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第五十九章 签约 (第1/3页)
不过要说这豪车真是不一般,他说不出味道的奢华,只觉得坐着浑身都觉得不适应,毕竟在监委这么久,天然的对奢华这个词就有种内心里的抵触。 但前面罗启功的嘴一直没停,从南聊到北,回到这架车里后,他仿佛就找回来自信,大言炎炎的聊起他现在直播的身价,什么坑位费就是5万起步,但效果也很突出,观看人数都是百万起,他说今年的直播,一场下来成交营收破百万是常态。 吉淼淼听到这,下意识的问道:“那你这坑位费5万?是什么意思?你卖货代言就是5万一年?” 罗启功笑了笑:“美女,我意思是我这一场的坑位费是5万,一场噢,怎么可能是一年。” “一场多久?” 吉淼淼很少看直播,对这些名词毫无概念。 “一场就是一场啊,我们公司小场3.4个小时,大场5.6个小时。” “啊!几个小时就赚五万!?你这不是抢钱吗!?” 听到这价格,吉淼淼差点跳起来,而前面罗启功笑了笑,说了个她不敢相信的事实。 “这还不是包场的坑位费噢,一般一场也不止一件卖品,要搭起来算的,总之,我直播一天的费用那起码得几十万。” 吉淼淼都圆眼睁的通亮,她没想到这直播一天就能赚自己好几年的工资,眼前这大网红居然这么赚钱?那自己这每天吭哧吭哧的费力工作,还比不上人家对着镜头吆喝几声,这实在是超出她的想象。 吉淼淼紧张的一把抓住许晨光的手臂,在他胳膊上捏了一下,同时一脸苦相的低声说:“你听到没!几十万……那我们乡镇的那些农产品要卖多少才请的起眼前这罗启功一天?又哪里能给得了这么高的费用!?” 许晨光按下她的手:“别急,我说的又不是请他亲自出面直播,主要是看中他的思维和团队,复制他的模式,请他推动一下而已,不会有这么贵的。” 听到这一说,吉淼淼心思又稍微放松了一点。 有来客,可能要麻烦一下,先前吉淼淼给她打电话时,她还没这么热情,这下看到许晨光的拜托,一下是激情澎湃,十分周到的安排罗启功和他助理坐下,自己进去张罗了好大一桌关山土菜。 面对这一桌丰盛佳肴,吃惯了山珍海味的罗启功倒也是别有风味,十分受用,之前对许晨光说的那些“特产丰饶、农产珍惜”的话还不相信,这一下筷子,当瘦rou脆嫩,rou质香鲜的一块rou片放到嘴里时,他那张大脸瞬间都僵住了。 “怎么这么好吃!姐,这菜叫什么?” 吉mama笑着介绍道:“这叫“坨坨rou”,外面吃不到的,拿牛rou现场片了过我们的山泉水,然后马上捞出来,加山笋山蒜,拌着吃”! “太厉害了。” 他就着饭美rou嫩,不柴不腻的骨头饭、再夹上几坨苦甜爽口、回味无穷的苦荞粑粑,整个人吃的面红耳赤,一顿饭吃的宾主聚欢。 “许书记,我走南闯北,也吃过不少民族菜了,可从来没有你们这么正宗,你们怎么就从来没想过把它推出去呢?这可比那些大城市里挂牌子的所谓民族连锁餐厅要实在多了啊。” 许晨光笑了笑:“其实我第一天来,吃到我们这位吉主任家里的饭菜后,我就想过这一点了,可是有个问题,你发现没有,大城市里不管是商场还是连锁加盟的那些餐厅、企业,都是以火锅、烤rou为主,我之前来这边履职前,还特意研究过,像现在的实体餐饮经济中,炒菜已经越来越少了。基本都是像火锅、烤rou、寿司这样的几乎不需要后厨动火的“原料包料理”,完全不需要厨艺,只要确保食材底料渠道供应的稳定、对后厨进行简单的加工培训就可以了,成本也相当低,不依靠大师傅。反观这样的民族菜,做法不统一,又是炒菜为主,培养、雇佣一个大师傅就千难万难,而且难以成体系铺开,更没法达到那种加盟店式的固定产出效率和稳定的菜品品控,自然难以推出去啊” 听到这,对消费者市场十分敏感的罗启功也点头附和道:“对对对,你从品控、渠道、人力这块来考虑是相当正确的,但你还漏了一点,现在老百姓出去吃图什么?只是为了吃口饭?在家里不便宜省钱的多,我觉得啊,更重要的还是想吃点不一样的,你想想啊,中国人的舌头是最敏感的,五千年饮食文化,全世界就没这么挑剔的舌头,总是吃那几大菜系早就把人的舌头养刁了,我认为,你们这里的特色菜虽然推出去确实有很多困难,但最重要的是你们这是真正的“特色”啊!哪里都复制不了的“特色”!很能吸引年轻人的!再说了现在人出去吃饭,那都是为了聚会、社交,都是为了过节或者谈事,谁还只为了吃饭而吃饭啊?你们这菜,就刚刚我看大姐做的坨坨rou,啧~那手法,牛rou一下就片个骨头架出来,放外面,搞个全开放厨房,或者玻璃罩着,这换日本叫什么?坨坨rou之神!米其林三星!人均消费一千起步!” 这番话把吉淼淼逗的是红光满面,许晨光也点了点头:“确实,你这样讲,我们关山很多民族菜都可以推出去搞特色餐饮,但物流、冷冻、还有做法都是问题,那可不是每个人都有我们吉mama这手艺的。” 罗启功吃的畅快,筷子都来不及放,一摸脑袋:“老弟啊,你这就过于担心了,时代不同了,现在物流四通八达!再不行搞冷链嘛!而且这民族菜要推出去,肯定也要改良的,按现在餐饮业的搞法搞,简化、流水线化!搞个模式出来,再请几位设计大师把门店装修标准统一一下,突出民族特色,再招一批我们关山的民族姑娘到店里工作,那民族服装一穿,啧啧,绝对能火!再搞加盟,再搞运营……” 罗启功这顿饭吃了一半,这肚子里已经有满打的主意了,说的许晨光都心动起来,之前他确实想过要推一些餐饮行业
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