186、闭门羹 (第2/2页)
/br> 土屋勇诚自我催眠道:这炸虾一看就不好吃。 不吃就不吃。 我土屋勇诚才不稀罕。 只是再次嗅到那诱人的香味时,他的身体还是忍不住被吸引。 眼睛直勾勾的盯着刘明辉手中的料理。 尤其是哈喇子,又开始不断往下流。 化作了倾盆大雨。 让路上的行人很是无语。 明明天气预报没说今天会下雨啊! ----------------- 刘明辉看着窗外的雨有些无语。 这雨怎么那么奇怪。 忽大忽小,忽有忽无。 不过这都不是重点。 完成云龙炸虾的升级,搞定后天的比赛才是正式。 这样想着,刘明辉再次将全身心投入到料理之中。 ----------------- 吃下无数云龙炸虾,刘明辉感觉自己打嗝都是龙虾的香味。 只可惜料理在到达高级之后就没了熟练度。 刘明辉虽然足够努力,但是在云龙炸虾的料理上却没有丝毫进展。 可恶。
难道以我的天赋都不足以完成这道料理吗? 那世界上还有谁能够完成? 刘明辉陷入了自闭。 不过生活还是要继续过。 没有头绪的刘明辉只能开始处理其他食材,顺便找找灵感。 随着一盘一盘的枝豆被煮熟,整个厨房都散发着好闻的枝豆香味。 刘明辉动作不停,又开始处理起其他食材。 看着不断增长的熟练度,他的心情也好了不少。 很快就沉浸在料理之中。 不多时,食材就已经处理的差不多,可以开始准备制作今天的晚餐。 刘明辉想了想,准备今天制作一道糯米鸡。 最初的糯米鸡是以碗盖着蒸熟而成。 后来为小贩为方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。 荷叶赋予了糯米鸡独特的香味,也算是十分完美的组合。 拆开荷叶时的糯米鸡清香扑鼻,鲜味四溢。 糯米润滑可口,鸡rou味道完全渗透到糯米之中。 荷叶的清香回味悠长,开胃爽口,风味独特。 接下来开始制作糯米鸡。 首先将糯米淘洗干净,泡水一个半小时左右。 然后将鸡rou洗净切小块。 加入盐、酱油、料酒、糖腌制半个小时左右。 取黄冬菇、香菇提前用温水泡发,切成小块备用。 腊肠同样切片备用。 葱姜蒜切成碎末过水备用。 起锅烧油,放入葱姜蒜爆香。 将腌制好的鸡rou放入锅中煸炒至半熟。 然后倒入黄冬菇、香菇、腊肠继续翻炒。 加入适量盐、酱油、糖、料酒调味厚继续翻炒片刻后,出锅备用。 然后将泡好的糯米沥干水分。 把糯米与炒好的鸡rou配料混合均匀。 把拌好的糯米放入锅内,用勺子压实。 加入适量清水,盖上锅盖煮20分钟即可。 这是糯米鸡的传统做法。 口感鲜美,香气四溢。 一口下去,有糯米和鸡rou浓郁的口感。 还带着一点微甜微咸的味道,是秋季里很受欢迎的一道美食。 不过考虑到方便食用这一点,再加上喜欢荷叶的清香,刘明辉还是决定采用改良过后的方法。
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