第一章 拜师学艺远近闻,不羡金银遇两难 (第2/2页)
伙计说这餐馆可在背着人卖什么野鹿rou,野猴子的!即便没人祸,天灾也是免不了的。听叔的可千万别被那老狐狸骗去了!” 这老狐狸便是那京城的大佬,刘洪。这人不好惹是众人皆知的,大家平日里见到也都避而远之。 不仅仅因为他不好惹,还因为他在前两年去了趟国外,听人说那长白山的动物是大补,便以自己人脉的便利去长白山捞动物。 这两年不少野兽可都进了他的肚子。现在好了不仅自己吃,还发现这是条来钱道,便开了这家馆子专门卖些狍子,猴子之类的猎奇物种。 挣得那叫一个盆满钵满,因为富家子弟吃惯了平日里老BJ的烤鸭和涮羊rou后,还真就好这口令人眼前一亮的“美食”….. 我们接着来说这六必斋老板,他将那写着六必斋的牌匾给了我并对我说:“这是我太爷爷那辈传下来的,据说当年还请了大书法家来题字。今日我也隐退了,就请你捎着他带给我儿子罗海吧,到时候你带着他一起我也好放心。” 我便略显尴尬的对他说:“罗叔你儿子不都离家出走两年了吗,我上哪给他啊?” “这不要紧,他会去找你拿着牌匾的,我在他临走时对他说过,让他回心转意就来找你。”罗老板平静的回答道。 这便看出他早在这刘洪开店便知道自己要完,也提前为自己和儿子找好退路。 我便说道:“放心吧叔,就算我不和他开店也会为他和您留着这牌匾的。” “有你这句话,叔就放心了!”于是这六必斋暂时便隐退出了这BJ城….. 又过了三年,我正在自己BJ的出租屋里一边研究着要去哪家餐馆应聘,一边抱怨着上天对自己的不公说:“为什么老子一个本科毕业的大学生还要去当个厨子啊。”可这后悔也来不及了。 正当我胡思乱想的时候,门外传来了一阵清脆的敲门声。这开门一看,正是罗海! 我就问罗海:“你这两年跑哪去了?” 罗海尴尬的笑了笑:“我就出去见见世面……啊,对了,比起这个,安哥我爹的牌匾呢,我想重开六必斋!”
我便语重心长的告诉他:“你这两年攒到钱了?”“对啊,我当年去学了川菜,先在可是百万富翁啊!” 我心想:这小子有点能耐了。便对他说:“我这正好没吃饭,你给我整个麻婆豆腐,我来品品再考虑考虑。”那罗海兴高彩烈的答应着:“行!”便出去准备食材了。 黄昏时他地搂着一大堆食材回来直奔厨房。半个小时后,他端着这菜来到我面前说:“安哥,尝尝!”我这一尝,确实是辣中带着浓香。 当即便学着师父当年的模样说:“小子,你也是个可塑的泥人啊!”…….. 半年后我和罗海一起在廊坊开了家餐馆,名字还是六必斋这三个大字。开业当天不少人过来捧场,为的既是名字也是要看看它的味道变没变。 在开张前我便和罗海定了个规矩,上午我主厨,下午他主厨。他让我放心是其次,主要还是外面现在人山人海。 忙完上午的活后,我这屁股刚沾凳子,一口茶还没来得及喝,这外面便有人唤道:“小安师父,刘老板有请!” 我忙着出去迎接,当时没想那么多,但我这边走边想:刘老板?怕不是刘洪这个老狐狸吧?我这迎面一看。好嘛,这肥头大耳的,是刘洪无疑了。 只见那刘洪说:“小安呐,我一吃这菜便知道是你!” 那刘洪说的也确实不假,这制烤鸭的秘方到现在还是没有公布,能做出这一口的,这世上也就张子安了。刘洪接着说:“我这次来找您呢,不为你来我这,只为了您赏我刘洪个脸,来我这吃个饭!” 四周一听顿时寂静了,为什么呢?只因这刘洪餐馆现在那是远近驰名啊,各类富豪都钟意的闲谈场所。 对外说全是养殖动物,可其实全是野生的,这刘老板是坏事做尽又买通管理局的人,使更得他可以明目张胆的制作野味了。 现在在外人看来这刘洪是给足了张子安的面子,可实际上只有张子安自己知道这刘洪摆明了就是鸿门宴,想软硬兼施。 先好心邀请你去做客并使外人都知道此事,使你不能拒绝。为什么呢?要是你一口回绝了这刘洪,在座的各位可都是有头有脸且具有影响力的人物,这些人知道你拒绝了刘洪,这一传十十传百,这BJ城明早儿的话题可都是你张子安了。 这其次便是只要把你请到了自己的地盘,拿自己可以怎么样,结果可想而知。 这进退两难之际,我还是想报答罗叔的恩情,一旦我离开了那倒霉的人可就是罗海了。 “好啊,既然是刘哥赏脸我岂有不去之理?”我一脸陪笑道。 “好,张老弟痛快!那三日后天宴见!”这刘洪说完之后便带人头也不回的走了。 当刘洪一行人走后,众人边又开始有说有笑起来。就好像刚才的事没发生一样。 当我回到后厨,罗海见我面色不对,便放下手中的活忙问:“安哥,你这是咋了?” 我严肃的跟他说:“小海啊,我看你川菜手艺了得,日后定能将这六必斋发扬光大,重回京城,这我也就不负你爹的一片苦心了。今日你什么都别问,我将这烤鸭的秘方赠与你,我,就不能陪你了。” 说罢我便抄笔写下了配方。这同时罗海知道是刘洪来找自然心中猜了个大概,便不再多问。 “记住大海,这配方中姜是整个烤鸭中最神秘的部分,别忘了!我还有事,先走了。” 我最后叮嘱了他一嘴便起身离开了餐馆…….
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