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第322章 黑鸭 (第1/2页)
“哇哦!这是什么新的美食?” 不等沈芊开口,听到动静赶来的周天浩脸上便露出了期待的神情。 他小心地从秦琅手中接过那一大锅深棕色的汤汁,而后变戏法一般摸出一个小勺,舀了一勺就要送入口中。 “周大哥你等等!” 秦琅这才反应过来,赶紧喝止对方。 “嗯?”周天浩手上动作一顿,脸上露出疑惑的神色,“怎么了?不能吃么?” “也不是不能…”秦琅神情有些古怪。 “那就行。”周天浩二话不说,就将汤汁送入口中。 下一刻,他的五官紧紧皱起,瞬间戴上了痛苦面具。 “就是味道有点重。”秦琅慢悠悠地说出后半句话。 “嘶!”沈芊看到周天浩那副痛苦的表情,倒吸一口凉气,第一时间往后退,看向锅中汤汁的眼神多了几分惊疑不定,“这到底是啥?” “水!水!”缓过神来的周天浩接来一大杯水,“吨吨吨”地喝了个精光,这才缓了一口气,“味道真重。” 汤汁入口的瞬间,各种浓郁到化不开的味道在周天浩的唇齿间爆发,那种感觉仿佛含了一口调味料,而且还是混合多种味道的调味料。 “所以这种美食不是汤?”吐了吐舌头,周天浩对刚才的味道心有余悸,但看向这口锅的目光还是带着浓郁的好奇。 吃货石锤了。 “这汤严格来说是卤料。”秦琅找了一个漏勺,将隐藏在汤汁中的食材捞出,“这种美食,叫做…” “周黑鸭!” 厨房内安静了一瞬,紧接着沈芊用有些不确定的语气开口,“你管海带和豆干叫鸭?” “别着急。”秦琅笑眯眯地继续从锅中捞取食材。 鸭爪、鸭脖、鸭锁骨、鸭翅、鸭腿、豆干、藕节、海带结、豆皮、鹌鹑蛋… 各种各样的食材琳琅满目,带着浓郁而独特的香味和深棕色的奇异色泽,看上去格外诱人。 周天浩:“…” 他忽然觉得毫不犹豫地舀起卤料喝了一口的自己超乎想象的愚蠢。 “这下倒是贴切了。”看着那些色泽诱人的鸭子部位,沈芊露出期待的神色来,“可以吃了么?” “别急别急,还有最后一步。”看着两人和一众食灵跃跃欲试的表情,秦琅将这些卤味尽数放在一个大盘子中,均匀地撒上白芝麻,而后看向辣辣,“加速。” “恰咔?” 加速什么? 辣辣露出了茫然的神色。 秦琅没有对食材进行烹饪啊? “加速它冷却。”秦琅解释了一句,“唯有冷却之后,才能够品尝到它最完美的味道。” “恰咔!” 懂了! 辣辣点了点脑袋。 早说嘛! 下一刻,无形的力量朝着盘中的各种美食笼罩而去。 在众人的等待中,食材很快冷却到了室温。 素菜食材看上去和之前没有太多的区别,但荤类食材在冷却之后,表面有了明显的变化。 它的颜色变得更深了几分,呈现出深棕色近乎黑色的色泽,同时rou质变得更加紧实,在灯光下闪动着诱人的光泽。 再配上表面点缀的白芝麻,看上去更加诱人了。 “尝尝吧。”
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