260.早饭 (第2/2页)

的，这东西又不复杂，华夏早有这东西的存在，只不过有钱的人不需要，穷人也一般用不上，所以不常见。

    赵孟启让工匠按着后世的模样进行了改进，所以更加轻便了许多，加大了一对轮子，还增加了扶手，可以由使用者自己控制移动。

    看着有些怪异的轮椅，钱朵好奇中带着惊喜，

    其实钱朵有大把人伺候，轮椅这东西可有可无，只不过赵孟启联想到了这事，让人做出来，以后也好用在医院中。

    当然，他又不是钢铁直男，

    钱朵喜滋滋的，任赵孟启将她抱到轮椅上，感觉坐上去还是挺舒服的，虽然比某人的怀抱要差一点。

    替她盖上薄毡，赵孟启推着她出门，这时钱朵才发现，门槛居然已经被拆掉了，不由心中又是一暖，这坏人还是很体贴很细节嘛。

    还好她没说出来，不然赵孟启肯定要不乐意了，敢说我细！？

    见到赵孟启把钱朵推出来，院中人也是大感惊诧，纷纷起身相迎。

    赵菫像个好奇宝宝，绕着轮椅四周细细打量。

    赵孟启轻轻弹了赵菫一个脑嘣。

    笑闹一番后，大家围着大方桌重新坐下，开始吃早餐。

    桌上摆着六七十个碗碟，装着各式各样的吃食，也不能说是奢靡，毕竟大宋富裕人家差不多都这样，赵孟启也没打算以节俭之名逆着潮流来。

    其实碗碟虽多，但里面盛装的食物却都很少，宋人讲究的是精细雅致，在这方面和用餐礼仪流程和后世的正式西餐有许多相似之处，也不知道是西方受了这个影响，还是事务发展具有共性。

    在座的每个人口味不尽相同，因此布置的时候，侍女会根据各人的喜好摆放食物。

    赵孟启喜欢简单，面前就是一大碗豆浆，然后就是包子油条，甚至还有大块的炙羊rou。

    绾绾喜欢清淡，所以摆着几味羹汤，还有菱白鲊、糟琼枝、莼菜笋、糟黄芽、糟瓜齑、拌生菜一类的素菜。

    赵葙则是宫廷习惯，面前尽是花里胡哨，什么五味杏酪鹅、紫鱼螟晡丝、雪霞羹、冻蛤蝤、冻三鲜之类，五彩缤纷。

    赵菫嘛，钟爱甜食，无糖不欢，像是鸡头酿砂糖、冰雪冷元子、紫苏膏、滴酥、香糖果子这些，摆得满满当当，宋人说的果子并不是水果，而是糕点。

    赵孟启看着她还在往水饭中加雪糖，实在忍不住，

    水饭就是稀粥泡干饭，后世人吃饭总得配点菜，不然吃干饭容易没胃口，不过在物资匮乏的时代，许多穷人能吃上白饭就很不错了，只是华夏人总能想出办法来改善饮食。

    有人发现煮好的粥放上一些时间便会发酵，变得又酸又甜，还带点酒气时，便用这种稀饭拌到白饭里，酸酸甜甜很好吃，比吃白饭强得多，于是产生了，并且风靡整个大宋。

    赵菫听到哥哥不让她吃糖，于是歪着小脑袋不解道，

    赵孟启失笑，

    说着，赵菫推开加了重料的水饭，换了一份滴酥来吃。

    滴酥也叫酥油鲍螺，是一种花式点心，和后世的奶油泡芙很像，因为这真的是用奶油做的。

    制作时，从牛奶中分离出奶油，掺上蜂蜜、蔗糖，凝结以后，挤到盘子上，一边挤，一边旋转，底下圆，上头尖，螺纹一圈又一圈，做成螺状，这其实比一团泡芙更美观一些。

    钱朵看着大家吃的，再看看自己面前的浆糊，小脾气又爆发了，把餐盘一推，

    赵孟启摸摸鼻子，感觉自己等人在一个病人面前大吃大喝是有些不厚道。

    钱朵往桌上看了看，然后指着赵菫面前，

    药木瓜，也是甜点，制作时将木瓜去皮去瓤，切成长条，与砂仁、姜末、甘草、豆蔻一起拌匀，略微撒些盐，用太阳暴晒，晒成木瓜干，最后用糖水泡透。

    赵孟启扶额，看来这丫头对一直耿耿于怀……

    这时，耿直前来禀报，