市场里随随便便买了些澳龙,鲜鲍,海参,青蟹等海鲜,就花了三千多。 但这些只是顺便,李逸此行的主要目的,是购买鱼胶。 在跑遍了整个市场之后,他终于买到了两条五头的野生白花鱼胶,花了四千块。 痛快付钱后,李逸就把两条鱼胶交给了身后的刘艺菲。 接过轻飘飘的鱼胶,刘艺菲有些疑惑:“就这么点,要卖四千块?”
“差不多。” 李逸笑道:“海八珍嘛!这已经算便宜了,我买的都不大,花胶的价格没有上限的,收藏级的价格都能到百万级以上,四千块的只能算是家里吃的普通货。” “四千块还是普通货?” 赵金麦吐了吐舌头:“要是我妈,绝对舍不得花四千块买这东西吃,这不就是鱼泡泡么?” “是鱼鳔没错,但鱼鳔和鱼鳔是不一样的。” 李逸笑着解释:“只有特定海鱼的鱼鳔,经过干制以后,才能称之花胶,淡水鱼的鱼鳔是没办法做花胶的。” “为什么?” 赵金麦不解:“都是鱼鳔,淡水鱼怎么就不行了?” “品质不同,淡水鱼的鱼鳔厚度不够。” 李逸解释:“鱼鳔是控制鱼在水下上浮和下潜的器官,淡水鱼一般只生活在几米,十几米的水域里,承受的水压不会太大,所以鱼鳔的厚度一般都不会太厚。 但海鱼往往都生活在几十米甚至上百米左右的深度,承受的水压要比淡水鱼高得多,所以鱼鳔的厚度会更厚,各类营养元素也会更多。” 听着李逸的解释,赵金麦看了眼袋子里的白花鱼胶,若有所思的点了点头:“也是,淡水鱼的鱼肚,一般都长不到这么大,这么厚。” 黄小明跟在后方,开口说了句:“花胶是好东西,我表嫂之前坐月子,我就买了一根花胶送她,我表嫂吃了说挺好的。” 听他这么说,李逸问了句:“是大须金钱还是小须金钱?” 黄小明愣了下,想了想,才说道:“好像是小须金钱吧?记不清了。 我也不太懂,是托朋友买的,说是对刚生过孩子的孕妇比较好。” “应该是小须金钱没错了。” 李逸点了点头:“大须金钱偶尔还能买到,小须金钱就很少见了,够意思。” 他说着,冲黄小明竖了下大拇指。 如果真是小须金钱,那根花胶的价钱应该不下万元。 刘艺菲听着他们的话,好奇问:“什么是大须金钱和小须金钱啊?都是花胶吗?” 3 最新网址:
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