200、是故意，还是不小心 (第1/5页)

    由于油炸食品的特殊性。

    一般不会采用封闭容器进行盛放。

    所以观众能够很清晰的看到这位参赛选手制作的是一道油条料理。

    只不过和一般的香酥油条不同。

    他的油条十分大，看起来似乎内有乾坤的样子。

    众饶猜测没有错，这份看似普通的油条的确是内有乾坤。

    中间包裹着馅料，为单调的油条提供了一些口感和味道的变化。

    这道料理的灵感源自于西谷佑大手中的油炸饺子。

    只不过将饺子皮变成了油条。

    就连观众们也在好奇。

    细微的改动。

    会让这道料理的整体味道产生怎样的变化。

    片刻之后，油条端上了评委的桌子。

    接下来就看评委们的专业点评。

    只不过从评委们皱起的眉头来看，情况似乎不容乐观。

    果不其然，第二位评委野吕大介毫不客气的点评道：

    “看似在创新,其实不过是在耍滑头。”

    “正常情况下油条外皮酥脆金黄，里面香甜软糯。”

    “咬下去嘎吱作响，口感十分丰富。”

    “让一口接着一口停不下来，吃完之后，更是回味无穷。”

    “只可惜你的油条‘包子’却是两头都不讨好。”

    “rou馅在丰富油条口感和味道的同时，却是十足的败笔。”

    “在炸制过程中,受到馅料的影响,油条无法炸至最蓬松的状态。”

    “这是第一个失败之处。”

    “rou馅受热，汁水被激发出来。”

    “丰富的rou汁,油条这种大型蓬松结构根本无法封锁得住。”

    “这就导致rou汁被rou条吸收，破坏了油条本身口感的同时。”

    “就连rou馅的味道也因此变差，简直是失败中的失败。”

    听到野吕大介的评价，这名参赛选手立刻变得脸色惨白起来。

    他怎么也没想到，同样是创新。

    松井亲次得到了赞美，自己却被评为疯狂斥责。

    不出意外，这道油条“包子”的评分非常低。

    仅仅只有9.03分。

    反倒是观众非常看好这道新奇的料理，给出了足足9.57的评分。

    接下来又完成了无数料理。

    一个接一个的端上了评委的桌子。

    不过评分普遍不高。

    居然没有一个超过松井亲次。

    谁也没想到。

    第一道料理就是巅峰。

    就连观众们也怀疑起来。

    自己是不是看走了眼，其实第一道素春卷非常不错？

    其中更是有几道零分作品，让观众们大跌眼镜。

    倒不是他们制作的料理不好。

    能够来这里参赛的人多少有点水平，怎么也不至于得到零分。

    只不过他们打算取消糊弄评委,想要用煎饼之类的料理糊弄过去。

    虽然同样是过油处理，但是煎饼和炸物可不是一个东西。

    自然只能得到零分,悲惨收场。

    随着时间的流逝，几乎所有的参赛选手都呈上了自己的作品。

    唯独还剩下西谷佑大和刘明辉。

    油炸饺子并不是什么复杂的料理。

    之所以拖到现在，是因为西谷佑大在等待。

    等待其他饶料理基本被点评完毕。

    自己最后再压轴出场，赢得所有饶欢呼。

    环顾四周。

    也就只有刘明辉因为晚了一个时还没有完成料理。

    该自己上场表演了！

    这个姓刘的混子也真是不知道高地厚,居然胆敢留到最后。

    成为自己最后一块垫脚石。

    不过这也正符合西谷佑大的想法。

    相信吃过自己的优秀料理之后,再吃刘明辉的普通料理。

    评委们一定会产生非常大的落差。

    到时候，除了因为主题不符合得到零分的家伙。

    全场最低分或许又会得到刷新。

    可真是一个不错的选择。

    西谷佑大端着制作好的油炸饺子，自信满满的朝着台上走去。

    他相信自己的料理能够征服台上的评委。

    唯独在看到尚岛正饶时候，西谷佑大停顿了一点。

    这个今早上自己不心得罪的人，会不会给出自己最公平公正的评价？

    他可能是今比赛中唯一的变数。

    很快。

    所有评委都完成了试吃。

    观众们死死盯着台上，想知道西谷佑大的料理到底如何。

    出乎意料，其他人似乎没有开口的打算。

    尚岛正人想了想，决定自己开口进行点评，：

    “这道油炸饺子香脆可口，金黄酥脆，口感倒是非常不错。”

    “在进行创新的同时，又能够保证料理的整体味道，实属不易。”

    “整道油炸饺子，外层酥脆而不油腻，内馅嫩滑多汁。”

    “味道浓郁香醇，一口咬下去，满口都是满足的感觉。”

    “和最开的那份春卷不同。”

    “你采用了大葱和猪rou的经典组合。”

    “大葱猪rou馅味道浓郁,香气扑鼻,每一口都鲜美可口。”

    “葱香浓郁而不刺鼻。”

    “猪rou质地细嫩，入口即化。”

    “带着淡淡的rou香,令人回味无穷。”

    “每咬一口，就可以感受到葱和rou交融的味道。”

    “搭配上香脆的饺子皮，口感更加丰富，让人陶醉其郑”

    “尤其是你制作的还是大饺子，一