第130章 是洋葱,我加了洋葱!(二合一) (第3/3页)
雪雪转身,见洛何就站在身后,神色微窘。
“呦…” “辛苦你了。” 洛何露出微笑:“不用打扫了,你好好休息,准备开饭吧。” 原本还想让雪雪帮忙切洋葱的。 现在看来,洛何实在于心不忍。 不过,晚餐料理中该有洋葱,还是得有洋葱的。 洛何准备制作一道,以洋葱为配料的料理: 夏里亚宾牛排盖饭。 所谓“夏利亚宾牛排”,特点便在于牛排上铺满洋葱碎,口感软嫩,咸香可口。 值得一提,夏里亚宾是一名男低音歌唱家,这道料理最早是厨师为他特别制作,因此以他的名字来命名。 厨房内。 洛何在砧板上将牛排改刀,划开十字方格,以此切断牛排纹理,更好入味。 旋即,洛何用刀背拍打牛排,让rou质更加松软,并在拍好的牛排上铺满洋葱碎,静置一段时间。 然后将牛排表面的洋葱碎刮下,用盐、黑胡椒腌制两面。 洛何在锅中下入黄油,煎制牛排,当牛排有了诱人的焦褐感时翻面,直至两面金黄,盛在盘中。 小九和鱼鱼在旁看着,眼馋不已。 即便是口味清淡的雪雪,此刻也不免吞咽口水,盯着牛排发呆。 “还没完成呢。” 洛何将刚才的洋葱碎倒入煎过牛排的余油当中,加入红酒、酱油、盐和黑胡椒调味,加水淀粉勾芡。 洋葱酱汁的香味弥漫开来,引得三只小家伙直吞口水。 旋即,洛何将洋葱酱汁倒在煎好的牛排上,浸在酱汁中的牛排散着诱人油光,洋葱香味与rou香相得益彰。 热腾腾的米饭刚好出锅,洛何往盛好的米饭中拌入梅子,达到解腻效果。 最终,将软嫩的牛排盖在米饭上,咸香浓郁的洋葱酱汁与米饭以完美比例拌在一起,牛rou与碳水组合出满含幸福感的香味。 洛何将三碗盖饭放在三只翘首以待的宠兽面前。 “夏里亚宾牛排盖饭。” 洛何微笑道:“这就是今天的晚饭了。” 小九端起碗筷,风卷残云。 鱼鱼直接把头埋进碗里,大口吞咽。 雪雪犹豫片刻,抵抗不住这道料理的诱惑,轻声朝洛何道了句谢,然后拿起碗筷。 雪莲公主的吃相极为优雅,但速度却一点也不慢,碗里的米饭飞快下降。 洛何也端起给自己留着的那碗盖饭,用汤勺舀下一块软嫩的牛rou,与酱汁、米饭、洋葱一同送入嘴里。 味美香浓,滋味可口,唯有幸福和满足,才能形容这道盖饭。 洛何呼出一口气,环顾宠兽。 小九嘴角沾满饭粒,伸出舌头把嘴边舔干净,咧嘴露出笑容:“嘤~” 鱼鱼边吃身上边涌出蒸汽,情难自禁。 雪雪回味半晌,心情在美食的作用下不可思议地宁静下来。 好吃。 好像回到了待在大雪山,无忧无虑的时候。 雪雪放下碗筷,眨着晶莹的蓝宝石眼睛,摸了摸自己的脸颊,触碰到一阵冰凉。 可是……我为什么会流眼泪呢? “你要是有伤心难过的事,哭出来就好了。” 洛何看向雪莲花,微笑道: “以后的难关,我们会和你一起度过的。” “嘤!”“呜!”小九和鱼鱼齐声道。 雪雪环顾小九和鱼鱼,又看向笑意温柔的洛何,眼泪像断了线的珍珠,不停地滚落。 恐惧与外界交流,何尝不是雪莲花内心不安的表现。 她的家国破亡,流落他乡,被人接纳却又害怕被抛弃,只能尽可能表现出最好的自己。 这碗盖饭,是一个契机,让雪雪得以宣泄一直以来压抑的情绪。 洛何伸出手来,抚摸雪雪头顶上的花瓣,宽慰道: “好了,早点休息,明天醒来又能吃早饭了。” 雪雪眼眶发红,轻轻点头。 “对了,给你这个。”洛何递来一个小空瓶。 “呦?”雪雪不解地抬头。 “下次再哭的话,就把眼泪盛进瓶子里。” 洛何认真道:“这对我有很大的帮助!” 看着洛何严肃的表情,雪雪破涕为笑。 他肯定是想用这个方法,来告诉我,不要做个爱哭鬼。 雪雪暗想道。 如果可以的话……我也想变得,稍微勇敢一些! 洛何看了眼瓶底。 还是拿到了几滴眼泪。 不过,就算拿不到眼泪也没关系。 洛何更在乎雪雪的情绪。 看向面带浅笑、主动与小九和鱼鱼交流的雪雪。 洛何微微一笑。 毕竟,食客的喜悦,才是真正让料理变美味的魔法。 这胜过这世上任何的食材原料。
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