194、Omakase（续） (第2/4页)

简单而又朴实的松茸汤。

    其特有的香气和浓郁的口感令人难以抗拒。

    应季的松茸看起来异常肥美。

    切成厚厚的薄片，看起来非常诱人。

    闻着空气中的浓郁香味，众人也忍不住开动了。

    松茸汤中松茸的味道非常独特，具有浓郁的木香和坚果的味道。

    不仅如此，这并不是普通泉水制作的松茸汤。

    而是鲜美的鲍鱼汤打底进行炖煮。

    鲍鱼汤的鲜美，能够更好地衬托出松茸的美味。

    彼此互相融合，产生了一加一大于二的感觉。

    一口喝下，是最极限的鲜味享受。

    夹起一块厚实而又肥美的松茸放进嘴中。

    只感觉这松茸片的口感柔滑且清爽，吃起来回味悠长。

    接下来就到了主食的阶段。

    吃到这里，大家已经有些撑了。

    所以虽然说是主食，其实分量并不大。

    属于垫一下肚子，确保大家都能够吃饱。

    同时为大家提供一种独属于碳水的享受。

    这是一份海胆鲑鱼子饭。

    刚刚煮好的米饭，打开盖子，自然冷却到合适的温度。

    不温不热，刚刚好的程度。

    舀出适量的米饭盛进饭碗中。

    金黄色的鲑鱼子，橙红色的马粪海胆。

    豪气的仿佛不要钱一般，厚厚的铺满整碗米饭。

    再挤上少许芥末，淋上适量樱式酱油。

    一碗简单的海胆鲑鱼子饭就算彻底完成。

    看似简单，却又极其不凡。

    不需要搅拌。

    那样只会破坏海胆和鲑鱼子口感。

    直接用勺子舀起一勺放入口中。

    海胆的鲜甜和鲑鱼子的咸香混合在一起，和米饭的口感搭配相得益彰。

    像是咸鲜的海风正在迎面吹来一般，营造出一种浓郁的海洋风味。

    鲑鱼子为直径约为2至3毫米的小珠，表面光滑，有一定的弹性和嚼劲。

    吃起来口感爽脆。

    最外层更是覆盖了一层薄膜。

    仿佛像是在咀嚼爆珠一般，能够让人感受这层膜在口中破裂的感觉。

    是非常令人愉悦的感受。

    这种浓郁的海鲜味和令人愉悦的口感也被比喻成“在口中爆发的海洋”。

    吃到这里，这次以“鲜”为主题的美食之旅就算是差不多结束了。

    众人的肚子从最开始的干瘪变得圆满。

    最后还剩下一道甜品收尾，算是完结。

    不过一般的Omakase餐厅都比较人性化，会询问顾客是否吃饱。

    如果没有吃饱，还可以叫主厨加量制作一些寿司填报肚子。

    众人基本都不是大肚汉，倒是不会存在吃不饱的问题。

    唯一可能存在这个问题的山口龙三也没有开口。

    他要是真放开吃，尚岛鲜生为今晚准备的所有食材怕是都会消耗得一干二净。

    虽然已经吃饱，但是众人还是一人要了一份海胆寿司。

    海胆和寿司的简单组合，吃到口中却有难以言喻的美妙滋味。

    这就是最新鲜的海鲜所能带来的鲜。

    确认众人已经吃饱之后，尚岛正人最后端上来的是一份朗姆酒冰淇淋。

    作为饭后甜品，这份冰淇淋无疑是非常合格。

    还有没有吃，就能闻到一股浓郁的朗姆酒香味。

    用小勺舀起一点放入口中，感受着细腻的冰淇淋在口中不断化开的美妙感觉。

    冰淇淋的甜中又带有一些浓郁的朗姆酒香味，口感柔和且富有层次感。

    朗姆酒作为酒类中比较甜美的一种。

    与冰淇淋搭配时能够凸显出一种特别的香醇口感，吃起来让人回味无穷。

    朗姆酒冰淇淋的细腻口感和最开始的土豆泥互相呼应。

    像是一轮回一般，从这里开始，又从这里结束。

    吃到最后，众人更是情不自禁的露出了享受的表情。

    尚岛正人看着众人那享受的表情十分满意。

    身体仿佛也变得更加有劲起来。

    这就是让他坚持不懈永攀美食高峰的动力。

    只不过在看到刘明辉的表情之后，他却是一愣。

    刘明辉的表情还是那么淡然。

    仿佛只是吃了一些普通之极的料理，丝毫没有被尚岛正人的料理震撼到。

    果然不愧为是能够震撼山田忠广的存在，看来有两把刷子。

    尚岛正人故作随意的问道：“请问各位尊贵的客人，对今晚的料理还满意吗？”

    川上洋司高兴的说：“满意，简直太满意了一些。”

    “每种食材都处理的恰到好处，丝毫不会破坏这些食材原本的鲜美。”

    “不仅如此，在尚岛先生精湛的料理技术下，这些食材的美味都被最大程度的激发出来。”

    “给顾客以完美的味蕾享受。”

    “尚岛先生果然不愧为是料理大师。”

    “这种水平，我也是没见过几次。”