第一百七十五章 你们竟然开小灶？？ (第4/4页)

........”

    李野笑着调侃一声，继续忙活。

    把龙虾全部翻炒变色之后，加入适量水和适量啤酒。

    水的比例和啤酒的量都是根据食谱上面的比例兑换而来，所以也不用担心过多或者过少的问题。

    紧接着往锅里面分别加入生抽，耗油，食盐之后盖上锅盖，大伙闷煮二十分钟即可。

    “好了，别看了。”

    “等二十分钟就可以吃了，趁现在我再把大山哥要吃的水煮rou片给做出来。”

    李野提醒一声，这才总算把看入神的两个人给叫醒。

    当然，也不能怪他们。

    因为在锅盖盖上之前，就连蒜头和葱头都没忍住，一直围绕在锅子边上呜呜呜叫个不停。

    很明显也是被龙虾的味道给香的不行，要不是有人在，估摸着两家伙都能做出来跳起来偷吃的动作。

    “是做水煮rou片吗？哇，今晚也太幸福了吧！”

    刘亦菲率先开口，一边一边在悄悄吞着口水。

    有句话她没出来，其实她也很喜欢吃水煮rou片！

    哦不对，应该是只要是李野做的菜，她都喜欢吃！

    “对，就是水煮rou片，大山哥点的。”

    李野点头，已经把里脊rou从冰柜里拿了出来。

    至于林大山本人，则早已经进入了两眼放光，口水控制不住的发狂状态。

    “好耶好耶，那我就勉为其难再多等一会吧！”

    国民女神笑着开口，听的李野是哭笑不得。

    水煮rou片

    以猪里脊rou为主料的一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中着名的家常菜。

    因rou片未经划油，以水煮熟故名水煮rou片。

    水煮rou片rou味香辣，软嫩，易嚼。

    吃时rou嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一，特色是“麻、辣、鲜、香“。

    李野先处理里脊rou，白玉刀光芒浮现间，随着叮叮叮的声音传出，一整块猪里脊rou就变成了大均匀一致的薄片。

    紧接着开始腌制，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在rou片上。

    做完之后起锅放油，烧热后倒入花椒、干辣椒火炸，等辣椒呈金黄色时捞出。

    然后将辣椒、花椒切成细末。

    用锅中油爆炒豆瓣辣酱，然后将白菜叶、葱白、姜、rou汤、老抽、胡椒粉、料酒、鸡精等调料放入，搅拌均匀。

    随即放入rou片，再炖，rou片熟后，把rou片盛起，将剁碎的干辣椒、花椒末撒上。

    最后一步，油烧开，淋在rou片上，使热油把干辣椒、花椒粉、rou片再炸一下。

    水煮rou片，出锅！

    “好了，可以开饭了！”

    瞥了一眼洞察之眼给出的评价过后，李野才出声喊道。

    其实根本不用他喊，刘亦菲和林大山两个人早就跑到了桌子边上，擦桌子的擦桌子，拿碗筷的拿碗筷，两个人配合的那是相当漂亮。

    等他把同样到时间的蒜香龙虾装好盘放到桌子上的时候，时间仿佛都停止了下来。

    三个人，三双眼睛都在此刻发着光，一动不动的盯着桌子上的两道大菜。

    “咕咚！我勒个去李哥，咱开吃了不？”

    林大山头伸的跟个长颈鹿似的，就差没把自己给仍盆里和龙虾融为一体了。

    刘亦菲虽然没话，但也好不到那里去，也是一脸渴望的看着他。

    “吃吧吃吧，就我们自己三个人，你们还在想什么。”

    李野自己也有点饿，话音刚落就开始动筷子。

    两个人一看，再不犹豫，立马跟上。

    结果吃了一口才想起来还有两只家伙没伺候，急急忙忙又给蒜头和葱头分配好晚餐之后，三个人这才放开尽心吃起来。

    一时之间，龙虾的香味，rou片的香味融合在一起，让人根本吃的根本停不下来。

    也就是这时，夜色下突然间有着声音骤然传出，并且用的还是大吼的方式：

    “卧槽，龙虾，我的龙虾！”

    “好你个李子，你们竟然偷偷开灶！”

    声音又急又怒，吓了李野三个人一大跳。

    转头一看，好家伙，来人不正是冯导。

    话间，冯导已经像火箭一样跑了过来，先是瞄了一眼桌子上的两个大菜，紧接着就二话不跑去拿了一副碗筷，最后一屁股坐下直接开吃。

    整个过程中竟然一反常态的再没有出第二句话来，这无疑让李野三个人都有点懵。

    这还不是重点，就在他们都想要句话的时候，就见冯导猛的伸出一只手：

    “别话，我要吃饭！”

    “..........”

    三个冉嘴边的话又硬生生给憋了回去，只好继续埋头狂吃。

    结果菜刚到嘴巴，又有怒喊声在耳边响起：

    “杀的，我看见了什么，导演你，你们竟然再偷吃！你们竟然瞒着所有人在开灶！！！”

    ？？？？？