第29章 麻婆豆腐 (第2/2页)

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    “陛下，可曾听说过豆饭？”

    李世民点了点头。

    “朕有所耳闻，乃百姓度荒时所食，听说吃多了涨肚！”

    程咬金也跟着点了点头。

    “没错，陛下！豆饭吃多了涨肚，因此不能多吃，但如果做成豆腐，不仅甘甜爽滑，而且也不会涨肚，搭配些许佐料，更是美味无穷！”

    张公瑾听到这里站起身，指着程咬金手上的豆腐问道：“你说这玩意儿是豆子做的？”

    程咬金得意的点头：“怎么看不出来吧？待会我弄一块给你尝尝，你就知道豆腐有多好吃了！”

    李世民也还没吃过豆腐，这会儿也好奇了起来。

    “择日不如撞日，不如现在就分了吧，朕唤一名御厨来，义贞你给他讲讲豆腐的做法！”

    “臣遵旨！”

    很快一名御厨就赶到了殿上，但程咬金反而拉着对方避到了远处，然后悄悄对御厨一阵耳语。

    众人一阵无语，在坐的谁不是有身份有地位的人，谁会去偷你一道菜的做法，至于这么防备他们吗！

    “听明白了吗？”

    “程大人，小人听明白了！”

    “听明白了，那就去吧！”

    御厨端着豆腐出去了。

    两刻钟以后，一盘盘红白相间的豆腐料理就端到了众人面前。

    李世民用勺子擓动着这盘菜，这红的应该是茱萸，黑色的碎屑应该是花椒，其他还有rou沫，面上还有一层油！

    会好吃吗？

    李世民一边想着一边将豆腐喂了嘴边，一勺入嘴，种种滋味顿时涌来。

    先是麻，后是辣，之后便是豆腐的嫩滑香甜，配上劲道的rou沫带上的鲜香咸。

    口感上层次分明，味道更是令人回味无穷！

    “嗯！好！”

    就是从小锦衣玉食的李世民也从没有吃过这么美味的食物！

    众臣见皇帝都说好，于是也纷纷擓了一勺放进嘴里，吃着吃着众人的眼睛都亮了起来，然后便再也停不下了。

    整个大殿之上，只有吃东西的声音，再没人说一句话。

    没过一会儿，每个人桌上的豆腐都被消灭的干干净净。

    李世民甚至还有些意犹未尽，不过既然他的御厨已经知道这道菜的做法，那晚上让他再做便是，他倒不急于一时。

    “义贞，这道菜如此美味，可有名字？”

    程咬金大咧咧的回道：“回禀陛下，这道菜叫麻婆豆腐！”

    “麻婆豆腐？为什么要叫麻婆？可有什么典故？”

    程咬金傻眼了，他哪知道有什么典故，这个李承道没说，他也没问啊！

    好在程咬金还有几分急智，连忙解释道：“陛下，是麻婆豆腐！这道菜是臣小时候，mama和婆婆常做给我吃的，为了纪念她们，臣就取名为妈婆豆腐！”

    但张公瑾很快就发现了bug，“也就是说豆腐此物，几十年前就有了？为何我从来没听说过？”

    程咬金顿时冷汗直冒。

    “我老家偏僻，没能流传开来，也很正常！”

    秦琼这时候又站了出来。

    “义贞，我和你都是山东人，怎么连我也没听说过？”