第13章 恶劣的已读不回 (第1/2页)

    企划书到了崔秉孝手里又改了两次之后，陆琛言负责的项目正式启动。

    后续跟进的东西比较多，最主要的就是产品了，有东西才能卖。

    陆琛言雇佣的几位茶饮调配师算是国内很有名气的，他们之前负责过一些国内知名奶茶品牌的调配工作。

    如今回归本职，奶茶这个概念拉回到冷泡茶，就要变的更加得心应手了。

    高丽卷，实际上国内也很卷，奶茶市场目前市场也在趋近饱和，国内的品牌效应非常严重。

    冷泡茶实体市场倒是非常冷门，陆琛言为了能够跟进产品的诞生也参与了进去。

    在茶饮方面虽然他也有所涉及，但算不上什么大师。

    但因为自己家里的几位都非常喜欢茶，耳濡目染的学习到了很多这方面的知识，和几位调配师也能够有话题，能够清晰的提出自己的想法，参与进对方的工作之中。

    因为眼光主要放在中高端市场，目前选择的茶底有红茶，绿茶，青茶（乌龙茶），都是选用质量和价格较好的茶叶品种。

    当然了，不可能说用上什么在国内一公斤几千几万甚至更高的那种。

    那玩意儿要是拿来做茶饮，估计他会被自己爷爷打死，而且血亏是肯定的。

    选择上那首先得对标市场价格，一杯大概定价多少，然后在其中取舍合适的利润。

    高丽本土咖啡市场的售价不会特别离谱，，一杯5k韩元的咖啡比比皆是。

    换算国内大概就是27元一杯差不多，这价格在国内奶茶大概属于中端的价格，但是放在高丽这边就比较正常了，尤其是首尔这种出了名的高消费城市。

    所以其实5k韩元一杯的咖啡，对于他们这样需要‘咖啡续命’的人来说，不会是特别心疼的价格，有些高丽人宁愿饿着肚子，也不能离开冰咖啡的洗礼。

    而大多数店面的咖啡会维持在3k-6k左右，少部分高端点的会往上继续涨。

    冷香袅袅的最初五款定价的话，就设定在8k韩元一杯，这是考虑到饮品的容量的。

    3k-6k一杯的咖啡基本维持在250-350ml，他们设定的冷泡茶容量则是455ml。

    还可以，从比例换算价格来说，其实也是稳稳当当站在中端市场的。

    陆琛言没有什么干翻高丽咖啡行业的雄心壮志，因为这是不可能的事情。

    冷泡茶只能说是开辟一块新的市场，在高丽这边属于空白的市场。

    至于说想要做到高丽咖啡业这样的规模，肯定是不现实的。

    所以一开始找好定位做好产品，这就是主要的目标了。

    “第一家店，就开在江南区吧？”

    永康食品的负责人金熙国是一位五十出头的中年人，他也是永康食品的创始人，目前当任的就是社长的位置。

    早年永康食品其实是作为代工厂存在的，后来有了积蓄就开始自己做食品品牌，效果还不错。

    这些决策都是出于金熙国之手，这一切也都得归功于这个男人的果决，不然说不定这个时候公司还是在做食品代工厂也说不定。

    江南区寸金寸土，各种行业基本都有在此地驻扎，人流量非常大，对方所说的这一点和陆琛言的想法不谋而合，所以他并没有意见。

    金熙国露出了一个慈祥的笑容，随后说道：“上面的意思是，主要集中在江南区和城东区。”

    这两个区域都属于首尔非常繁华的地段，房价什么的就不谈了。

    陆琛言点着头表示自己明白了，选址方面的砸钱不是他需要cao心的。

    “还有就是宣传工作……琛言xi，这方面的话，因为你已经找了那個女团做代言，所以我想问一下有没有考虑让她们拍个宣传片？”

    金熙国说的是比较委婉的，他这段时间和这位上面委派下来的陆琛言进行交流。

    对方虽然面部很清冷，但是说起话来并不会像表面那样有种拒人千里之外的感觉，反倒是异常的……好说话？

    金熙国了解女团，不过仅限于了解女团，曾经品牌还找过女团成员代言过呢。

    不过那都已经是非常早的事情了，他年轻的时候还是属于李文世李仙姬的时代。

    陆琛言思考了一下，随后看着眼前的中年男人问道：“熙国叔有这方面的认识的人吗？”

    “我的话，报社传单之类的我们公司都有合作伙伴，还有电视台那边，我是认识几位的，不过不能全面覆盖就是了，花点钱应该就可以把宣传片安排上去，琛言xi觉得挂多久合适？”金熙国询问的看向他。

    “最好是挂半年以上。”

    这么一来宣传片长度得控制好，最好是在半分钟左右，到时候拍摄可以多拍一点，剪的时候把没必要的部分去掉就可以了。

    “行，我这边会联络的。”金熙国点了点头。

    不需要明年了，十二月份大概就可以开业了。