十七 卢远熬盐 (第2/2页)

样也不再想卢远糟蹋的那半筒盐了。

    “是你说要每天给许公子熬点鸡汤的，我想熬鸡汤也用不着整只鸡吗？再说了也不能明天杀一只鸡吗？”候子委屈的说道，这不是平常一文钱也要掰开来花，习惯了吗！

    卢远看着盐全部溶进了鸡汤就不再搅拌，放在一边不再管它。

    还好生姜大蒜卢远家还是有的，在这乡下农村只要是地里产的都不值钱，凭卢老爹这修修补补的手艺，什么东西也换得来，果蔬之类的卢家并不缺少。

    那就弄个蒜泥伴鸡丝吧！鸡rou弄的细一些，或许那样许仙也能吃上两口的。

    白煮鸡被卢远细细的撕成条，又把姜蒜剁成碎末均匀的撒这在rou丝上。就等许仙拿来酱油醋浇上一道菜也就好了，趁着这功夫，卢远将已经沉淀好的盐水倒了出来。

    架上锅点上火，众人这才知道原来卢远要熬盐啊。

    其实熬盐这事大家都听说过的，毕竟这里离海边也不太远。可是这把盐溶水里再熬出来却没人想过。这也算是灯下黑吧，或者是怕损失过大吧！

    眼看着水里的盐巴快要成形，卢远赶紧住了火。他虽然不知道海盐里除了氯化钠还有些什么，可知道这盐占了多数。不求将盐全部提炼出来，丢失些也没有什么。只求别带太多别的物质就行了。

    将陶锅里湿漉漉的盐巴有放入一个瓦罐继续加热，水是可见的蒸发，听到噼里啪啦的响声卢远感觉差不多了，瓦罐的余热也应该能熬干剩下的水分，就将罐子提了下来。

    “嗯，许仙来了，我们也吃饭吧！”卢远说着，接过许仙带来的调料。给摆好的鸡rou淋上，这香喷喷的味道立马飘了出来。

    没想到许仙还真的带了香油过来，这样也好，让人们尝尝这道菜是多么的好吃。别说是因为自己而浪费了。

    “别啊！远子，吃饭急什么！你弄的那个给我们看看吧！”李公甫指着卢远放地上的罐子说道。

    这看了半天都到最后开盖了你停下来，这不是折磨人吗？

    “你放心。这这个手艺李哥不会告诉别人的。”李公甫急的发誓道。

    “啊！李大哥不必如此，我既然没有瞒着你，就是相信大哥。这也不是什么大事，既然你想看那就看看吧！多大点事啊，也值得赌咒发誓的。”卢远提起瓦罐，找了根木棍在罐子里搅和了几下，怕沾在瓦罐里不好倒出来。

    看李公甫一脸心疼的样子，卢远心说，没必要如些吧！一点点盐巴，弄的像里面有宝贝一样。

    发黄的盐粒倒在桌子上，还伴着些许鸡rou的香器。只把李公甫眼睛都看直了！

    “唉，还是差了些。”卢远叹息道。没有以前的精盐那么细，那么白。

    “呃！这你还不满意？像这样的精盐，我们家一年也弄不到一斤，这还是有五我叔叔的面子在呢！你这里就快三两了吧！不是别的，只你有这一手在，就能生活不愁了。你还不知足吗？”李公甫瞪大了眼睛说道。

    “这算什么精盐啊！充其量是些细盐人而已，真正的精盐，嗯，也不对。精盐也还是吃的，真正的纯盐那是可以当药来用的，那是清洗伤患可保护伤口不腐，即使注入身体里都能保命的。这些也就是吃着没有异味罢了。”卢远最爱看许仙目瞪口呆的样子了。

    “远哥，真有那么神奇吗？你能弄出来吧！”许仙说道。

    “吃饭吧你，你要是能吃得下rou去我就给你弄些来尝尝行了吧！”卢远都饿的肚子咕咕直叫了。

    “这事大家都别说出去啊！私自熬盐这事可不是闹着玩呢！”李公甫叮咛了一翻。

    没想到卢远还有这一手。在衙门里他自然知道这事是可大可小的。利益太大，这不是平民百姓能玩弄的。