98章一对一指导 (第2/2页)
吧，下次吧。” 凯姆从冰箱里拿出生rou，把锅放在炉子上。 “接下来是烘烤的过程，你知道怎么做吗？” “我会烤！把所有材料放进去，放在火上就可以了！” “不同的” “呃” “粗略地说，这并没有错，但效果不太好。” 凯姆把所有的原料摆好，展示给希罗娜看。排列顺序是有原因的，所以我问希罗娜这是什么。 “这次需要烘烤的食材都是按照这个顺序烘烤的，你知道顺序吗？” “按照这个顺序” “提示是烘烤时间。” 听到烘烤时间到了，希罗娜扭过头。 烘烤顺序越早，烘烤时间越长。我想这可能就是答案。 “龙，转烤吧？” “70分” “啊” “这并没有错，但这还不够。简单来说，就是按照做饭的难易程度来排序。” “火有多容易穿过？” “是啊，需要好好煮熟的东西比如rou，生rou基本上是不能吃的。至于蔬菜，这次我要用咖喱来煮，所以就不吃了。”真的不必担心。” “我懂了…” “试试吧。” 在凯姆的提示下，希罗娜站在炉子前。 由于顺序和凯姆安排的一样，希罗娜先拿起那包rou，尝试着把它扔进锅里。 “停止” “？” “有人会直接扔进去吗？” “只是烤而已有错吗？” “不。 “那你打算怎么办？” “润滑。仅此而已。” 凯姆点燃炉子，将油倒入锅中。以不同角度倾斜锅，使油遍布整个锅底。然后把生rou放进去。
烤rou的声音响起，凯姆用筷子炒rou。 “如果只煮同一面，就会烧焦。所以把rou移动一下，这样就没有生的部分了。试试吧。” 凯姆递来筷子的希罗娜一脸胆怯和惊讶，但还是像凯姆一样开始炒rou。 “铜？” “没问题。 “是的” 只是动动筷子而已，所以这里进展顺利，没有什么特别的危险。 火烧完后，将rou取出一次，放入蔬菜。凯姆看着情况，越加越多，最后把之前取出来的rou也加了进去，让整个东西都习惯了。 “这样炒就好了。” “那么接下来煮？” “呃，用一个轻量的杯子，放在600毫升的锅里。” 希罗娜接过杯子，接了水。我舀水至300毫升刻度线，放入锅中两次。 “这个可以吗？” “噢，果然，你知道单位吗？” “我只是一个学者而已。” “哎呀，对不起这个家伙” 希罗娜用责备的目光看向正在大笑的凯姆。 凯姆没有再激动，继续引导，因为如果他再激动而变得不忠，那就麻烦了。 “然后用中火煮一会，煮的过程中会有碱液出来，所以边看情况边去掉。” “要炖了。作为一个过程，这是最后的没关系。” “啊” “好吧，我会做的。” 说着，白奈转动了炉子的旋钮，将火力调至最大。 “停止” “？” “你听到我说话了吗？ “那如果我们加大火力的话，时间就会少一些” “你以为用中火几分钟就能把它煮好，用大火几分钟就能煮好吗？ 凯姆将火势降至中等。 “不要试图按照业余爱好者的自私判断进行cao作。首先，按照手册进行cao作。” “…是的” “好的” “那么碱液是什么？” “碱液是成分中令人不快的味道和苦味的来源。它在加热时会散发出来。除去它可以改善成品的味道。” “我明白了碱液是什么样子的？” “什么时候出来告诉我” 煮一会儿后，碱液就出来了。 确认之后，凯姆用碱液网将碱液除去。 “这种略带灰色的气泡状东西是碱液。 “我得到了它” 就像凯姆一样，希罗娜用网去除碱液。 “铜？” “够了，然后关火一次，加入咖喱酱，边搅拌边融化。” 凯姆给了希罗娜一包咖喱rou酱，并敦促她把它放进去。 当希罗娜收到包裹时，她打开它并试图将其扔进去。 “停止” “？” “你知道咖喱酱是什么形状的吗？” 希罗娜看着手中的咖喱酱，回答了凯姆的问题。 “不知怎的，有一个凹槽。它看起来像一块巧克力。” “是的。你知道为什么它的形状像一块巧克力吗？” “呃巧克力是为了容易劈开而设计的吧？ “对，是为了更容易切开。是为了切开面糊，将面糊均匀地铺在锅里。” “我懂了” “这次我要用整包，所以我会把它们分成四份。 凯姆将一块咖喱酱放在勺子上，关掉火，用筷子将其融化。当勺子上的面糊消失后，搅拌整个面糊，使面糊遍布各处。 “直到这一切完成” “我会尽力”